根据很多的科学研究表明,梨对于清肺以及止咳有很好的效果,所以很多小孩子感冒咳嗽的时候家长都会买一些给小孩子吃,梨又有降低血压和养阴清热的效果,因此很多的老年人也会多吃。冰糖性味味甘,并且比较温和,因此不管与什么搭配,都会有很好的效果。今天我们来教大家如何做冰糖炖雪梨。
冰糖雪梨的做法非常的容易,需要的原材料也是很少,只需要雪梨一个,冰糖若干,冰糖主要是看个人的口味。做法就是,首先将雪梨清洗干净,然后将雪梨削皮,用小刀将雪梨的内核去掉,使其呈空心状,然后在空心的位置放入冰糖,少许的水。将做好的雪梨放入瓷碗里,然后放入锅里蒸一小时就可以了。对于肺热导致的咳嗽,可以起到清热解毒的作用。
冰糖炖雪梨的功效很多,他不仅可以有效地化痰止咳、清热生津、润肺平喘。对于咳嗽、慢性支气管炎及肠燥便秘的患者,食用起来更是可以缓解症状。冰糖雪梨还具有清甜可口,生津养胃的功效。对于一些有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人来说,可以每天做一次冰糖炖梨,一次吃半个梨子,一天分两次吃。冰糖炖梨,不仅可以去肺热,治疗哮喘,滋阴润肺,而且对嗓子有很好的养护作用。
冰糖炖雪梨的功效可以说是好处多多,而且因为做法十分的方便,因此很多人都会在家自己做来吃。夏天可以将做完的冰糖雪梨放进冰箱,天气热的时候拿出来吃一些会有很好的功效。有些人也喜欢放进去一些银耳以及枸杞。因为银耳具有滋阴润肺,养胃生津的功效。滋补强壮,并且可以增强细胞免疫功能。由于银耳是滋养调补品,外感风寒及咳嗽痰多的病人不应该食用。
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