黑豆小米粥的做法,我来教你这几招

大家平时接触的粥的种类也是比较多的，皮蛋瘦肉粥等等，今天我推荐的这道黑豆小米粥，它的做法相对来说是比较简单的，我们只需要准备好相应的食材，再根据我提供的相应的步骤，你就能做出美味的黑豆小米粥了。

首先，我们需要准备的食材有黑豆，小米。第一步，我们首先清洗好黑豆，然后呢，再将黑豆放入凉水中浸泡一个小时，这样的话，黑豆能够熟的更快，做完这一步，我们再将 黑豆放入电饭锅中，加热煮至8分熟， 这个时候我们就可以来处理小米了，我们需要将小米清洗干净，之后再将清洗干净的小米放入黑豆之中，继续煮，这个时候我们需要将火调至大火，继续将小米和黑豆煮8分钟左右，之后，我们就关火，但是，我们不能立即出锅，因为这个时候的小米和黑豆并没有煮烂，关火之后，我们应该继续焖10分钟左右，这样的话，一锅香喷喷的小米黑豆粥就做好了。

我们再来说下小米黑豆粥的注意事项，第一是，我们一定得保证食材的干净，其次呢，我们还得注意一定得把黑豆煮熟，由于黑豆里面含有的某种化学物质，不煮熟的话可能会导致某些肠胃疾病，除此以外，我们在做黑豆小米粥的时候，我们还可以加入一些其他的东西，比如说虾仁等等。

说了这么多，要想做出一锅美味的黑豆小米粥，自己在平时的生活中还得多多的实践，俗话说得好，熟能生巧，自己多多的练习。除此之外，自己也可以在黑豆小米粥的基础上尝试其他的做法，换下新的口味也是不错的选择，但是小米黑豆粥也不能多吃，自己得根据自己的情况搭配着吃。