银耳怎么吃效果最好三种滋阴生津的银耳粥

银耳怎么吃效果最好三种滋阴生津的银耳粥

银耳有着很好的滋补作用，能够延年益寿、润肺润肤、润肠通便、美容养颜。银耳中的营养价值丰富，熬汤或煮粥都是不错的做法，那么银耳怎么吃效果最好呢?

银耳怎么吃效果最好

1、枸杞银耳粥

食材：枸杞、银耳、粳米

做法：先将适量银耳放入清水中泡发，然后将粳米淘洗干净以后和银耳一起放入锅中煮粥，大火煮开后改为小火煮60分钟，最后放入枸杞再煮10分钟即可。

功效：枸杞银耳粥能够提高肝脏的解毒能力，并且还能够增强人体的抵抗力，提高抗病能力。

2、绿豆银耳粥

食材：绿豆、银耳、大米

做法：先将绿豆和银耳一起放入水中浸泡。然后将银耳放入锅中加适量清水，等大火煮沸后加入绿豆和大米，等绿豆和银耳软烂以后即可。

功效：雪梨银耳汤除了能够补充人体需要的营养以外，还有很好的滋阴润肺的功效，对于肺热咳嗽等病症有很好的改善作用。

3、百合银耳粥

食材：百合，银耳，大米

做法：将银耳和枸杞一起放入水中浸泡好，然后将百合、银耳和大米一起放入锅中煮粥，大火降水煮开后改为小火煮40分钟，最后加入枸杞再煮10分钟即可。

功效：百合银耳粥能够清火润肺、养心安神，还有强身健体的作用。

结语：银耳怎么吃效果最好，莲子按照以上方法使用都有很好的滋补身体的作用，银耳中含有丰富的维生素和微量元素，能够帮助身体发育，并且也可以增强身体的免疫力。

银耳粥——滋阴润燥养胃生津

银耳粥大家都吃过吗，银耳是一种滋阴润燥的食材，可以有滋补的作用，对于调理脾胃有一定的效果哦。银耳粥可以滋阴润燥，还可以养脾胃。如何食用呢，下面的这道银耳粥可以试着学一学，可以预防便秘生津止咳。

银耳粥

原料：银耳10克，红枣10枚，大米100克，冰糖30克。

银耳粥的做法

1.银耳用清水洗净，除去耳蒂和杂质，再用冷开水浸2～3小时，使其发胀。红枣洗净去核。冰糖加水熬溶，过滤，除去沉淀物，收取冰糖水。

2.大米淘洗干净，放于砂锅中，注入清水1000毫升，先用大火烧开后，转用小火慢熬至粥将成时，再下银耳和红枣，继续用小火熬至粥成，加入冰糖水，搅匀。

功效：滋阴润肺，养胃生津。

银耳粥

食用银耳须知

人们把银耳又称白木耳、雪耳，它是一种富含多种营养素及大量营养成份，食、药皆优的真菌。它既是宴席上的珍品，还是具有多种医疗功效的药物和高级滋养补品。银耳又是一种高级的滋养补品，含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁、镁、钾、钠及维生素等。人体必需的8种氨基酸，银耳可提供6种之多，而且含较多的谷氨酸、赖氨酸。因此，银耳对增进人体健康是十分有益处的。这样的一道养生的保健粥品可以有滋补的作用，补充丰富的蛋白质和钙质，可以滋阴润燥，同时还可以补充人体所需的氨基酸，预防便秘同时也可以养胃。

银耳粥的做法大家都了解了吧，方法很简单，但是它的营养价值是不能忽视的，含有的蛋白质，维生素和矿物质都是比较丰富的，很适合人们吸收和利用哦，滋阴润燥养胃生津防便秘。所以平时的时候我们可以多吃这样的食材。

银耳和什么煮来吃最有营养

1、银耳+百合：这两者结合能熬煮成银耳百合羹，具有很好的清热养肝的功效，日常食用还有很好的滋润、养阴的效果。
2、银耳+木瓜：这道汤品是比较受女性欢迎的一种汤品，将银耳泡发后与切块的木瓜一起炖煮，适当的添加冰糖，口感香甜外，还能有排毒养颜、润肤的功效。
3、银耳+紫薯：相信有很多人可能没有试过这种吃法，其实银耳和紫薯都是属于低热量的食材，两者结合炖煮后食用有很好的消脂减肥的效果，也能有很好的滋阴润燥的效果。
4、银耳+雪莲子：雪莲子也就是我们常说的皂角米，银耳和皂角米一起熬成羹状后食用能达到清目祛痘利尿的效果。
5、银耳+雪蛤：首先将银耳泡发后撕成片状，雪蛤温水泡开后去掉黑子等物质，然后将冰糖打碎后一起加入到炖锅中熬煮半小时左右即可，特别适合一些虚寒体质的人群食用，有很好的安神静心的效果。
6、银耳+红枣：这道汤品是比较传统的一种吃法，温水泡发银耳后清洗干净后加入到炖锅中，然后将红枣和冰糖一起加入炖煮，差不多大火煮开后小火慢煮20分钟左右便可出锅食用。
7、银耳+桃胶：首先将银耳和桃胶分别泡发后清洗干净加入到炖锅中熬煮，最后加入适量的冰糖，冷藏后口感会更加，能起到清血降脂的作用，也能对肌肤有滋补的效果。