中药食疗,三大原则要遵守

中药食疗和普通的药物治疗有一些显著的区别，中药食疗除了能治疗一些病症外，还能起到预防的效果，药物疗法主要是有症状后针对相应的病症来通过药物作用在一定时期内达到预判效果。还有一点就是，药物治疗是有一定时效的，也就是治疗效果基本是预判好的，而中药食疗更倾向于长期的调理和养生。

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中药食疗在操作上，也要遵循一定的原则才能发挥它的作用，主要原则有以下三项。

有针对性的下药。中医讲究辨证施治，也就是结合个体体质和病症差异结合起来，先对病症做一个整体的诊断，再根据病症的发展程度因病施治，有些病症虽然一样，但轻重程度和个体的体质都有可能对下药的方式和计量有影响，对于一些特殊的药物入膳也要在问过医生后才能操作，并不能因为中药温和就擅自食用。

营养均衡。中药食疗是把中药和一些菜品相结合，但不是特定要一直服用入药的菜品，而是需要在饮食上尽量做到全面，荤素搭配，凉热也要顾及，包含一些水果，干果等各种类型食品，中医种讲究都要适量服用。

饮食有节。这也就是我们平时讲的饮食规律，三餐定时定量，禁忌暴饮暴食，身体的生物钟对一些规律性的活动是有记忆能力的，每天习惯定时用餐对身体机能是很好的锻炼，

不管是中药食疗还是西药治疗，都是在针对病患的具体病症基础上施药的，中药食疗的意义更侧重预防为主，其实，日常也可以在饮食种加入一些性脾温和的中药做一些药膳，全家都能食用还对健康很有意义。

中药配伍要 遵循哪些原则？

对于“配伍”的含义，有着重从配伍目的来定义的。如：配伍是在辨证准确的前提下，有 目的地按证机需要和药用特点，有选择地将两种或两种以上药物配伍在一起，以增强或改变 其原有的部分功用，调其偏性，制其毒性，消除或减缓其对人体的不利因素，使其各具特性 的药物发挥整体综合效能；亦有从强调药物组合要遵循一定的原则方面来定义 的，如：配伍是指两味或两味以上的中药有规律、有制度地配合、搭配。

各类方剂的组成具有一定规律。解表药与止咳化痰药配伍：肺与皮毛相表里，外邪侵犯皮毛，必然会影响肺气宣降而出现喘 咳、痰多。止咳化痰药有镇咳祛痰作 用，能改善肺功能，而肺气宣降正常，又能更好地通过“肺朝百脉，输精于皮毛”，以增强 皮毛防御功能而利于表证的解除，所以解表剂中常以解表药配伍止咳化痰药。
解表药与清热药配伍：体现在辛凉解表剂中。风热袭肺，或风寒郁而化热壅遏于肺，肺失清 肃而见口渴咽痛、咳喘，当以“风淫于内，治以辛凉，佐以苦甘”之训，综合前人治温之意 而用辛凉解表药配伍清热药，成辛凉解表剂。
解表药与补益或助阳药配伍：虚人感受外邪，邪正交争，正虚不能祛邪外出，故虚人外感常 用解表药与补益或助阳药配伍，既可借助药势以鼓邪外出，又可防解表药祛邪伤正，使表证 得解，正虚不受影响。

配伍的主要方法
用药如用兵，根据战情调兵遣将。方剂组成中君、臣、佐、使药的 选择、确定和安排，实际上是针对病因病位症状的药物具体化，也是组方特别是四味药以上 方 剂的配伍方法。组方没有固定的模式，并非每一种意义的臣佐使药都要具备(每一方中必有 君药)，每味药也并非只任一职。每味方剂药味的多少，君臣佐使是否齐备，应据病证大小 ，治疗要求，药物功用而定。正因为每一首方中并非君臣佐使个个齐备，君臣佐使的配伍亦 非惟一方法，所以我们将其视为一种配伍的主要方法，而不列入配伍原则之列。

在君、臣、佐、使及七情研究中的应用
药味在方中地位上有君、臣、佐、使的 差异，药物间存在相须、相使、相乘、相恶等关系。利用药理实验可以了解各药味在方中的 主次、药效的协同、拮抗等作用，从而阐明复方的配伍关系。如在四逆汤配伍规律研究 中发现，附子虽有强心作用，但作用不强，配与强心作用不明显的干姜后，强心作 用明显增强，而且还降低了附子的毒副作用，说明四逆汤中附子为君，干姜为臣，两者之间 有相须、佐制关系。

配伍禁忌：在复方配伍中，有些药物应避免合用。《神农本草经》称这些药物之间的关系为“相恶”和“相反”。据《蜀本草》统计，《本经》所载药物中，相恶的有六十种，而相反的则有十八种。历代关于配伍禁忌的认识和发展，在古籍中说法并不一致。金元时期概括为“十九畏”和“十八反”，并编成歌诀，现将歌诀内容列举于下。

（1）十九畏：

硫黄畏朴硝，水银畏砒霜，狼毒畏密陀僧，巴豆畏牵牛，丁香畏郁金，川乌、草乌畏犀角，牙硝畏三棱，官桂畏石脂，人参畏五灵脂。

（2）十八反：

甘草反甘遂、大戟、海藻、芫花；乌头反贝母、瓜萎、半夏、白蔹、白及；藜芦反人参、沙参、丹参、玄参、细辛、芍药。

此后的《本草纲目》及《药鉴》等书所记，略有出入，但不如十八反、十九畏歌那样普遍认可和传播习诵。

《神农本草经·序例》指出“勿用相恶、相反者”，“若有毒宜制，可用相畏、相杀者尔，勿合用也”。自宋代以后，将“相畏”关系也列为配伍禁忌，与“相恶”混淆不清。因此，“十九畏”的概念，与“配伍”一节中所谈的“七情”之一的“相畏”，涵义并不相同。

“十九畏”和“十八反”诸药，有一部分同实际应用有些出入，历代医家也有所论及，引古方为据，证明某些药物仍然可以合用。如感应丸中的巴豆与牵牛同用；甘遂半夏汤以甘草同甘遂并列；散肿溃坚汤、海藻玉壶汤等均合用甘草和海藻；十香返魂丹是将丁香、郁金同用；大活络丹乌头与犀角同用等等。现代这方面的研究工作做得不多，有些实验研究初步表明，如甘草、甘遂两种药合用时，毒性的大小主要取决于甘草的用量比例，甘草的剂量若相等或大于甘遂，毒性较大；又如贝母和半夏分别与乌头配伍，未见明显的增强毒性。而细辛配伍藜芦，则可导致实验动物中毒死亡。由于对“十九畏”和“十八反”的研究，还有待进一步作较深入的实验和观察，并研究其机理，因此，目前应采取慎重态度。一般说来，对于其中一些药物，若无充分根据和应用经验，仍须避免盲目配合应用。

2．妊娠用药禁忌：某些药物具有损害胎元以致堕胎的副作用，所以应该作为妊娠禁忌的药物。根据药物对于胎元损害程度的不同，一般可分为禁用与慎用二类。禁用的大多是毒性较强，或药性猛烈的药物，如巴豆、牵牛、大戟、斑蝥、商陆、麝香、三棱、莪术、水蛭、虻虫等；慎用的包括通经去瘀、行气破滞，以及辛热等药物，如桃仁、红花、大黄、枳实、附子、干姜、肉桂等。凡禁用的药物，绝对不能使用；慎用的药物，则可根据孕妇患病的情况，斟情使用。但没有特殊必要时，应尽量避免，以防发生事故。

3．服药时的饮食禁忌：饮食禁忌简称食忌，也就是通常所说的忌口。在古代文献上有常山忌葱；地黄、何首乌忌葱、蒜、萝卜，薄荷忌鳖肉；茯苓忌醋；鳖甲忌苋菜：以及蜜反生葱等记载。这说明服用某些药时不可同吃某些食物。另外，由于疾病的关系，在服药期间，凡属生冷、粘腻、腥臭等不易消化及有特殊刺激性的食物，都应根据需要予以避免。高烧患者还应忌油。

如果你还想了解更清楚详细，建议你去查阅以下参考文献：

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千年中医食疗“养生”文化的三要素是什么？

作者：冯靓晴

衰老意味着年轻容貌和体态不在！

衰老意味着身体 健康 的流失！

每个人衰老的速度都不一样，我们经常会遇到一些看起来与实际年龄不同的人：他们看起来更年轻或者更老。然而，比单纯的外表更重要的是我们细胞的衰老程度，这就是所谓的生理年龄。

生理年龄是一个与人体功能状态有关的概念，能够告诉我们构成人体的细胞、组织、器官和系统的状态。生理年龄往往与实际年龄（即出生后的时间）不一致，通常可相差5年，有时甚至更多。

有些人的生理年龄比他们的实际年龄小，因此，他们的身体状态更“年轻”，更“ 健康 ”对于这些人来说，患老年性疾病的可能性较低。他们不仅更趋于长寿，而且能在较长时间内享受较高的生活质量。

我们如何才能让自己的生理年龄比实际年龄更年轻呢？专家指出，事实证明，营养干预、 体育 锻炼、控制压力都对恢复免疫功能，也就是生理年龄的年轻化大有帮助，换言之，这些因素都能让我们更加 健康 长寿。

保持身体 健康 、年轻的三个关键要素：

一、饮食营养

杜绝不良习惯，减少摄入“垃圾食品”、糖类、超加工食品等。

古代膳医通过中医药材与食材的能量配伍经过色、香、味、形的美味烹饪制成作用于人体病灶、器官、肌理的食物，做到有病调养病，无病 养生 。

历经十几年的研究和改善 将苦口的中医药膳，改成可口药膳。

每天中医食疗代餐，不需要花费额外的钱和时间，就能获得 健康 。

效果好过中医，快过西医；50%人群当天吃，当天见效；90%人群三天内见效。

二、经常运动

每天根据 健康 管理师安排，按时按量完成运动量！人体在运动锻炼时，血液循环加快，吸进的氧气和呼出的二氧化碳增加，肌肉、骨骼不断强健，关节更加灵活，长此以往，对人们的身体 健康 自然大有好处。

运动由于有促进血液循环、增加肺活量、强健肌肉和骨骼的功能，故疾病患者可以通过运动刺激呆滞的神经，激活僵死的细胞，打通流动不畅的血脉，增进食欲，增加营养，从而加速康复。

运动能使皮肤更 健康 ，因为运动促进了皮肤血液循环，增强了结缔组织的弹性，延缓皱纹的形成，推迟了容颜的衰老。

三、心理 健康

一个 健康 的人，不仅在身体方面是 健康 的，在心理方面也是 健康 的。心理 健康 是人在成长和发展过程中，认知合理、情绪稳定、行为适当、人际和谐、适应变化的一种完好状态。

例如，消极情绪会导致个体的免疫水平下降。癌症、冠心病、消化系统溃疡等是与消极情绪有关的心身疾病。

你需要一位“心理大师”，帮你排忧解愁，赶走负面情绪，拥抱积极向上的正能量。

一起在这里学习、一起跳舞、一起玩耍、一起 娱乐 。人人为师、人人为徒，人人相互友爱，人人相互帮忙，专门利于他人，关心他人，成就他人。