冬季天气寒冷,空气干燥。一碗温热的汤水,绝对是冬季最佳选择,喝了以后身体暖暖的,非常舒服,而且冬季经常喝养生汤,对于身体的健康也有很大的好处。冬季养生汤的品种非常多,做法也非常多。下面我就给大家介绍几款冬季养生汤食谱,教你如何做冬季养生汤?
1,冬季养生汤首先应该选择的就是萝卜虾仁的汤,民间有句俗话叫冬吃萝卜夏吃姜,可以说明冬季吃萝卜对于人体有非常大的好处,首先将萝卜洗净去皮切丝儿。锅中倒入食用油,烧开以后放入葱蒜爆香。然后倒入虾仁和萝卜丝儿进行翻炒,翻炒均匀以后加入适量的清水水烧开以后,加入适量的淀粉,再次烧开以后,加入适量的盐,即可出锅食用。
2,冬季养生汤还可以选择鲫鱼汤,因为冬季天气干燥,鲫鱼汤有润燥滋补的作用,首先将新鲜的鲫鱼刮鳞去除内脏,然后清洗干净以后放入油锅中煎炸,煎至两面金黄以后盛入盘中备用。锅中留少许油放入葱姜蒜爆香,然后加入适量的清水,倒入醋料酒盐等调味品调味儿。然后将煎好的鲫鱼倒入锅中大火煮至,水开以后转小火慢炖15分钟即可出锅食用。
3,冬季养生汤我们还可以选择山药排骨汤,山药具有健脾养胃的功效,排骨中含有丰富的钙,可以增强人的抵抗力,将山药清洗干净去皮切片放入水中浸泡备用。将排骨清洗干净以后放入清水中大火煮开,撇去浮沫。然后加入葱姜蒜大料料酒盐等调味品进行调味,大火煮开以后慢炖半个小时,等到排骨八成熟的时候,将浸泡好的山药放入锅中,煮熟以后出锅食用。
注意冬季天气寒冷,一定要勤喝汤,这样可以达到滋补健身的功效。由于汤的种类不同,食材不同,所以对于身体的作用也不同。我们一定要根据自己的身体状况喝滋补的养生汤。如果不了解自己的体质,可以咨询一下专业医生。
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