小小米酒大智慧,产妇喝米酒的好处

我们经常可以在很多地方看到小贩推着车走街串巷的叫卖米酒，可见米酒已经成为平常百姓很受欢迎的一种传统美食。分娩对女性来说是一次全身心的洗礼，我国民间自古以来就有产后喝米酒的传统，它的原理是什么呢?在科技发达的今天，我们是否还有必要遵循这种古老的习俗?

米酒在不同的地方有不同的叫法，有叫酒酿，也有叫甜酒，但它的制作工艺基本都是相似的，即把糯米蒸煮熟后加入酒酵进行搅拌，再经过一定时间的低度发酵。中国是酿酒技术的发源地，这项传统工艺已经有几千年的历史，在数百年前流传到了世界各地。

米酒中含有丰富的氨基酸，是啤酒、葡萄酒等其他酒类所不能比的。从中医的角度来说，米酒中的营养可以增进食欲，温养滋补，润颜美肤，所以特别适合身体虚弱的人食用，例如经期和分娩后的女性。另外，由于米酒中含有较高的热量，因此可以促进血液循环，对风湿病患者，筋骨损伤的恢复也是大有好处。近年来，日本的科学研究表明，米酒中含有丰富的DHA，这是大脑运作的一种必要元素，对增强记忆力，预防老年痴呆很有帮助，因此学生一族和老年人日常可以经常适量的食用。

产妇食用米酒并配合鸡蛋、红枣，红糖，桂圆，可以排出体内恶露，恢复身体元气，去湿除风，缓解贫血，烦躁、失眠健忘等产后症状。值得注意的是，米酒的酒精含量虽然很低，但酒精过敏者仍应避免服用，常人也不可服用过量，否则可能出现醉酒的现象。米酒最好随做随吃，否则随着发酵时间延长，酒精含量升高而变苦，影响口感。

月子米酒的功效与作用

我们在做月子的时候，家里的大人经常告诫我们不要吃凉的，不要吹风，更不能喝酒，随着社会的发展，生活质量的提高，我们现在做月子的时候也可以喝月子米酒，那么月子米酒的功效与作用是什么呢?

月子米酒的功效与作用？ 月子米酒水简称月子米酒，根据地区划分以及工艺、原材料的细微不同也可以称月子酒、月子水、月子米酿，是华夏农耕文明的优质产物，同时发展为客家地区驰名海内外的特产。月子米酒是纯手工酿制的传统半甜型米酒，其意是客家妇女生小孩后坐月子饮用的月子酒。

它采用珍珠糯米及优质山泉水为原料，以传统黄酒生产工艺酿造，用陶质大缸自然发酵，窖藏多年的酒基，配以少量的老姜，勾调而成。100%纯天然发酵原汁，无任何对人体有害的食品添加剂,酒色橙红、清亮透明、清醇的姜味，入口柔和，酸甜适中，回味无穷。所以说，月子米酒水即我们俗称的月子水。

经国家权威机构测定，客家月子酒富含人体必须的18种氨基酸、14种人体有益的微量元素，6种维生素和丰富的葡萄糖，营养价值非常高，有“液体蛋糕”的美称!家家户户客家女人生孩子后坐月子都必然做月子酒鸡天天吃，对产后气血大耗恢复元气，

避免产后身体气血两虚，出现头晕、乏力、眼花、出虚汗及恶露不下或下之甚少等非常独特的功效，同时催奶增乳的效果也非常显著。因此，有客家人的地方，就有客家娘酒，客家人对客家娘酒的感情非笔墨能形容。

坐月子可以吃什么水果？ 榴连：味甘性热，盛产于东南亚，有水果之王的美誉。因其性热，能壮阳助火，对促进体温、加强血液循环有良好的作用。产后虚寒，不妨以此为补品。榴连性热，不易消化，多吃易上火。与山竹伴食，即可平定其热性。同时，剖腹产后易有小肠粘黏的产妇谨食。

苹果：苹果味甘凉，性温，主要为碳水化物。苹果能使皮肤润滑、光泽。其粘胶和细纤维能吸附并消除细菌和毒素，能涩肠、健胃、生津、开胃和解暑，尤其对治疗产妇腹泻效果更佳。苹果还能降低血糖及胆固醇，有利于患妊娠高血压综合症、糖尿病及肝功能不良产妇的产后恢复。

山楂：味甘酸，性温。山楂含大量碳水化物、维生素及钙、磷、铁等，其中钙含量为诸果之冠。有散瘀消积、化痰解毒、提神清脑、止血清胃和增进食欲的作用，能降低血压及血胆固醇的含量。适当吃些山楂，能够增进食欲、帮助消化。山楂有散瘀活血作用，能排出子宫内的瘀血，减轻腹痛。

香蕉：味甘、性寒。有清热、润肠的功效。产后食用香蕉，可使人心情舒畅安静，有催眠作用，甚至 使疼痛感下降。香蕉中含有大量的纤维素和铁质，有通便补血的作用。可有效防止因产妇卧床休息时间过长，胃肠蠕动较差而造成的便秘。性寒，每日不可多食，食用前先用热水浸烫。

奇异果：又称弥猴桃，味甘性冷，维生素C含量极高，有解热、止渴、利尿、通乳的功效，常食可强化免疫系统。对于剖腹产术后恢复有利。因其性冷，食用前用热水烫温。每日一个为宜。

葡萄：味甘酸，性平。有补气血、强筋骨、利小便的功效。因其含铁量较高，所以可补血。制成葡萄干干后，铁占比例更大，可当作补铁食品，常食可消除困倦乏力、形体消瘦等症状，是健体延年的佳品品。妇女产后失血过多，可以葡萄作为补血圣品。

菠萝：味甘酸，性平。产于广东、广西一带。有生津止渴、助消化、止泻、利尿的功效。富含维生素B1，可以消除疲劳、增进食欲，有益于产妇产后恢复。

木瓜：味甘性平。木瓜的功效很多，降压、解毒、消肿驱虫，帮助乳汁分泌，让胸部更丰满、消脂减肥等。木瓜的营养成分主要有糖类、膳食纤维、蛋白质、维生素B、C、钙、钾、铁等，产于我国南方。

橄榄：味甘，略酸涩，性平。有清热解毒、生津止渴之效。孕妇及哺乳期妇女常食橄榄，可使宝宝更聪明。

龙眼：又称桂圆，味甘性温，产于两广等地。龙眼益心脾、补气血、安精神，是名贵的补品。产后体质虚弱的人，适当吃些新鲜的桂圆或干燥的龙眼肉，既能补脾胃之气，又能补心血不足。 将龙眼肉与蛋花同煮后喝汤，对于产后调养效果极好。

荔枝：养肝补脾，滋阴补血，生津止渴，性平，非常适合产妇吃，但一次不能吃多，以免引起低血糖。

樱桃：性温，味甘微酸;入脾、肝经。适合体质虚弱者食用，可以帮助调养脾胃，补气养血，防治消化不良，腰酸背痛，四肢无力。

坐月子吃米酒的功效与作用

在坐月子的时候，饮食的调理方法有非常多的，要多关注有效的保护措施，减少营养的吸收障碍。有些产妇想要在月子里吃米酒，也可以考虑一下具体的优势和好处，看一下自己有没有这方面的需求。那月子里吃米酒有什么好处？

月子里吃米酒有什么好处

1、米酒的主要原料是大米或玉米，以天然微生物纯酒曲发酵而成，含有40%以上葡萄糖、丰富的维生素、氨基酸等营养成分，有活气养血、活络通经、补血生血以及润肺之功效。

2、酿制后口味香甜醇美，营养成分更易于人体吸收，能刺激消化腺的分泌，增进食欲，有助消化。是孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。

3、米酒水富含酵素，能提振神经和肌肉组织，防止产后忧郁。另外，月子米酒还含有丰富的氨基酸、维生素等天然养分，能满足产妇组织修复和母乳合成的需要。

月子里吃米酒可以和什么搭配

产后喝米酒方法也多，可以将米酒、桂园与蛋花同煮，也可以与红糖水同炖，都能起到良好效果。红糖不仅可收到活血化淤的功用，促使恶露行畅，还富含铁和钙，可防止产妇产乳期失血过多，引起贫血。此外，用米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化。

在坐月子的时候吃米酒，可以调节内分泌系统，味道也比较香纯，增加食欲，促进消化系统的吸收效率，大家平常可以适当调理。但是米酒也更会对肠胃有刺激性，不利于身体的调节，所以要控制好用量，而不能够因为好吃就盲目补充。

月子米酒的作用与功效

相信很多人都喜欢喝米酒，女性月子酒更是产妇产后坐月子的佳品，月子酒不仅含有非常多的营养元素，口感也特别好，那么，产妇喝多了月子米酒会不会有副作用呢?月子米酒的作用与功效有哪些呢?接下来就让我带大家一起去了解一下吧。

月子米酒的作用与功效 月子米酒水：米酒水，又称月子米酒，顾名思义，就是米酒经过高温蒸发，将其酒精成分蒸发掉，剩下的米酒液。

米酒：米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒。

经国家权威机构测定，客家月子酒富含人体必须的18种氨基酸、14种人体有益的微量元素，6种维生素和丰富的葡萄糖，营养价值非常高，有“液体蛋糕”的美称!家家户户客家女人生孩子后坐月子都必然做月子酒鸡天天吃，对产后气血大耗恢复元气，避免产后身体气血两虚，出现头晕、乏力、眼花、出虚汗及恶露不下或下之甚少等非常独特的功效，同时催奶增乳的效果也非常显著。因此，有客家人的地方，就有客家娘酒，客家人对客家娘酒的感情非笔墨能形容。

但是米酒有发奶的作用,但是也含有一定的酒精量,最好是适量,可以用米酒煮荷包蛋一天一次即可。任何食物都是适量最好,过量了反而会给人体带来不良反应。其他的食物也有发奶的作用,如鲫鱼汤,既能清除体内淤血,也补充蛋白质,提高母乳的量及质量.还有鸡汤,猪蹄汤等,都要吃,蔬菜水果也不能少,什么都吃营养才会均衡,孩子从母乳中获取的营养才丰富。

月子米酒吃多了有什么副作用吗 月子米酒营养丰富，含有丰富的维生素，氨基酸等营养成分，能补血润肺，能补充产妇的营养需求，同时有利于产后妇女血管通畅，缓解头晕乏力，在促进恶露排出的同时，还能促进乳汁分泌的作用;它一般是以大米或玉米为原料，用天然微生物纯酒发酵而成的传统天然发酵食品，可为产妇提供能够维持血糖稳定的葡萄糖、氨基酸等营养素。

但哺乳期摄入米酒会产生一定的危害，比如导致奶水减少，因为妈妈摄入的酒精会抑制乳汁的分泌，导致奶水的减少，推迟溢乳反射。

摄入过多的米酒会让宝宝发生兴奋、躁动的现象，影响宝宝的发育速度，倘若哺乳期妈妈每天都摄入的话，可能会造成宝宝生长和运动的发育滞后，使得宝宝的激素水平失衡。

哺乳期的妈妈最好不要食用月子米酒，如果一定要喝的话，最好是在哺乳后再食用，或者食用后的3-4个小时之内不要哺乳。并且，产后妈妈每次食用米酒，要注意食用量和食用次数不宜过多。