山楂不能和什么一起吃山楂相克食物

山楂不能和什么一起吃山楂相克食物

山楂有着很好的健脾开胃、活血化瘀的功效，还能够降血脂、预防脑动脉硬化。不过山楂的作用虽然很好，但也不能和某些食物一起食用，那么山楂不能和什么一起吃呢?

山楂不能和什么一起吃

1、山楂不能和牛奶一起食用

山楂不能和牛奶一起吃。牛奶中含有大量的优质蛋白质，而山楂中是酸性物质含量较多，如果山楂和牛奶一起食用，山楂中的营养物质会破坏掉牛奶中的蛋白质，从而导致牛奶的营养成分流失，因此山楂和牛奶不要一起食用。

2、萝卜不能和山楂一起食用

萝卜和山楂都是营养物质含量非常丰富的食物，山楂中含有丰富的维生素，而萝卜含有维生素c分解酶，维生素c分解酶能够加速维生素c的氧化，还可以破坏维生素c的活性，萝卜如果和山楂一起食用就会导致山楂的营养价值降低，因此萝卜不能和山楂一起吃。

3、山楂不能和海鲜一起食用

山楂不能和海鲜一起吃，山楂如果和海鲜一起食用就会导致山楂的营养价值降低，并且还有可能会导致身体出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻的症状。山楂中的鞣酸和海鲜中的铁离子会在人体内形成不易消化和吸收的物质，能够影响人体的健康。

结语：山楂不能和什么一起吃，山楂不能和以上食物一起食用。山楂如果和以上食物一起食用会对身体造成不适影响。因此在食用食物以前，就需要弄清楚食物的相关禁忌。

山楂不能和什么一起吃

导语：饭后吃些山楂可以促消化，但也要注意一些饮食禁忌，山楂不能和什么一起吃呢?下面就和我一起去了解一下吧!

山楂不能和什么一起吃 1、猪肝

山楂不能和猪肝一起吃，会破坏体内维生素C。因山楂富含维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山楂。

2、海鲜

鱼、虾、蟹、蚬、章鱼、蛤蜊、牡蛎等海鲜类食物含有丰富的蛋白质和钙等，如果与山楂等含有较多鞣酸的水果同吃，不但会降低蛋白质的营养价值，而且容易使海物中的铁质与鞣酸结合，形成一种新的不易消化、不易被人体吸收的沉淀物，引起人体不适，出现恶心、呕吐、头晕、腹痛和腹泻等症状。专家告诫，吃了海鲜后一定不要马上吃山楂，想吃的话应该间隔两个小时再吃。

3、胡萝卜

山楂和胡萝卜不能一起吃，胡萝卜富含维生素C分解酶，若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用，维生素C则易被分解破坏。另外，山楂与黄瓜、南瓜、笋瓜不能同食，山楂富含维生素C，而黄瓜、南瓜、笋瓜中皆含维生素C分解酶。同食可使山楂中的维生素C分解破坏，从而失去原有的.营养价值。

4、鸭肉

鸭肉与山楂相克，二者均属寒凉之物，不宜同食。

5、蕺菜

蕺菜(鱼腥草)与山楂相克，蕺菜、山楂均为寒凉之品，同食易伤脾胃。

6、人参

清·严洁等《得配本草》：“山楂，服人参者忌之。”山楂吃多了会伤中气。所以，中气不足的人，尤其是食用人参等补气药的要慎食。以防止其抵消人参的补气作用。

7、柠檬

柠檬含丰富的枸橼酸、烟酸、有机酸、黄酮类、挥发油、橙皮苷、草酸钙、维生素以及钙、磷、铁等营养成分，具有很高的食疗保健功效。但柠檬不能和山楂一起吃，山楂与柠檬同食影响消化。

8、海参

海参是海味食品，它富含蛋白质、粗脂肪、碳水化合物、氨基酸、钙、磷、铁、碘、维生素等营养成分，胆固醇的含量则几乎为零。但海参不能与山楂同吃，同时食用，不仅会导致蛋白质凝固，难以消化吸收，还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状。

山楂和什么不能一起吃 哪些食物不能和山楂一起吃

1、山楂+海参：山楂和海参一起吃不容易消化，不利于营养物质的消化和吸收，不利于人体的生长发育和新陈代谢，日常生活中应尽量避免食用。

2、山楂+海鲜：山楂和海鲜一起吃会引起便秘、腹痛、恶心等症状，不利于人体的生长发育和新陈代谢，日常生活中应尽量避免食用。

3、山楂+猪肝：会破坏维生素C，不利于人体对维生素C的消化和吸收，日常生活中应尽量避免搭配食用。

4、山楂+火龙果：山楂和火龙果一起吃会引起消化不良、腹痛、腹胀等症状。日常生活中应尽量避免搭配食用。

5、山楂+柠檬：山楂和柠檬一起吃会影响蛋白质吸收，不利于人体对蛋白质的消化和吸收，日常生活中应尽量避免搭配食用。

6、山楂+胡萝卜：山楂和胡萝卜一起吃会破坏维生素C，不利于人体对维生素C的消化和吸收，日常生活中应尽量避免搭配食用。