一、高血压饮食的8个注意事项
1、饮食要清淡
素食方式可使高血压患者血压降低,高血压患者应多吃粗粮、杂粮、新鲜蔬菜和水果、豆制品、瘦肉、鱼、鸡等食物,少吃动物油脂和油腻食品,少吃糖、浓茶、咖啡等刺激性食品。
2、限制食盐量
控制钠盐摄入量有利于降低和稳定血压,在饮食中应减少烹调用盐,每人每日以不超过6g为宜。多吃含钾、钙丰富而含钠低的食物,含钾丰富的食物有:土豆、芋头、茄子、莴笋、海带、冬瓜、西瓜、柑橘等。含钙丰富的食物有:牛奶、酸奶、虾皮、芝麻酱、绿色蔬菜等。
3、戒烟戒酒
烟、酒是高血压的危险因素,嗜好烟、酒的人更容易发生高血压心脑血管病变,而且烟、酒还能降低高血压患者对药物的敏感性。
4、饮食应节制
一日三餐定时定量,不要暴饮暴食,吃饭以八分饱为宜。高血压患者在饮食中应适量吃一些能降低血压的食物,如:黑木耳、荸荠、芹菜、葫芦、绿豆、西瓜皮、莲子心等。
5、早餐少吃鸡蛋
鸡蛋所含的胆固醇比较高,不适合高血压患者食用,其中,蛋黄所含的胆固醇是蛋白的2000倍,所以即使吃鸡蛋也尽量少吃蛋黄。
6、多吃豆类
无论红小豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆,只要是豆类含钾都十分丰富,大豆制品中的豆腐含钙和镁也较为丰富,因此,豆腐是高血压病人每天都应当吃的食物。成年人200~300克/日为宜。而红豆、绿豆、芸豆搭配稻米、燕麦、小米、玉米等谷类食物做成五谷米饭、八宝粥、红豆汤、绿豆汤等,都非常好。
7、多吃蔬菜
很多高血压朋友都有这样的体会,吃芹菜有很好的降血压食疗功效,因为无论是钾、钙、镁,都在绿叶蔬菜中,而芹菜的确是绿叶蔬菜降血压的典型代表。通常越是颜色深的绿色蔬菜,钾、钙、镁含量越高,同一株蔬菜,叶子的颜色比杆茎深,自然有效成分含量也更高,吃芹菜一定要连同叶子一起吃。
8、注意补镁
最近的一项研究发现,膳食中镁的摄入量与血压水平呈负相关,即摄入镁越多,血压降得越低。
二、高血压冬季预防措施
1、正确用药
首先要注意的是,冬天降压药的服用需要请医生根据自身情况科学、及时地调整,原则一:如在夏季因血压降低已减少降压药剂量,随着冬季来临血压增高,应逐步恢复至原有剂量;如在夏季没有减少剂量,冬季应依据血压情况适当增加剂量。原则二:应在血压高峰到来之前服药,凌晨血压较高的患者,建议每天醒来吃降压药。
2、注意血压监测
一天要选择早、中、晚不同的时间测血压2~3次,找到规律,血压变化要及时发现,注意监测,血压高了要及时调整药物,以减少心脑血管病危险。如果患者对自己具体的血压状况不了解,可以到医院做一个24小时动态血压监测,这样对于治疗和调整药物会更合理些。
还有一些患者,总是希望能提前输些活血化瘀类的药物提前预防一下,这种方法只有短期预防作用,真正保持稳定持久疗效的主要靠长期、规范的服药治疗。因此,对这种方法即不推荐、也不阻止,依患者的情况、意愿以及时间而定。
3、适宜运动
冬天的运动也要特别注意,老年人晨练的时间一般不提倡过早,最好在早餐后八、九点左右开始。早上运动前应先服降压药,吃完早饭,等吃的降压药开始起作用了,血压也开始正常了,太阳出来再做运动比较安全。如晨练过早,清晨的寒冷会使血管骤然收缩,导致血压迅速升高,可能引起心绞痛发作。另外,在清晨开门、窗时应站在门窗的侧面,避免突然接触冷空气。在户外运动要注意天气变化。
4、起居有度
还要特别注意生活方面的调理。冬天的饮食要忌高盐高脂肪的食物,多吃新鲜的蔬菜水果,高盐会引起血压增高。另外,酗酒会引起血压突然升高,导致脑出血。另外,冬天适当吃一些高热量的食物是可以的,但动物性脂肪不能过量。心情舒畅对预防高血压也非常重要的。
三、冬季高血压患者降血压方法
1、歌声
音乐能够舒缓神经,放松紧张的情绪。而每天在家里唱自己喜欢的歌曲达20分钟,就能使你的血压降低25%。听音乐能让你放松,并使你的心跳变得缓慢,较长的歌曲会使你的心跳很平静,同时可以降低你的血压。
2、大自然
无论是自己欣赏花园,还是在公园里漫步,只要把自己融入大自然中,就能使你的血压降低11%。这样做能立刻平息心中的紧张,包括使肾上腺也平静下来,每天20分钟就能奏效。
3、充足睡眠
良好充足的睡眠不能有吵闹的声音,汽车声或者打呼噜声都会增高血压。长期的室内噪音会增加破坏血管的荷尔蒙的产量,它会干扰睡眠,而且会越来越厉害。恢复正常睡眠是保证血压正常的基本因素。
4、小信息
每个月看一次报刊,每次看10分钟就可以把血压降低。用手也可以降低血压,如果拍手可以形成规律和习惯,那就可以控制并保持血压的降低。做法是:手掌并拢从上到下轻轻磨擦,同时屈伸你的手指,然后食指拇指交叉摩擦几次,最后双掌并拢再轻柔几下。
四、冬季有哪些饮食可以预防高血压
1、改善生活习惯,达到均衡饮食。首先,进食清淡、低盐、低脂、低胆固醇饮食。避免进食动物脂肪、动物油、蛋黄、动物内脏等高胆固醇饮食。忌浓茶、咖啡、戒烟限酒。选择一些既有丰富营养,又有降压作用的食物,如山药、莲子、银耳、芹菜、燕麦、百合等,有助于增强人的体质。肉类则适当多吃鱼虾等水产品以及鸡鸭等禽类(白肉),少吃猪牛羊肉等红肉。
2、多食水果、蔬菜等粗纤维饮食,保持大便通畅,排便时不可过度用力,避免血压升高。适当多吃一些润燥、降压的食物。比如蔬菜可以多吃一些冬瓜、萝卜、胡萝卜、西红柿、茄子、土豆、藕、洋葱、绿叶蔬菜、海带、香菇、木耳。水果如猕猴桃、柚子、山楂、苹果、香蕉、梨、柑橘等。
3、限制钠盐。钠离子与高血压发病密切相关,所以控制食盐的摄入量能防治高血压病。每日用盐均应控制在5克以下。限制含钠多的食物,如腌熏食品(包括咸肉、咸鱼、咸菜、酱菜等)和味精等含钠高的调料。
4、选用优质蛋白质食物如鱼、大豆和豆制品等。鱼类蛋白质含丰富的蛋氨酸和牛磺酸,使尿内钠排出量增加,抑制钠盐对血压的影响,可预防中风。
5、起床后的3至4小时是每天血压的高峰期,此时最容易发生心脑血管意外,故建议高血压患者可在清晨起床后喝一杯清水,以降低血液粘稠度,以防心血管意外。
高血压是一种很常见的慢性疾病,很多中老年人容易患高血压,一旦患上高血压就很容易复发,对人的身体影响是非常大的,所以平时要注意预防,预防高血压的方法有很多,主要是饮食预防,那预防高血压的方法有哪些?预防高血压有哪些措施?
1、戒烟
烟草对心血管系统的毒害最重。烟草燃烧后从吸烟者口中喷出的烟雾内的主要有害物质有一氧化碳,尼古丁等,一氧碳在人体血液内浓度达到一定程度会影响动脉携带新鲜氧的能力,造成组织缺氧,易出现头昏,头痛,精神不集中等症状;尼古丁有兴奋交感神经的作用,促使体内释放过多肾上腺素和去甲肾上腺素,使细小动脉痉挛收缩,末梢神经血管阻力增加,血压升高,因此要预防高血压必须戒烟。
2、限量饮酒
饮酒应当限量,因为饮酒量与血压水平之间存在剂量-效应关系,重度饮酒,长期饮酒的人高血压患病率及平均血压值均会升高,偶尔饮少量低度酒人群,对血压水平影响不大,要预防高血压,少量饮酒无害,注意不可喝烈酒,黄酒,葡萄酒可以有节制的饮用。
3、限制钠摄入
膳食中70%-90%的钠来源于食盐,酱油和咸菜中,因此要防止血压升高,每天食盐摄入量应该限制在6克以下。同时要减少食用其他含盐量高的调料及食物量。高盐饮食会加重肾脏负担,造成水钠潴留,影响血容量及一系列调节血压的功能。
4、改善膳食质量
(1)多吃植物性食物
1、谷类中的燕麦,荞麦等食物富含植物纤维,可以降低血清胆固醇,起到预防高血压的作用。
2、薯类食物如红薯,不但含膳食纤维,而且富含β-胡萝卜素等抗氧化维生素,有抗动脉粥样硬化的作用。
3、豆类食物是以植物性食物为主的膳食中蛋白质的重要来源,具有降低血清胆固醇的功能,为了预防高血压,多吃豆类是有好处的。
4、新鲜蔬菜水果不但含可溶性纤维,其中深绿色和红黄色蔬果还含有丰富的钙,钾,可以对抗钠的升血压作用,此外还含有较多β-胡萝卜素和维生素C,具有抗氧化作用,可以预防动脉粥样硬化。
5、坚果类食物,如花生,核桃,瓜子等富含不饱和脂肪酸,可以降低血清胆固醇;维生素E也有对抗动脉粥样硬化的功能。
(2)多吃动物性食物
动物性食物是优质蛋白质和人体必需的氨基酸以及脂溶性维生素的重要来源,动物蛋白质所含的某些氨基酸还有调节血压的作用。在动物性食物中,鱼肉是优质蛋白质的最佳来源,它所含的饱和脂肪酸少,含有对人体有利的多不饱和脂肪酸,因此是首选的预防高血压的食物。
(3)增加钙元素摄入
人体内钙含量不够会增强钠的升血压作用,所以适当增加钙摄入量对于预防高血压是有益的,通过牛奶补钙,有助于预防高血压和动脉粥样硬化,所以每天喝一袋新鲜牛奶(约237毫升)可以提供280毫克的钙,有助于预防高血压。除了牛奶之外,多吃芝麻酱,虾皮,绿色蔬菜,也可以增加钙摄入。
(4)增加钾元素摄入
另外,土豆,芋头,茄子,海带,莴笋,冬瓜等含钾丰富含钠低的食物可以多吃,钾能促进胆固醇的排泄,增加血管弹性,有利尿作用,有利于改善心肌收缩能力。
(5)远离噪音环境
噪音对高血压的发生有促进作用。噪音不但使人情绪烦躁,压抑,焦虑,还会影响机体神经内分泌调节,使交感神经过度兴奋,从而使缩血管物质儿茶酚胺分泌增多,出现心率加快,心肌收缩力增强,细小动脉收缩痉挛,从而使血压升高。所以要预防高血压,要注意保证居住环境的平静舒适,尽量避开噪音厉害的地区。
(6)适当运动
适度运动可以提高有保护作用的高密度蛋白胆固醇的含量,防止动脉粥样硬化的形成,减少儿茶酚胺的释放,使机体对儿茶酚胺的敏感性下降,从而使交感神经张力下降;适度运动还可以引起血管顺应性改变,使血管压力感受器敏感性增加,总的周围阻力下降。有助于高血压病的防治。
(7)保持情绪稳定
不良的情绪刺激,如紧张,焦虑,失眠,激动,暴怒等会引起全身小动脉持续性收缩痉挛,肾上腺分泌增加,长导致血压持续升高或不同程度波动,所以要预防高血压,生活中要注意保持情绪稳定,避免情绪过于激动导致血压升高,脑力劳动后多注意休息,保持精神松弛。
5、高血压的食疗方
胡萝卜粥:用鲜胡萝卜120g切碎,同粳米100g煮粥食用。
芹菜粥:连根芹菜90g切碎,同粳米100g煮粥食用。
大蒜粥:大蒜30g放入沸水中煮1分钟后捞出,再取粳米100g放入煮蒜水中煮成稀粥后,重新放入大蒜再煮一会儿食用。
荷叶粥:用鲜荷叶一张煎汤代水,同粳米100g煮粥经常食用。
葛根粉粥:用葛根粉30g,粳米100g同煮为粥,作为早餐食用。
炖海参:水发海参30g,加水适量,文火炖烂,加入适量冰糖融化后食有。
炖木耳:白木耳或黑木耳10g,水发后洗净,加水适量,文火烧烂后加适量冰糖每晚服用。
醋泡花生米:选带红衣花生米250g,加米醋适量,浸泡5~7天,每日食3次,每次10~20粒。
近年来,我国的“三高”问题越发显著严重。尤其对高血压患者来说,如何预防高血压,做好防范措施是极其重要的。在这里,为大家分享8种有关预防高血压的养生食物,希望对你们有所帮助。
工具/原料
养生保健,高血压
亚麻籽油
方法/步骤
豆类
民间自古就有“每天吃豆三钱,何需服药连年”的谚语,意思是说如果每天都能吃点豆类,可以有效抵抗疾病。由于豆制品中所含的豆固醇与不饱和脂肪酸有较好的祛脂作用,加上其热量很低,对预防高血压有一定效果。
坚果
坚果历来被人们成为“长寿之果,由于坚果松仁的脂肪成分是油酸和亚麻酸,因而具有降血压、防止动脉硬化、防止因胆固醇增高而引起心血管病的作用。
香蕉
香蕉是淀粉质丰富的有益水果。味甘性寒,可清热润肠,促进肠胃蠕动。香蕉富含人体重要的元素——钾,具有防止血压上升、及肌肉痉挛等功效。
菠菜
菠菜营养丰富,高纤维,低热量,并且含有促进心脏健康的叶酸、镁和钾,这些元素对于降低血压,保持心脏健康都有着极其重要的作用。
石榴汁
石榴汁含有多种氨基酸和微量元素,有助于消化、软化血管、降低血脂和血糖,以及降低胆固醇等多种功能。
黑巧克力
根据德国科学家的研究结果,富含可可的食品具有降血压的功效,如巧克力可以帮助人们降低血压,消耗多余脂肪,但喝绿茶或者红茶却达不到相似的效果。
脱脂牛奶
高血压患者在选择牛奶时,最好选脱脂奶,这样可以减少脂肪,尤其是饱和脂肪的摄入。因而平时多喝一些脱脂牛奶,对降低血压能起到一定的辅助作用。
亚麻籽油
据科学研究表明,若长期使用降压药,易引起许多不良反应。亚麻籽油富含的α-亚麻酸代谢产物则可以扩张血管,增强血管弹性,从而起到降压作用。长期食用亚麻籽油还具有降低血脂,预防心脑血管病等生理功效。
注意事项
亚麻籽油不适合高温煎炸或沸煮.
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