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芦根的作用有什么,芦根有什么吃法_

时间: 2023-07-18 16:10:44

一、芦根是什么

芦根为禾本科多年生草本植物芦苇的地下茎。我国南北各地均有分布,常生于河流、池沼岸边浅水中。春末夏初及秋季均可采挖,洗净泥土,剪去残茎及须根,剥去皮膜,切段晒干,或鲜用,或捣汁服。

鲜芦根呈长圆柱形,有的略扁,长短不一,直径1至2厘米,表面黄白色,有光泽,外皮疏松可剥离,节呈环状,有残根及芽痕。体轻,质韧,不宜折断,断面黄白色,中空,壁厚1至2毫米,有小孔环列,无臭,味甘。

干芦根呈扁圆柱形,节处较硬,节间有纵皱纹。其余特征与鲜芦根相同。均以条粗均匀、色黄白、有光泽、无须者为佳。

现代医学证明,鲜芦根含蛋白质、维生素B1、B2、C、天门冬酰胺、多糖类、糠醛及水溶性糖类等。具有解热、镇痛、提高免疫力、降压、镇静、抗肿瘤等作用,可用于热病烦渴、肺炎、肺脓疡、气管炎等疾病。芦根芦苇,多年生高大草本,具有匍匐状地下茎,粗壮,横走,节间中空,每节上具芽。茎高2~5米,节下通常具白粉。中药名,用于热病烦渴、胃热呕吐、肺热咳嗽、肺痈吐脓、热淋涩痛。芦根清泄肺热,兼能利尿,可导热毒从小便出,故可治肺热咳嗽痰稠及肺痈咳吐脓血,治前者,常配桑白皮、黄芩、贝母等药,以清热化痰止咳;治后者,常配桔梗、鱼腥草、生苡仁、金银花等药,以清肺排脓,解毒疗痈。芦根入阳明胃经,降气止呕,生津止渴;葛根入膀胱经。

二、芦根有什么作用呢

清热。本品能清肺热,化痰浊,用于风热犯肺引起的肺热咳嗽,痰稠难出。本品味甘能生津,性寒能清热,可用于热盛伤津口渴者。若用鲜芦根汁则清热生津之力更大。

生津。芦根传统分类在清热泻火药一节中,有清热功效。但实际上它的泻火之力是弱的,养胃生津功效反而明显。因此将芦根移入养阴药一节中。古代没有输液条件,治疗发热病的方剂放入芦根,以帮助解决伤津脱液的问题。现代各种发热病通过输液,已经纠正了水和电解质平衡,病人仍然口干、纳少、舌红、少津,芦根养胃生津,煎汤代茶饮服,不但能消除口干、食少的症状,更重要的是提高免疫功能,加速了身体康复。

治疗口眼干燥。治疗干燥综合征口眼干燥,在复方中加入芦根,有助于唾液分泌,改善口燥咽干的症状,似比石斛更为有效。鲜芦根较干芦根更好,宜与生地、麦冬同用。

清胃止呕。多配竹茹等同用,治疗胃热引起的呕吐呃逆。

三、芦根的常用配方有哪些

消渴:芦根15g、麦门冬、地骨皮、茯苓各9g,陈皮4.5g。煎服。(《安徽中草药》)

治百日咳,咯血:(芦根)30g,卷柏6g,木蝴蝶6g,牛皮冻7.5g。水煎服。(《湖南药物志》)

治大叶性肺炎,高热烦渴,喘咳:芦根30g,麻黄3g,甘草6g,杏仁9g,石膏15g。水煎服。(《宁夏中草药手册》)

治肺痈吐血:鲜芦根1000g,炖猪心肺服。(《重庆草药》)

治肺痈咳嗽吐腥臭脓痰:芦根30g,薏米、冬瓜子各15g,桃仁、桔梗各9g。水煎服。(《宁夏中草药手册》)

治骨蒸肺痿,烦躁不能食:芦根(切讫秤)、麦门冬(去心)、地骨皮各500克,生姜500克(合皮切),橘皮、茯苓各250克。

治五噎,心膈气滞,烦闷吐逆,不下食:芦根250克,锉,以水三大盏,煮取二盏,去滓,不计时,温服。(《金匮玉函方》)

治伤寒后,呕哕反胃,及干呕不下食:生芦根(切)、青竹茹各一升,粳米三合,生姜150克。上四味,以水五升,煮取二升半,随便饮。(《千金要方》芦根饮子)

治小儿呕吐,心烦热:生芦根50克。净洗,以水一升,煎取七合,去滓,红米一合,于汁中煮粥食之。(《食医心鉴》生芦根粥)。

四、芦根的食用方法有什么

芦根绿豆汤:芦苇根、绿豆各5钱,加一碗水煮开,加适量冰糖,去芦根绿豆喝汤。适用于内热口干。功效:生津润肺,降火解热。

芦根麦冬饮:取鲜芦根30克(干品用15克),麦冬15克,头道冲入沸水,加盖焖10分钟即可饮用,其后可加开水频频代茶饮。适用于放射治疗后口干、食欲不振、大便不畅的肿瘤病人,能明显减轻癌症放疗后的副作用。对糖尿病、肺燥咯血及支气管炎者,也有一定疗效。功效:生津清热、养阴润燥。

芦根青皮粳米粥:新鲜芦根100克、青皮5克、粳米100克、生姜2片。将鲜芦根洗净后,切成一厘米长的细段,与青皮同放入锅内,加适量冷水,浸泡30分钟后,武火煮沸,改文火煎20分钟。捞出药渣,加入洗净的粳米,煮至粳米开花,粥汤粘锅。端锅前5分钟,放入生姜,1日分2次温服。该粥粳米的醇香与芦根的清香结合,食用起来滑利可口,另有一番滋味。适用于消化性溃疡病中医辨证为肝胃积热型者。功效:泄热和胃,养阴止痛。

芦根饮:芦根(鲜、干均可)1两,煎汤一碗加冰糖适量内服,1日1次,早晨空服,连服1星期。适用于内热胃火之口臭。功效:清火解毒。

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