夏天吃哪些食物可以清热去火_,,清热去火怎么办

一、为什么夏天容易上火呢

原因一：疲劳旅游 高考完毕后，俞女士为了让儿子放松一下，一家人去北京旅游了一趟。由于生活不规律，行程安排过满，睡眠和饮食质量下降，回家后儿子就出现了心绪不宁、食欲不振等症状，一家人嘴角都起了疱疹。很多学生会趁暑假期间外出旅游，医生提醒出门旅游要注意劳逸结合。

原因二：高温作业 宋师傅在建筑工地上干活，出汗较多，体内水分丢失严重。近日口里长了一嘴疮，连饭都吃不下。医生提醒，高温作业者一定要注意膳食调节，多喝水。

原因三：熬夜打游戏 金先生酷爱打电脑游戏，经常连续几天熬夜“作战”。最近，两眼红得和兔子眼睛一样，还经常流鼻血。医生提醒，熬夜会导致肝火上升，容易出现上火症状。

原因四：情绪波动 许先生从去年开始炒股，最近股票走势不稳，许先生睡不好、吃不下，心烦易怒、神经紧张。医生提醒，中医有“七情化火”之说，意思是忧郁、愤怒、思虑过度都会使身体机能失去平衡状态而生“火气”。

二、上火有哪些症状呢

中医认为，人体如果长期处于暑热高温环境，或者长期劳累、紧张、熬夜，或者长期心情不佳，或吃了辛辣煎炸热性的食物，就会导致阴阳失去平衡，阴津不足，就会产生火热毒气;火热毒气可以上行到头面，出现五官和头面部的许多“火热”症状，如口舌生疮、鼻子出血、眼睛红肿、面生痤疮等，这就是“上火”。 常见的“上火”有“心火”、“肝火”“肺火”“胃火”等。

常见的上火症状有：喉干嗓哑;咽喉肿痛;口舌生疮;鼻塞难通;嘴唇干裂;皮肤干痒;头发干枯;咽喉干肿;鼻子出血等。

具体表现为：

(1)心火：口舌生疮，舌尖溃疡，疼痛难忍，小便短赤，心烦易怒等。

(2)肺火：鼻子出血，胸中烦热，反复咳嗽，干咳少痰，咽疼音哑，潮热盗汗等。

(3)肝火：眼睛红肿，耳朵胀闷，性急易怒，口干舌燥，口苦，头晕等。

(4)胃火：饮食量少，便秘，腹胀，舌红牙龈出血，口臭，胃中烦热，大便干结等。

(5)肾火：头晕目眩、耳鸣耳聋、发脱齿摇、睡眠不安等。

三、哪些中药可以清热去火

(1)麻黄：麻黄除了辛温发汗、解表散寒以外，并有明显的宣肺平喘作用。一般用麻黄配伍杏仁治疗咳喘。麻黄宣通肺气，杏仁降气化痰，二药合用，可以增强平喘止咳的效果，临床上用于治疗儿童肺热的小儿咳喘口服液，就应用了麻黄和杏仁的配伍。

(2)甘草：甘草具有补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药的功效。。用于脾胃虚弱，倦怠乏力，心悸气短，咳嗽痰多，缓解药物毒性、烈性。

(3)金银花：金银花茶味甘，性寒，具有清热解毒、疏散风热的作用。金银花有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。可治疗暑热症、流感、急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。

(4)六味地黄丸：内含熟地、山药、萸肉、丹皮、云苓、泽泻。每次8粒(浓缩丸)，一日3次，淡盐汤送服。

(5)知柏地黄丸：即六味地黄丸加知母、黄柏。每次8粒(浓缩丸)，一日3次，淡盐汤送服。

四、有哪些食物可以清热去火呢

水果

(1)香蕉：性寒味甘，书籍中早有记载其营养价值，功效包括清热解毒、润肠通便、润肺止咳、降低血压和滋补作用等。

(2)西瓜：性寒味甘，含有丰富的矿物盐和多种维生素，是夏季主要的消暑果品，清热解暑、有解烦渴、利小便等功效。

(3)梨：性凉味甘酸，含有蛋白质，脂肪，糖，粗纤维，钙、磷、铁等矿物质，多种维生素等，具有降低血压、养阴清热的功效，可入药，有生津、润燥、清热解毒，化痰止咳等功效。

蔬菜

(1)茭白：甘寒，既能利尿祛水，能清暑解烦止渴，夏季食用尤为适宜，可清热通便。

(2)苦瓜：味甘、性寒，具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋阴明目的功效，对中暑发热、治疗痢疾、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。吃法也是方便简单的，可以把苦瓜做成凉拌菜、炒或者煲汤等都可以，看个人喜好。

(3)黄瓜：清热利水，解毒消肿，主治身热烦渴，咽喉肿痛，风热眼疾，小便不利等症。

夏天吃什么可以清热，去火，解毒啊？

建议你喝点花果茶。
薄荷、金银花、菊花、柠檬、草决明、蒲公英、桑叶、苦丁。任选哪一种都行。三四种搭配也很好！它们都有清热去火的功效。(薄荷清热去火，宣内毒。此茶甚凉，切记：少喝。）（金银花清热去火，抗病毒，提高免疫力。）（菊花清热去火、明目。）（柠檬补充VC，具有美容功效，还能提高免疫力。）（草决明清热去火。）（蒲公英清热去火，凉血抑菌）（桑叶清热去火，宣肺）。

吃什么可以清热去火？

在天气干燥的时候，人们很容易出现上火的情况，特别是夏天，人体的水分流失的很快，如果这个时候，饮食不规律或是喜欢吃辣的食物，就很容易不限上火的情况，生活中有哪些食材有去火的功效，下面，给大家具体介绍一下能清热去火的食材。
1、清热去火的食材
1.茶水
在茶水中含有大量的钾元素，经常饮用可帮助我们人体有效的补钾，很多人都不知道钾是人体内重要的微量元素，它能够有效的维持神经及其肌肉的正常功效，可以说是心肌正常运动的重要保障。一旦人体缺钾而得不到及时的补充，就会因此而感觉到倦怠乏力的情况，并且耐热能力降低。
而茶水中所含有的钾含量非常的丰富，可以说是占其比重的1.5%左右。人体如果长期的缺钾的话，还会导致出现各种上火的症状，比如像便秘、流鼻血、牙疼等，这些症状都是因为缺钾所导致。因此在夏季，我们应该多喝些茶水，不仅能够有效的起到补钾的功效，同时还能够补充水分从而达到良好的预防中暑的功效。
2.西瓜
我国中医指出，西瓜不仅仅具有和好的清热解毒、除烦止渴的功效，同时还具有很好的利尿的功效，在夏季经常吃西瓜可有效的预防上火以及中暑的情况出现。而且在西瓜中还含有各种人体所必须的营养物质，比如像蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、谷氨酸等，这些营养物质可以帮助我们平安度夏。
但是在吃西瓜的时候要注意，千万不要一次性大量食用，否则的话很有可能会损害肠胃功能从而导致出现腹泻的情况。同时冰镇西瓜的时候要注意，冰镇的时间不能超过两小时，否则的话不但会损害肠胃功能，同时西瓜中所含有的营养也会大量的流失。
3.黄瓜
黄瓜同样是不错的清热去火的食物，在《本草求真》里提到，黄瓜“气味甘寒，服此能清热利水”，因此在酷热的夏季食用黄瓜也是非常有好处的。而且经过研究发现，黄瓜的含水量为96%~98%，可以说是所有蔬菜中含水量最高的。因此在夏季不妨通过吃黄瓜来达到一定的补水功效，这样才能更好的补水以及去火。
而且在黄瓜中还含有大量的纤维素，这种纤维素非常的柔嫩，对增进肠道中腐败食物的排泄及其降低胆固醇均有一定效果。因此在夏季，患有高胆固醇的患者应该适量的多吃黄瓜，以此来起到降火的作用。
上述食材就有清热去火的功效了。当你出现上火后，就可以用这些食物来去火。不同种类的食材，其食物性味不同，可起到的养生效果也有区别。了解不同饮食的营养价值，对你的健康饮食会十分重要。
2、清热去火的花茶
百合花：
百合花要是从植物科属来讲是百合科植物的花朵，干燥的花朵，这个花的主要特点就是含维生素比较多，多种维生素比较齐全，包括一些矿物质，从中医来讲，它的药性是偏凉的，有止咳化痰的作用，药性也比较平缓，所以说夏天喝一些百合花是有好处的。在冲泡时首先要注意用量，花草茶的口味一般比普通的茶叶要苦一些，所以只需要2-3克就可以了。最好是用沸水，在杯中先注入少量的水，这样做有两个目的，一是可以把干燥的花朵滋润一下，让花草的味道更容易溶于水中，另外可以起到清洗花朵的作用，这样泡出来的味道会更好一些。这样泡上10分钟就可以饮用了。百合花茶具有安心、益智、润肺止咳的功效。当然如果觉得茶味比较苦可以少量放些蜂蜜，但糖尿病人千万不要放。
桂花：
除了百合花茶外，桂花也是我们常喝的，那么桂花真的适合在夏季饮用吗?桂花从中医角度讲属于辛温的，可以跟绿茶或乌龙茶搭配来喝，这样桂花的辛温性和绿茶的寒凉性综合后，对于脾胃虚弱但又想喝茶的人来说，则是非常理想的。每次冲泡桂花的量也不能太多，水温不要太高，一般在85度左右就可以了。桂花是不用洗的，先少倒一点水，让花和茶都充分滋润一下，最后再把水注满玻璃杯，浸泡2到3分钟就可以喝了。夏天在绿茶里放些桂花，一个是提它的香味，另外它有消除口臭的作用，这种方法很方便有效。夏天很多人觉得皮肤干燥，或由于上火而导致声音沙哑，经常喝喝桂花绿茶或桂花乌龙茶，也可起到缓解作用。
金莲花：
在花草茶中，有一种金莲花也是人们常饮用的，金莲花被称外“塞外龙井”，民间还有“宁品三朵花，不饮二两茶”的说法。冲泡后不仅茶水清澈明亮，还有淡淡的香味。但是这种花草茶在饮用的时候要慎重又慎重。因为金莲花是毛茛科植物，有一定的毒性。金莲花从中医来讲，它的特点是苦、寒，也就是说味是苦的，药性是寒的，有清热解毒的作用。饮用它的时候要注意一些，不要饮用太多，是药三分毒嘛。特别是属于中医辨证脾胃虚寒的，比如说吃点凉的东西胃就不舒服，平时消化功能也不是特别好，那么这类人奉劝一定要慎重慎重，不要喝。但是它却具有清热解毒、养肝明目和提神的功效。那么适合喝的人就是咱们中医说有实热症的人群，人容易上火动不动就嗓子疼，这些人喝比较好，体质比较壮的。金莲花是有一定药性的，所以在冲泡饮用时，用量不能过多，一次顶多放三朵就可以了。冲泡好的金莲花，花朵绽开，具有观赏性，而它的味道却偏苦，可以放适量的白糖或冰糖来调味。饮用金莲花对于治疗呼吸道炎症，比如口腔炎、咽炎、扁桃体炎都有一不定的功效。
金盏花：
花草茶中的金盏花则对降血糖和胃肠道有好处的一种。从金盏花的作用来讲，它有降血糖的作用、有抑制肾排空的作用，还有解除消化道痉挛的作用，所以它对胃肠道比较有好处，能促进消化。在冲泡金盏花时，先要将花朵用少量的水清洗一下，再注满水浸泡10分钟就可以饮用了，但是金盏花在用量上也是有讲究的。喝的量不要太大，因为这淡淡地苦味能促进胃液的分泌、开胃，能够增加食欲，如果苦味太浓了，那么它引起的呕吐，所以建议不要喝得太浓。冲泡好金盏花，可以加点冰糖或蜂蜜调味。感冒了喝上一杯有利尿、退烧作用，但是，孕妇不能饮用。天气太热时，可以把沏好的花草茶放在冰箱里冰镇一下，口味会更好。每次喝不完要放入冰箱，可以延长保存l—2天，但超过3天以上，就不能再喝了。

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