两种肥胖须当心

我们把体重超标称作“胖”，但是仔细观察他们的体型，会发现胖人也不尽相同：有的人体重大，但肢体匀称，有的则大腹便便;有的人肉很紧实，有的人浑身显得松软。一般来说，肢体匀称和肌肉紧实的人，尽管体重大，基本属于正常。需要注意的是大腹便便和胖得松松垮垮的人。

两种肥胖须当心

人之所以会胖，大部分是吃得过多，但是吃得多不一定都胖。人如果能把摄取的食物充分利用，必然精力充沛，神采奕奕，同时又保持着健美的身材。可见，胖人除了吃得多，还因为吃进去的东西没被利用，于是以较为重浊的形式沉积下来，就形成了肥胖。

食物之所以不能被很好利用，中医认为和脾虚有关。胃容纳食物，能够降浊，把食物残渣以粪便的形式排出;脾负责把食物中的营养精华向上升散，进一步分配到全身。如果脾的功能不好，就不能把营养分配出去。营养散布出去才是清气，积存着不动是浊腻之气，若大量浊腻有形的物质在中焦堆积起来，就成了大腹便便的体型。

浑身松软的胖，叫“虚胖”。这种人看着块头大，其实力气一点也不大，安静时都可能心慌气短，稍微一动就气喘如牛，出虚汗，大便也偏稀，这些都是气虚的 表现。气虚初期，只是动力不足，表现为没有精神、气短懒言等;虚得严重了，身体就开始松散不能抱团了。这就是为什么有些人说自己“喝凉水也长肉”。这些人 吃饭不多，长的肉并不是外来的，而是自身的肉逐渐变松软，体积变大了，所以就“横向发展”了。气的推动能力降低，机体代谢变慢，就好比传送带运行减慢，导 致货物堆积，所以虚胖的人往往伴随浊腻物质沉积。另外，气虚的人水液运行得也不好，因此许多虚胖的人经常下肢水肿。

介绍三介绍三种酸甜的减肥食物

1. 橘子

橘子内含的酵素能有效抑制制造脂肪的细胞，再加上含有降低体脂肪的食物纤维、以及容易产生饱足感，所以便有减肥功效。

食法推荐：

1.将橘子放置煎锅干炒(不放油)，直到橘子表皮略显焦黑。

2.橘子略凉再剥皮吃橘肉，记住要先吃完橘子才吃饭!

3.吃橘子时，要连白色的纤维丝一起吃进肚里。

橘子含有丰富的纤维质，其中的水溶性纤维吃进肚里时会吸水膨胀、增加体积，而让胃部神经以为已经吃饱。假若在饭前吃橘子，更会减低食欲，而有减肥成效。

2. 山楂

现代医学证明，山楂含枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、酶和蛋白质、碳水化合物，有降血压、促进胃肠消化的作用。中医认为，山楂具有很好的健胃、助消化作用，且山楂中含有脂肪分解酶，对减肥有利，可辅治继发性肥胖症。

食法推荐：消脂山楂汤

材料：山楂500克，白糖100克。制法：以水清洗山楂，去蒂、籽用水煮，山楂烂熟放入白糖，饮其汤。

制法：将以上几味共研细末，分为10包，每日取一包沸水冲泡，代茶饮，茶淡为度。

3.西红柿

根据营养学家研究测定：每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。所含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，对脂肪及蛋白质的消化。所含果酸及纤维素，有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。冬季“体寒”与“压力”是影响睡眠的两大天敌。而西红柿里的番茄红素能够清澈血液、促进代谢，具有放松神经、缓解压力的作用。

食法推荐：

西红柿瘦身提 倡饭前吃一个西红柿，其中含有的食物纤维不为人体消化吸收，在减少米饭及高热量的菜肴摄食量的同时，阻止身体吸收食品中较多的脂肪。西红柿独特的酸味还可 刺激胃液分泌，促进肠胃蠕动，以帮助西红柿中的食物纤维在肠内吸附多余的脂肪和废弃物一起排泄出来。对于寒性体质或胃肠虚弱的人则可选择加热过的西红柿或 西红柿汁。不可完全以西红柿当饭，只要减下平时饭量的1/4到1/2，应当就足够了。不要因为减肥的急于求成，而影响了正常的营养和体力，甚至导致其他一 些毛病的产生，那就有些得不偿失了。

肥胖的干预原则

肥胖干预侧重于生活方式管理。

1.必须坚持预防为主，从儿童、青少年开始，从预防超重入手，并须终生坚持;

2.应长期坚持减重计划，速度不宜过快，不可急于求成;

(超重或轻度肥胖者减肥速度：每周0.5-1kg或3-6个月减重5％-10％或1-2kg／月)

肥胖的干预策略

①普通人群策略：定期监测抽样人群的体重变化

②高危人群策略：改变高危人群知识、观念、态度和行为

③对肥胖症和伴有并发症患者的针对性干预：对已有超重和肥胖并有肥胖相关疾病的高危个体，预防其体重进一步增长，最好使体重降低;对已出现并发症的患者进行疾病管理，如自我监测体重、制定减重目标，指导相应的药物治疗方法;

肥胖干预措施

①控制总能量摄取：一般成人每天摄入能量控制在1200-1300kcal。在平衡膳食中，蛋白质应占总能量的10％-15％、碳水化合物占50％-65％、脂肪占20%-30%

②增加身体活动量：任何形式和强度的身体活动。减重过程应强调肌肉力量锻炼。

活动量：每天达到10个千步当量，每周2-3次肌肉训练，每周消耗2800kcal

原则：从小到大，从弱到强的原则，以运动后1天自我感觉良好为度。

注意事项：做高强度的运动之前最好请医师做心肺功能（活动平板）检查，排除心血管疾病

③采用控制饮食能量和增加身体活动相结合的方法效果最好

④行为疗法

⑤必要时使用药物

有以下情况者可采取药物治疗：

食欲旺盛，餐前饥饿难忍，每餐进食量较多;合并高血糖、高血压、血脂异常和脂肪肝;合并负重关节疼痛;

肥胖引起呼吸困难或有阻塞性睡眠呼吸暂时停综合征;

经过3-6个月单纯控制饮食和增加活动量处理仍不能减重5％，甚至体重仍有上升趋势者

减肥药物：

抑制肠道消化吸收的药物，如奥利司他;

食欲抑制剂，如盐酸芬特明、盐酸安非拉酮;

兼有减重作用的降糖药物：如二甲双抓、利拉鲁肽

避免增加肥胖风险的药物：

如三环类抗抑郁药、类固醇激素等

肥胖干预的评估

1、个体肥胖干预的评估

①是否帮助管理对象认清导致其身超重或肥胖的原因所在？

②是否已列出可以减肥的方法？

③是否已经找到了一个合适的减肥方法尝试？

④评估已取得短期减肥效果(0.5～3年内血压、血脂等指标的变化以及其他健康收益)。

⑤评估已取得的短期减肥效果(1-6个月内BMI或腰围减少绝对值或相对值)。

⑥在尝试一个减肥方法失败后能否改行另一个减肥方法？

⑦能否综合运用各种措施以达到减肥目的，维持减肥成果？

⑧是否能利用管理对象身边的资源进行减肥？

2、群体肥胖干预的评估

①被管理(如某社区)人群肥胖知晓率、肥胖防治相关知识的知晓情况;

②被管理人群通过饮食控制、增加身体活动等方式达到减肥目标的比例;

③被管理者中肥胖者控制体重达标和未达标比例;

④被管理人群心脑血管病发病、致残和死亡信息，以及卫生经济学评价

肥胖的危害性都有哪些

肥胖的危害性都有哪些

肥胖的危害性都有哪些，生活中肥胖给人们带来了很多烦恼，过度肥胖肥胖会导致许多疾病的出现，不仅影响外貌还影响到了健康，所以我们需要积极预防肥胖的出现，以下详细了解肥胖的危害性都有哪些。

肥胖的危害性都有哪些1 肥胖的危害性都有哪些？

1、导致血脂异常；

肥胖者，特别是腹型肥胖者比普通人更容易表现为高胆固醇血症、高甘油三酯血症、低密度脂蛋白和极低密度脂蛋白异常升高，而高密度脂蛋白反而降低。

2、增加脑血管病变；

肥胖者容易患高血压、血脂紊乱及糖尿病，而有高血压、血脂紊乱和糖尿病的肥胖者，大脑更容易出问题。

3、增加患高血压的概率；

肥胖与高血压密切相关。在40—50岁的肥胖者中，高血压的发生几率要比非肥胖者高50%。一个中度肥胖的人，发生高血压的机会是体重正常者的5倍多，是轻度肥胖者的2倍多。

4、增加心脏负荷；

有人发现，肥胖者心绞痛和猝死的发生率提高了4倍。这说明肥胖肯定会增加心脏的负担，造成心脏损害。

5、导致脂肪肝；

大约有一半的肥胖者患有脂肪肝。肝脏是合成甘油三酯的场所，然而肝内并没有多少多余空间来储存它。

6、增加糖尿病风险；

肥胖是发生糖尿病的重要危险因素之一。在2型糖尿病病人中，80%都是肥胖者。而且，发生肥胖的时间越长，患糖尿病的几率就越大。

少年肥胖的危害有哪些

1、影响体型

青春期是人体塑造体型的良好时机，也就是说这个时期对于一个人的高矮胖瘦都有很大的关系。然而生活中很多不良习惯，致使皮下脂肪过多，给人以"臃肿、疲软、懒散、笨拙"等印象，影响了青少年体型。

2、影响心理健康

由于肥胖，青少年的动作往往不够灵活，在参加集体活动时会受到很多人的排斥，因此产生强烈的自卑感。如果学习成绩又不是很好，再加上动作的笨手笨脚，就会让他们的性格上变得孤僻，不愿与人交往，甚至引起"自闭症"。

3、影响智力发展

肥胖儿童青少年体内积聚脂肪过多，耗氧量要比正常人高出30%~40%，体内氧气"入不敷出"，就会出现无精打采，容易疲劳，嗜睡，精神不易集中，影响学习效率致使成绩下降。

青少年肥胖还会引起性发育障碍，男孩导致性发育滞后，女孩导致性早熟，初潮早，多伴有月经紊乱。青少年由于体重过重会增加身体负担，平足、膝内弯、下肢弯曲、脊柱和椎间软骨损害等现象时有发生。肥胖儿童青少年的胆固醇和脂肪酸过高，血脂也高，免疫系统受到抑制，抗病能力较差，易患呼吸道感染，还容易导致一些"成年疾病"年轻化，如糖尿病、高血压、脂肪肝、冠心病等。

肥胖的危害性都有哪些2 肥胖的危害性

一、妇科病

肥胖的女性常有月经不调的情形，如周期过长、不规则、流量大，以及多毛症—因激素不平衡引起的体毛反常生长。阴道感染和一些经前期并发症也与肥胖有关。

二、肾脏疾病

肾脏专家说，体重过重，易伤害身体的主要器官，因为肾病的两种起因糖尿病与高血压都和肥胖有关。

三、怀孕

怀孕是对肥胖女性的一大挑战，因肥胖者本来就不易怀孕，心理压力大，加之心脏、血管、肾脏、呼吸道的负担比一般女性重，一旦怀孕，症状会相应加重。

肥胖改善方法

一、适当控制主食与甜食

可以通过调节主食递减法来控制饮食，每天减少一点点食物，将每餐的主食控制在300g左右。

二、多喝水

常喝汤保健康这是常听的一句老话了，喝汤对于人体健康是很有好处的，而且可以有效的控制食欲增加饱腹感。

三、饭后站立半个小时

不要求你每天去运动跑步散步之类的，只要求你饭后站立半小时，这样可以活动到你的肠胃。

肥胖的危害性都有哪些3 肥胖会有什么危害

一、打鼾

胖人比瘦人更容易打鼾，这虽不是什么大病，但同样影响健康，睡时容易憋气，干扰配偶或室友的睡眠。

二、背部疼痛

过重的身体会加给背肌、韧带、筋腱等过大的曲张力，从而导致背痛，时间久了会形成慢性背部疼痛。还有，鼓凸的腹部也容易引起背痛。

三、脚部疾病

专家说：“—双可以支持50公斤重量的脚，硬要它支撑70公斤以上的'重量，是太辛苦了，也超过了它的负荷量了。”由于你全身的重量都是由脚来支撑，故趾甲深陷肉中、鸡眼、老茧和各种脚病多半都发生在肥胖者身上。

四、影响寿命

美国的人寿保险公司大都以一个人的体重，做为预估寿命的标准。据其资料显示，如果比按身高计算的“理想体重”轻的话。可以活的更久。

肥胖的常见原因

一、饮食不当

饮食不当是造成肥胖的重要原因。这主要体现在两个方面，一方面是营养摄入不均。日常膳食中，摄入脂肪过多，蛋白质、维生素等营养摄入不足，容易令人发胖。另一方面则是食量过大。

二、遗传原因

一些人可能是生来就是胖子，这主要与遗传有关。根据统计，父母单方面肥胖，子女发胖的机率是40%，是一般人的4倍； 如果父母都胖，则机率高达80%，是一般人的8倍。

三、水肿虚胖

一些人的身体的排水功能较差，多余的水分在体内积聚就会造成水肿型肥胖。这类人的要想减肥，除了多加运动外，在饮食方面要多吃利尿消肿的食物。

肥胖原因及减肥方法

肥胖原因及减肥方法

肥胖原因及减肥方法，随着生活水平的不断提高，越来越多人开始被肥胖问题困扰。肥胖可发生在任何人群任何年龄身上，是日常生活中非常常见的一种现象。下面来看看肥胖原因及减肥方法。

肥胖原因及减肥方法1 一、肥胖主要原因之遗传因素影响。

遗传是导致肥胖原因出现的一个很重要原因，孩子身上所有的基因都是直接从父母那继承而来，如果父母任何一方带有肥胖的基因或者父母双方都携带肥胖基因，那么孩子生下来就有很大一部分会出现肥胖问题。

二、肥胖主要原因之社会环境因素影响。

老百姓经常认为能吃是福这个传统观念，也一贯宣扬民以食为天的意识，因此生活中看到有好吃的都是能吃就吃，不会特别注意热量超标这个问题。随着生活条件的不断提高，各种各样的美食时时刻刻都诱惑着我们。日常生活中如果不注意控制食量，就会容易诱发肥胖的问题。

三、肥胖主要原因之心理因素影响。

看到这里也许大家会有疑问，这个心理因素也能成为肥胖的原因?答案是肯定的，很多人当心情烦闷，情绪不佳的时候都会采取大吃大喝来平复心情，宣泄压力。如果长期无节制地进食，导致卡路里摄入过量，肥胖问题自热而然就会找上门来。

四、肥胖主要原因之运动过少影响。

运动能够帮助体内消化道对食物的吸收消化，对于脂肪的消耗有极大的帮助。随着科技的不断进步，人们出入有车子代步，上下楼层有电梯搭乘，因此运动得也越来越少，肥胖问题日益突出。

健康减肥一定要遵循一个总原则，那就是：稳扎稳打，营养不减。首先，造成肥胖的主要原因就是不合理的饮食习惯和作息时间以及少量的运动。所以，要想减肥，还得从这几个方面入手。

第一，作息要有规律性。养成良好的作息规律不仅有益于自己的身体健康，而且对于减肥也有一定的作用。对于一些年轻人来说，习惯性熬夜几乎成为了生活中的一部分，其实，不良的作息容易引起失眠、健忘、焦躁、免疫力下降等一系列不良症状。而且，很多人喜欢晚上吃夜宵，有研究表明，晚上过了九点之后在吃东西是很容易增肥的。

第二，养成良好的饮食习惯。一般来说，患有肥胖病症的人都比较喜欢肉类、油类食品，这些食品热量高，容易形成脂肪，并且容易造成营养不均衡，影响身体健康。所以，为了身体健康，一定要养成良好的饮食习惯。首先，饮食要规律，不要暴饮暴食，一日三餐要按时吃，饭菜荤素搭配，保证均衡、全面的营养。在吃饭的时候，还要注意一些小的细节，比如说吃饭之前要先喝汤（吃饭先喝汤，不用开药方），吃饭的速度不要太快，要学会细嚼慢咽等等，都能从一定程度上起到减肥的效果。

第三，适量的运动对于健康减肥是必不可少的。生命在于运动，适量的运动不仅可以减肥，还可以增强体质，有益于身体健康。运动才是健康的王道，据有关专家表示，每天运动半个小时可以增强人的幸福感指数。但是，对于减肥一族来说，刚开始运动只需要增加点运动量和时间就可以了，如果运动量太强的话，一旦停止就会反弹的很厉害，不过慢慢地养成习惯 就没问题了。运动减肥瘦身是我们最直接最见效的减肥方法之一。

肥胖原因及减肥方法2 肥胖是因为什么原因

遗传因素导致的身体胖

不是所有的人后天吃胖的，也有是因为先天的原因，我们不可否认的一件事就是遗传的因素也是会影响肥胖的原因，人的代谢速率有快慢之分,这是正常的个体生理差异,不意味较低的代谢速度就一定会使人肥胖。正如每个人遗传基因中都含有癌基因,但不是每个人都会生癌长肿瘤一样。遗传上有些人会有倾向于肥胖,但必须有诱导因素。遗传影响大脑功能,遗传先天决定着一个人的体重水平,饥饿水平,饱感水平,代谢速率,但不是肥胖的直接主导因素。

毒素导致的身体胖

体内的垃圾和毒素不排除掉的话久而久之，在我们的身体里面就会形成肥胖的影响，毒素是广义的概念,凡一切自然的或人工合成的(占绝大多数)物质,在一个个体无法分解、利用或排泄时,对机体产生不良反应的物质均称为毒素。某些物质对第一个个体有益,但却对第二个个体无益甚至有害,这时该物质对第二个人来说便是毒素。

年轻时爱吃油腻导致的身体胖

现在的生活条件变好了很多，我们的饮食也有了很大的改变，饮食是造成肥胖主要原因,年轻的时候,不少人爱吃油腻食物,油炸鸡腿、炸鸡翅、炸薯片,这些食物非常美味,但是,食用过多会造成肥胖的发生。

工作时压力大导致的身体胖

生活节奏加快、工作压力加大,很多上班族会感觉到神经绷得很紧。压力大会刺激食欲、抑制消化,暴饮暴食成了常态。容易造成腹部脂肪不断囤积,造成体重增加。

睡眠质量差导致的身体胖

睡眠可以调节身体,消除疲劳、促使神经系统趋于正常,当然,这是在睡眠时间充足的前提下,当睡眠时间不足,则会造成身体出现问题。

充足的睡眠,能够分泌较多的荷尔蒙,荷尔蒙是会帮助身体把脂肪转化成能量的。而睡眠质量变差则会阻碍这样的转化过程,造成身体代谢出现紊乱,荷尔蒙的分泌数量不能维持脂肪的转化,就会造成脂肪开始在身体中储存,从而形成肥胖。

健康的'减肥方法

避免快速减肥

快速减肥是每个女性都追求的，但是，这种急于求成的心态只会让你陷入瘦身反弹的危机。只有健康减肥才能永葆苗条。的确，过度节食和过量运动是会让你快速瘦下来，但长期来看，就成为了一条非常难走的路，你也会因为坚持不了而恢复之前的生活习惯，那么，复胖也就是理所当然的了。只有慢减肥才能给你带来健康与窈窕。

控制总热量摄入

吃得多不代表摄入的热量就多，就如200克的水煮蔬菜未必比100克的蛋糕的卡路里多一样。有些食物既能增加饱腹感，又含有较低的卡路里，对减少热量摄入有很大的帮助，而新鲜的蔬果就是非常理想的减肥食品。而一些垃圾食品或者是甜品就含有较高的卡路里。所以，想要减肥的你最好是以健康的蔬果为饮食的主要部分哦!

坚持均衡饮食

记住坚持均衡饮食的原则，包括每天至少吃5份水果和蔬菜、然后保证摄入适量的蛋白质、碳水化合物、脂肪等等。均衡饮食不仅是健康生活的关键，还能帮助你稳定体内的新陈代谢和血糖水平，对健康减肥非常有利。

下午茶尽量少吃

至于那些诱人的下午茶点等，则请家人为了健康一起配合，把经常吃改成偶尔吃，每个月只吃1-2次解馋就好。其余的时间则改吃较为健康的低温烘焙无调味坚果、低脂鲜乳、低糖份水果等。

必须要吃淀粉

许多人常把碳水化合物和淀粉画上等号，其实两者不尽相同。碳水化合物是指所有由碳、氢、和氧元素组合而成的物质，其中，果糖、乳糖、葡萄糖等单纯的碳水化合物最容易被身体分解，以快速提供能量。淀粉则属于复合碳水化合物，必须由唾液和肠胃里的酵素缓慢消化分解，才能逐渐释放到血液中，转化为养分，也正因如此，吃淀粉所获得的饱足感会比吃糖还持久。

限制高脂肪食物的摄入

一克的脂肪所含的热量是蛋白质或者碳水化合物的2倍，所以，现在高脂肪的食物能帮助你减少体内的热量堆积，是非常有效的减肥方法之一。而少吃肉类多吃蔬果、避免油炸食品等等方法都能帮助你减少卡路里的摄入。

停止“溜溜球”节食

“溜溜球”反应是很多减肥者都有过的经验，这也就是一种因为过度节食带来的体重反弹现象。减肥，其实就是生活习惯的改变过程，并不是一两天就能完成的事。所以，最好的方法就是健康饮食+适量运动。过度节食不仅会对身体健康有害，还会造成暴饮暴食哦!

如何控制饮食减肥

用少量健康油脂让自己变饱

油脂可以使消化更加缓慢，所以在饮食的时候加上少量油脂可以让你感到更饱。但是最好要选择不饱和油脂，比如蔬菜油和干果。假如你要控制卡路里的话，对用油量还是要比较小心。面包加一点橄榄油，吃沙拉的时候加几粒干果。

有目的吃东西

不要在容易分散精神的地方吃饭，比如电视机旁，最好是坐下来好好地品尝食物。吃慢点，不时地放下刀叉，感觉到自己的饱意。有意识地吃东西，当自己已经饱了，就离开饭桌。

挑选水果

一杯果汁含有维他命群、矿物质和其他植物素，但是假如你想要减肥的话，最好吃整个的水果。新鲜水果含有更多的纤维，更少的卡路里。比如，一个普通大小的橙子含有62卡路里和3克纤维，一杯200毫升的橙汁含有120卡路里，不含纤维。

肥胖原因及减肥方法3 一、内因 为人体内在因素使脂肪代谢紊乱而致肥胖

1、遗传因素

人类的单纯性肥胖的发病有一定的遗传背景。研究报告称双亲中一方为肥胖其子女肥胖率约为50%；双亲中双方均为肥胖其子女肥胖率上升至80%。

人类肥胖一般认为属多基因遗传遗传在其发病中起着一个易发的作用肥胖的形成尚与生活行为方式摄食行为嗜好胰岛素反应以及社会心理因素相互作用有关。

2、神经精神因素

已知人类与多种动物的下丘脑中存在着两对与摄食行为有关。

3、高胰岛素血症

近年来高胰岛素血症在肥胖发病中的作用引人注目。肥胖常与高胰岛素血症并存，但一般认为高胰岛素血症引起肥胖，高胰岛素血症性肥胖者的胰岛素释放量约为正常人的3倍。

胰岛素有显著的促进脂肪蓄积作用，有人认为胰岛素可作为总体脂量的一个指标，并在一定意义上可作为肥胖的监测因子，更有人认为血浆胰岛素浓度与总体脂量呈显著的正相关。

4、褐色脂肪组织异常

褐色脂肪组织是近几年来才被发现的一种脂肪组织，与主要分布于皮下及内脏周围的白色脂肪组织相对应。褐色脂肪组织分布范围有限，仅分布于肩胛间颈背部腋窝部纵隔及肾周围，其组织外观呈浅褐色细胞体积变化相对较小。

5、其他

进食过多可通过对小肠的刺激产生过多的肠抑胃肽（GIP），GIP刺激胰岛β细胞释放胰岛素。在垂体功能低下，特别是生长激素减少，促性腺及促甲状腺激素减少引起的性腺甲状腺功能低下，可发生特殊类型的肥胖症。可能与脂肪动员减少合成相对增多有关。临床上肥胖以女性为多，特别是经产妇或经绝期或口服女性避孕药者易发生，提示雌激素与脂肪合成代谢有关。肾上腺皮质功能亢进时，皮质醇分泌增多促进糖原异生血糖，增高刺激胰岛素分泌增多，于是脂肪合成增多，而皮质醇促进脂肪分解。

二、外因 以饮食过多而活动过少为主

当日进食热卡超过消耗所需的能量时，除以肝肌糖原的形式储藏外，几乎完全转化为脂肪储藏于全身脂库中。其中主要为甘油三酯，由于糖原储量有限，故脂肪为人体热能的主要贮藏形式，如经常性摄入过多的中性脂肪及糖类则使脂肪合成加快，成为肥胖症的外因。往往在活动过少的情况下，如停止体育锻炼减轻体力劳动或疾病恢复期卧床休息产后休养等出现肥胖。

1、哪些饮食习惯是导致肥胖的原因

尽管肥胖是多因素造成的，但对单纯性肥胖来说，饮食因素，尤其是不良的饮食习惯，是致胖的主要原因。这主要有：

进食速度快

肥胖人大多食欲良好，吃东西很快，以致狼吞虎咽，食物未得到充分咀嚼就咽下，不能成为食糜而敷贴于胃壁，所以常常已经吃了不少东西仍感饥饿。同时，由于咀嚼时间过短，迷走神经仍在过度兴奋之中，从而引起食欲亢进。此外，由于过快进食后血糖浓度升高，等到大脑食欲中枢输出停食信号时，往往已经吃了过多的食物。

零食不断

有些胖人，特别是儿童和年轻女性肥胖者，看起来正餐量不多，但零食不断，从而造成体内聚集的总热量大大超标。

不吃早餐

许多女性采取“饥饿减肥法”，企图通过少吃甚至不吃早餐的方法来达到减肥的目的，结果却事与愿违，甚至适得其反。因为不吃早餐会使午饭时的空腹感增强，从而促进食物的吸收，而丰盛的午饭会很快被吸收，形成脂肪，久而久之导致肥胖。

晚餐不当

很多人因为时间原因，习惯早餐、中餐吃得简单，一到晚上与家人团聚，时间也充裕了，于是鸡、鱼、肉、蛋、菜摆满餐桌，而这样的安排并不科学。因为食物在体内消化后，一部分进入血液形成血脂，傍晚时血液中胰岛素的含量又上升到一天中的高峰，胰岛素可使血糖转化成脂肪凝结在血管壁和腹壁上，久而久之，人便肥胖起来。

吃糖过多

糖分不但容易吸收，而且能增强促进脂肪生成所需酶的活性，并能刺激具有促进脂肪合成作用的胰岛素的分泌，从而使脂肪蓄积。

偏食

偏食能导致营养摄取方面的不平衡，使一些营养元素缺乏。就目前所知，缺乏维生B便能导致肥胖。因为维生素B能使脂肪变成能量，参与脂肪代谢的B族维生素主要有B1、B2、B6等。这些维生素主要存在于糙米、麦皮及许多新鲜蔬菜水果中。