冬季补气血养阴阳,,11大中医食疗方

冬季来临，天气将变的寒冷，因此也到了人们滋补的时节，冬季寒冷导致人的气血运行不畅，从而使耕读的旧病复发或加重，因此，我们除了补气血之外，还因该更具不同的食疗方进补不同的体质，更具不同的提示选择不同的食物，下面滋补不同体质的食疗方供大家参考。

补气方

气虚的人通常会感到非常的疲倦、身体乏力、容易气短，面色看上去非常苍白，经期的时候经血量很多，而且颜色淡，还有脉细舌质淡等症状。

西洋参燕窝汤

西洋参3克，燕窝3克，置碗内，隔水炖熟。常服具有益气补中、养阴润肺的作用，可用于虚损、干咳、盗汗、肺阴虚等。

芪苓鲤鱼汤

黄芪50克，茯苓30克，鲤鱼1尾。鲤鱼洗净，黄芪、茯苓以纱布包扎，加水同煮，以生姜、盐调味。饮汤吃鱼。本方以黄芪补脾益气、利尿消肿，茯苓利湿补脾，鲤鱼滋养补脾、利湿。

补血方

血虚的人常常脸色苍白或者是发黄，牙龈部位也会呈现白色，经常感到疲倦乏力，容易出现失眠、心烦、经血少甚至是闭经的症状，血虚型的人身体还容易消瘦。

黑糯米补血粥

黑糯米、桂圆和红枣都是补血的药材，如果再加上营养价值很高的山药，补气血的功效就更为显著。但是桂圆虽然可以补气血、促进血液循环，却不容易消化，每次放7、8个即可。

乌麻粥

黑芝麻50克，何首乌30～60克，粳米150克，红糖适量，煮粥食，能养血润燥。

养阴方

阴虚的人常会有面色潮红、口干不欲饮、腰酸腿软、经血过多且色暗红等症。舌头苔薄、舌质红、脉细也是这类人的症状。

杏仁雪梨山药糊

取杏仁10克，雪梨1个，淮山米粉、白糖适量。先将杏仁用开水浸，去衣洗净，雪梨去皮洗净，取肉切粒，然后把杏仁、雪梨粒放搅拌机内，搅拌成泥状。用清水适量，把杏梨泥、淮山米粉、白糖调成糊状，倒入沸水锅内，不断搅拌，煮熟即可。能健脾益气，润肺止咳。

川贝雪梨猪肺汤

取猪肺120克，洗净切件，放开水中煮5分钟，再用冷水洗净，干水。将川贝母9克洗净打碎，雪梨连皮洗净，去蒂和梨心，梨肉连皮切小块。各物料全部放入沸水锅内，文火煮2小时，调味后随量饮用。具有润肺止咳利咽之效。

温阳方

阳虚的人常会面色苍白，身体乏力，冬天会畏寒肢冷。小便清长，大便溏薄以及苔薄、舌质胖而润、脉搏沉缓等都是阳虚表现出来的症状。

鹿茸淮山竹丝鸡汤

鹿茸4克，淮山药40克，竹丝鸡120克。将鹿茸、淮山药洗净，竹丝鸡肉去皮，洗净切块，放人开水中煮5分钟，取出过冷水。把用料放炖盅内，加适量开水，隔水慢火炖2～3小时，汤成趁热服。此汤常用治肾阳不足、精血亏虚、腰酸肢冷、带下过多、宫冷不孕、小便清长。

冬季进补，四款不同进补方，哪一款适合你？

冬季是药膳进补的最好时机，这是有一定科学依据的，因为人体经过春、夏、秋三季，尤其在夏天体能的大量消耗，在冬季有必要对人体进行适时调养和补充，为来年开春以至全年的身体 健康 打下坚实的基础。

广东省中医院治未病中心主任林嬿钊称，多选用滋补的药材以养身防病，重在养与防。值得提醒的是，滋补药材各有所长，应视个人的身体状况而选择，不可滥用。

冬虫夏草是补阳药材，有保肺益肾、止血化痰、止喘止咳、补血强身、抗癌、增强性功能及体力的功效。可增进免疫力，预防感冒。冬虫夏草是很好的平补药品，非常适合冬季 养生 进补。

虫草味甘，性温。在临床上主要用于病后调养，也可用于肺肾不足、久咳虚喘、阳痿遗精、自汗盗汗、腰膝酸痛等症的治疗。易感冒或罹患支气管炎的人亦适合食用。值得注意的是，肺热咯血、有表邪患者忌用。

【食疗方】虫草蒸老鸭

材料：冬虫夏草5条，老鸭1只。

制法：鸭去毛及内脏，冲洗干净，放入开水中略烫后捞出，鸭头顺颈劈开，放入冬虫夏草，用线扎好，放入大碗中，加黄酒、生姜、葱白、精盐、清水，隔水蒸两小时。

功效：滋补肾精。虫草性温，不大适宜于阴虚火旺者；鸭子性凉，能补肾阳，虫草与之同炖，可使药性中和，平补肺肾，阴阳两虚的病人都适宜。

西洋参属于养阴的药材，能补气养阴、清火生津，还能清肠止血。适用于阴虚而内热者，尤其适用于热病愈后的调养，或产后的气阴亏损。

西洋参味甘微苦，性微寒。对于气津两伤，容易发热、口渴、烦躁不安、面红眼赤、大便干结、舌头红、舌苔黄干的症状都能有效缓解。对于肺虚久咳、疲乏无力、肠热便血、慢性萎缩性胃炎者也有效用。值得注意的是，体质虚寒者，如面色萎黄、舌苔淡薄、妇女带下清稀、畏寒等忌用；感染流行性感冒，发热未退者不宜用。

【食疗方】西洋参炖乌鸡

材料：西洋参10克，乌骨鸡1只，精盐、黄酒、生姜适量。

制法：将鸡块用黄酒腌后用开水烫去血沫，放置炖盅中，加入西洋参等配料、水适量，蒸一个半小时即可。

功效：补气养阴、清火生津、固精安神。

党参是常用的传统补益药，具有补中益气、健脾益肺、生津养血的功效。其性平，味甘，有营养不良性贫血、慢性咳嗽等症状者，都可服用党参加以改善。一般来说，生津养血宜生用，炒焦则更侧重于补气健脾。值得注意的是，实证、热证而正气不虚者慎用。

【食疗方】党参当归炖猪心

材料：猪心1个，党参30克，当归15克。

制法：猪心剖开洗净，与党参、当归放炖盅内，加水适量，隔水炖熟，加食盐调味即成。

功效：益气养血、活血化淤。

黄芪又称“小人参”，可补中益气，增加抵抗力，有预防感冒、利尿、降血压、保护肝脏等多种功效；具组织修复能力，对伤口不易愈合者有很好的功效。

黄芪味甘、性温。对于自汗盗汗、虚弱贫血、营养不良、脾虚泄泻、伤口发炎、水肿、小便不利、糖尿病、一切元气不足之症状者适用。但实证及阴虚阳盛者不宜。

【食疗方】黄芪红枣汤

材料：黄芪15，红枣20。

制法：将以上两物加水适量，煮沸后改文火煎煮1小时以上。每日1剂，分2~3次食枣喝汤。连用15天为1疗程。

功效：益气固表止汗。适用于小儿汗证卫表不固，自汗常出，动则加重，容易感冒。

图/视觉中国

气血不足，免疫下降！3道食疗方，调养免疫力

不少朋友进入冬季就感觉变懒了

精神不振，常感乏力、健忘

一降温就感冒，还要拖2周才完全恢复

吃点补物，就有爆痘、上火各种不适

其实，这是身体气血不足导致的

气血充足是人体 健康 的基础

如果放任不理，脸色难看就算了

自身免疫力还会下降，病毒细菌就作威作福

南方的冬天还有魔法大招等着我们

此时不补气血，真要靠抖来御寒了

供南方的小伙伴日常调养，补补气血

玉屏风是中医的经典名方，是体虚补益良汤。

由黄芪、白术、防风配比组成，有补气、助气血运化、疏散风邪作用；可以帮助人体增强免疫力，亦可以缓解常见的鼻炎敏感症状。

黄芪10克，白术10克，防风6克，猪瘦肉100克，生姜2片，食盐适量

（药材需稍浸泡再煲汤）

要想补气血，可以通过调补脾肝，从而改善手脚冰凉、脸色萎黄、健忘失眠等症状。

可用桂圆、红枣、枸杞泡水，坚持代茶饮。

桂圆5克，红枣5颗，枸杞5克

*3朵菊花*（怕上火可选择）

黄芪是补气圣品。 黄芪党参粥 是冬季保健粥膳，长期食用可健脾益气，改善气血不足。

黄芪30克，党参20克，紫苏叶10克，生姜3片

不喜欢黄芪党参粥，可以试试气血双补的 黄芪党参汤 ，改善中气不足、易疲劳、抵抗差等情况。

用黄芪和党参以 3:1比例煎水 饮用即可。

今日除了推荐3道食疗方，还推荐常按摩合谷穴。

人体经络多，合谷穴是多气多血之经，手阳明大肠经的原穴。

常按摩合谷穴可疏通经络，调整全身气血运行，从而提高免疫力。

手掌张开，拇指指间关节对准虎口的指蹼缘，找到弯曲拇指所达之处

用手指的螺纹面垂直向下按压

有酸、麻、发胀等感觉即可

保持每天按摩2、3次

每次1分钟左右即可

我们的免疫力与气血相关

调养气血=调节免疫

以上3道补气血食疗方

大家可以按需选择哦

别忘了关心亲友的 健康 ~