钙是人体必须的元素,占到人体质量的百分之一点四,参与人体的新陈代谢,如果人体中钙含量不足是会让幼儿出现不易入睡,入睡后爱啼哭、易惊醒,多汗,还有腹泻,便秘、抽筋,胸骨疼痛,甚至智力低下,头发稀疏等症状,那么有哪四款给孩子补钙的食谱呢?
第一款补钙的食谱是肉丝豆干,要准备豆腐干,瘦肉丝,高汤、韭菜、还有海米、姜末、葱末,调味料等,先是将豆腐干洗净后切成丝,用开水烫一些,沥去水分待用,海米用开水泡发,韭菜切成段,瘦肉丝加料酒、食盐、淀粉拌匀,然后烧热油锅,炒熟瘦肉丝起锅,留点油,炒香葱末,加入高汤,豆腐干丝,韭菜段,肉丝海米,调味调味料,煮熟食用。
第二款是猪肝鸡蛋,要准备新鲜猪肝,鸡蛋,大米,再将大米在锅内熬到开花,再将猪肝制成泥状,用少许食用油炒热,再将鸡蛋 制成蛋花,与热鸡肝一起放进粥内熬成粥,待温,调味后食用。
第二款是猪骨菠菜汤,是要准备新鲜猪脊骨,菠菜,再用清水洗净猪脊骨,砍碎,放入砂锅内,加适量清水,煮沸,慢炖两个小时,加入菠菜,煮十分钟,加调味料食用。
第三款是五彩豆腐,是要准备豆腐,鸡蛋,西红柿,鲜香菇,青豆,先是将豆腐切成丁状,再用开水汆一下,控干水分,青豆用开水焯透,捞出,西红柿,鲜香菇切丁,鸡蛋打散,加食盐、鲜香菇丁、西红柿丁、青豆拌匀,再在烧热油锅内倒入拌好的鸡蛋、豆腐丁,调入少许调味料,炒匀就可出锅。
这四款就是给孩子补钙的食谱,因此家长们可以在日常饮食上给孩子吃一些,都有着不错的补钙效果,此外,也要多让孩子吃吃别的蔬菜水果,晒晒太阳,进行些体育锻炼,合理的摄入些钙片,来满足身体对钙的需求。
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