百合的功效与作用：润肺止咳,宁心安神

生活中，我们时常会听到的中药材百合是指百合科植物百合的干燥鳞茎。秋季采挖,除去地上部分,洗净,剥取鳞片,置沸水中稍烫,干燥。特征：长椭圆形。外表皮类白色、淡棕黄色或微带紫色,有数条纵直平行的白色维管束。顶端稍尖,基部较宽,边缘薄,微波状。质硬而脆。别名：野百合、喇叭筒、中逢花。性味：味甘,性微寒。归经：归心、肺经产地：湖南、浙江、陕西、四川等地《神农本草经》:主邪气腹胀、心痛,利大小便,补中益气功效主治：养阴润肺,清心安神。主治阴虚久咳,痰中带血,虚烦惊悸,精神恍惚失眠多梦。用量用法：6~12克。水煎服;或蒸食、煮粥食。外用鲜品捣敷使用禁忌：风寒咳嗽及中寒便海者忌服。

灵验药方①老年人慢性支气管炎,伴有肺气肿:鲜百合2-3个。捣烂绞汁,兑温开⑨肺脓肿、化脓性肺炎:鲜百合30~60克。捣烂绞汁,兑白酒、温开水各半,饮服③神经衰弱、心烦失眠:百合25克,菖蒲6克,酸枣仁12克。水煎服。④风盛血燥型接触性皮炎:百合、山楂、南沙参各9克。水煎代茶饮

老中医说百合富含淀粉、蛋白质、脂肪、维生素,以及钙、磷、铁等矿物质,食用价值极故常被人们烹制成药膳食用。如百合银耳粥:取干百合、银耳各20克,枸杞子10克,粳米60克,将百合、银耳用冷水泡,沥水切碎,与枸杞子、粳米煮粥。此粥具有润肺养颜、提高免疫功能的作用。