秋季肝肾易亏虚,枸杞核桃粥营养还滋补

今天推荐的这款枸杞核桃粥，经常食用该粥能补肾养血，养肝明目，对于秋冬季的进补具有良好过渡调理作用，同样也适用于肝肾亏虚的中老年人食用。下面就一起来看看做法吧。

枸杞核桃粥

原料：枸杞20g、核桃50g、粳米100g、陈皮5g。

烹制方法：

将米、枸杞、陈皮洗净，核桃去壳，加入适量清水，按常法煮粥，粥成后调味（依个人口味加适量糖或盐均可），待温后即可食用。

专家点评：

枸杞性平，味甘，有滋补肝肾、养阴润肺、延年益寿的作用，适用于肝肾阴虚所致的视力减退、头晕目眩、腰膝酸软、遗精消渴等症，并有对抗动脉硬化、降血糖、降血压、护肝、增强免疫力等作用。

而核桃有补心健脑、固肾润肠的功能，现代营养学还认为核桃中含有许多有益于神经系统生长与发育的营养要素，并且可以被脑部需速吸收与利用。所含丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能健脑、增强记忆力及延缓衰老；所含的磷脂对脑神经有良好的保健作用，能增强细胞活力，对造血、促进皮肤细腻和毛发生长都有重要作用。

注意事项：

枸杞子主要分布于宁夏、内蒙、甘肃、新疆等地，目前市面上有不少枸杞的伪品，一般用传统的看、摸、闻、尝等手段来鉴别，以确保用药安全。

正品枸杞子呈纺锤形或椭圆形，略扁，长6-20mm，直径3-8mm，表面鲜红色或暗红色，顶端有小凸起状的花柱痕，陈久者紫红色，果皮柔韧、皱缩，略有光泽，质柔软而滋润，气微，味甜，微酸苦，嚼之唾液呈红黄色。而市场上常见的伪品枸杞为椭圆或类球形，两端略尖，长3-10mm，直径约5mm，表面无光泽。此外，如果发现枸杞表面有透亮的结晶物，果实胖大，质坚硬，用口尝有一种白矾的酸涩味，那很可能是不法商贩用白矾水浸泡干燥的枸杞子，这类枸杞应避免食用集中的地方，子实体的数量、完整性、饱满程度等直接决定着虫草花的价格高低。

秋季滋补养颜粥的各种粥品

这里，搜集了15种滋补养颜的粥品，快来找款适合你的试试吧：
山芋粥
山芋与粳米同煮，常食可防高血压、动脉硬化、过度肥胖等症。
芝麻粥
捣碎芝麻与大米同煮，可治眩晕、记忆力衰退、须发早白等。芝麻50克、米100克。先将芝麻炒熟，最好研成细末，待米煮熟后，拌入芝麻同食。秋季常食，可益寿延年，还可润肺，是秋季保健粥的佼佼者。对便秘、肺燥咳嗽者有一定疗效。
牛肉粥
切碎牛肉与粥同煮，可补脾胃、强筋骨。
乌鸡肉粥
乌鸡同粳米同煮，加调味，用于高血压、贫血、营养不良等。
木耳粥
取木耳、粳米加冰糖同煮，润肺生津，滋阴养胃，补脑强心。
胡桃粥
取胡桃仁捣碎同粳米同煮，有补肾、益肺、润肠的功用。胡桃肉20克、米100克。核桃肉洗净，放入锅中，同米煮粥，大火煮沸，转用文火熬煮至熟即成。常食核桃粥，不仅能补肾，还可以预防阳痿、遗精，有延衰抗老作用。
枸杞粥
枸杞同粳米共煮，有补肾益血、养阴益目功用。
胡萝卜粥
取新鲜胡萝卜切碎，同粳米共煮，能健胃、补脾，助消化。将胡萝卜用素油煸炒，加100克米和水煮粥。因胡萝卜中含有胡萝卜素，人体摄入后可转化为维生素A，适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。
栗子粥
栗子肉与粳米共煮，有补肾强筋、健脾养胃之功用。栗子50克、米100克加水同煮成粥。因栗子具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用，尤其适用于老年人腰腿酸痛、关节痛等。
百合杏仁粥
鲜百合、杏仁与粳米同煮，加白糖适量温服，能润肺止咳，清心安神，用于病后虚热，干咳劳咳。
红枣糯米粥
山药、苡仁、荸荠、大枣、糯米同煮，放入适量白糖，有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效，适用于病后体弱及贫血、营养不良、食欲不振、慢性肠炎等患者食用.
莲米粥
将莲米发涨后，在水中用刷子将表皮擦去，抽出莲心放清水煮烂，再与粳米同煮食用，具有健脾止泻、益肾固涩、养心安神之功，适用于脾虚食少，腹虚带下、遗精尿频、心烦失眠、健忘多梦。
菊花粥
菊花60克、米100克。先将菊花煎汤，再同米煮成粥。因其具有散风热、清时火、明目等功效，对秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等有较好的治疗功效。同时对心血管疾病也有较好防治作用。
梨子粥
梨子2只，洗净后带核切碎加粳米100克，和水煮粥。因梨具有良好的润燥作用，可作为秋令常食的保健食品。
赤小豆粥
赤小豆50克、米100克、白糖少许。赤小豆和米同放锅中，大火煮开，改用文火熬煮，食用时，放入白糖即可。有清热利尿、止渴之功效。
玉米面红薯粥
玉米面富含不饱和脂肪酸等营养物质，红薯有祛病延年功效。做法是将玉米面100克，先用凉水调成糊状，待水烧开后放入，然后将切成碎块的红薯一并放入，轻轻搅动以防止玉米面粘在锅底。熬粥时要用文火，中间可点几次冷水，玉米面红薯粥以不稀不稠为好。 冬季喝小米、大枣、红小豆粥。小米性温，大枣补气养血，红小豆含人体必需的糖。冬季补之，有益健康。做法是先将红小豆洗净，放入温水中煮熟，然后放入小米、大枣。大枣以7～10枚为好，小米200克，红小豆40克。水适量煮熟后放在电饭煲中，随时可以食用。

肝肾亏虚在身体上有什么表现

肝肾亏虚源于两个方面：一方面肝肾亏虚是外邪侵入人体后，留滞于体内，未被祛除，日复一日，其损伤程度渐渐加深，累及肝肾。另一方面是过劳受损。过劳指劳力过度、劳神过度及房劳过度。劳力过度伤气，劳神过度伤血，房劳过度则耗伤肾精。此三劳皆可导致肝肾亏虚之证。
可以通过食补方法：益气鲫鱼汤，桑椹茉莉饮，六味健脾粥，龟胶雪蛤羹，双菇鲫鱼汤，肉片丝瓜汤，四季春补酒，猪肝四物汤，大葱爆海参，黄芪红枣茶，豆浆花生饮，鲜蘑干贝，龙眼肉酒等。
肝肾亏虚的变现：
1.泌尿生殖方面：尿频、尿急、小便清长等表现。性功能降低，性欲减退，阳痿或勃起而不坚硬，遗精、滑精、早泄，甚至不育。
2.精神状态方面：精神不佳，头晕，健忘失眠，注意力不集中，精力不足，工作没热情，生活没激情，易怒，烦躁，焦虑，抑郁等。
3.身体其它方面：容颜早衰眼袋、黑眼圈，肤色晦暗无光泽，肤质粗糙、干燥，出现皱纹，色斑，中年暗疮，肌肤缺乏弹性； 早衰，食欲不振，骨骼与关节疼痛，腰膝酸软，不耐疲劳，乏力，视力减退，听力衰减。脱发白发头发脱落或须发早白，牙齿松动易落等。
是肾脏精气阴阳不足所产生的诸如精神疲乏、头晕耳鸣、健忘脱发、腰脊酸痛、遗精阳痿、男子不育、女子不孕、更年期综合征等多种病证的一个综合概念。关于肾虚形成的原因，可归结为两个方面，一为先天禀赋不足，二为后天因素引起。
以上所讲的就是肝肾亏虚的原因以及它症状的变现，其实现在社会竞争残酷，压力过大：现代文明带来的困惑，使多数人承受着巨大的身心压力，身心俱疲，精力衰退，从而出现失眠、食欲减退、乏力、烦躁、脾气暴躁、神经衰弱等肾虚、脑虚证状。

男性秋季补肾喝什么茶？秋季补肾茶有哪些？

秋季许多地方都降温了，在秋冬季节需要注意适当的进补，为身体补充更多的营养，对男性来说，补肾是很重要的，平时很多男性会注意吃一些补肾的食物，其实喝一些茶也具有补肾的作用，那么男性秋季补肾喝什么茶？秋季补肾茶有哪些？
1、秋季补肾喝什么茶
1、首乌生地茶
做法：何首乌10克、生地7克。将何首乌和生地放入杯中，加入500c。c。的热水冲泡，待温凉即可喝。
功效：何首乌味苦甘涩，性微温，归肝、肾、心、肺经，能养血、补肝肾；生地性凉味甘，入心、肝、肾经，助强心养肾。将何首乌和生地冲泡成茶饮用，有助补足身体不足的肾气，使气血循环佳。
2、桂圆红枣茶
做法：桂圆12克、红枣15克。将桂圆和红枣一起放入杯中，加入500c。c。的热水冲泡，放凉后即可饮用。
功效：桂圆有补心脾、益气血的作用，红枣可养血安神。将桂圆和红枣泡成茶饮用，可滋补气血，当气血充盛时，发量就会较多，发色也会较黑且有光泽。
3、杜仲茶
做法：杜仲叶12克，红茶3克。将杜仲叶切碎，与茶叶一同入茶杯内用沸水冲泡10分钟，即可饮服。
功效：此方具有补肝肾、强筋骨、兴阳事之功效，适用于治疗肾肝阳虚引起的腰膝酸痛、阳痿早泄、尿频尿急以及高血压、心脏病、肝硬化等。长期饮用具行抗衰防老、延年益寿之功效。
4、红枣枸杞茶
做法：枸杞一小把（约20～30粒）、红枣3—4粒。直接将枸杞和红枣放入玻璃杯中，以开水冲泡服用，或者用水煮沸后服用。
功效：滋补肝肾，益精明目。用于虚痨精亏，肝肾虚损，精血不足，腰膝酸软，头昏耳鸣，遗精，不孕；肾虚精亏，消渴口干，尿频舌红；精血不能上济于目，眼目昏花，视力减退。
2、男性补肾吃什么食物
1、栗子
栗子是大家公认的“肾之果”，久服可延年。产于山东，炒板栗是很多人的最爱。适用于肾虚所致的腰膝酸痛、小便过多和虚寒慢性腹泻等症。也多用于治疗老年脚弱、跌打损伤、衄血、反胃等。栗子还特别适合老年人食用，栗子所含不饱和脂肪酸和多种维生素能防治高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等症。
2、核桃
核桃营养丰富，非常适合神经衰弱、身体虚弱、冠心病、高血压、脑力劳动者食用。胡桃仁富含维生素E，可延缓衰老。核桃味甘、性温热，具有补肾固精，温肺定喘，润肠的功效。
核桃粥：核桃仁100克，撕去种皮，打碎成小颗粒，粳米100克淘净，加清水1000毫升，先用大火烧开，转用小火慢熬成粥，加入白糖，调匀。空腹服。适用于肾虚腰痛、遗精早泄、神经衰弱、失眠多梦、肠燥便秘、泌尿系结石。
3、松子
松子是大家公认的“长生果”。其味甘、气平、温、无毒。具有息风、润肺、滑肠的功效。主治风痹，目眩，燥咳，吐血和便秘。松子中的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇、甘油三酯的作用，可以有效地防止动脉硬化、高血压、高血脂、冠心病等疾病。松子与粳米熬成粥可治疗糖尿病伴有心慌气短，失眠及肠燥便秘。
4、榛子
榛子为桦木科植物榛的种仁，味甘、平、无毒。具有调中、开胃、明目的功效。所以榛子是补益脾胃、滋养气血的珍品，可用于体倦乏力，饮食减少，眼目昏花等症，治疗小儿疳积，虫积也有较好的效果。榛子枸杞粥有助于治疗肝肾亏虚、视力减退。榛子山药粥适用于病后体弱、神疲力乏。
5、花生
花生是一种老少皆宜的保健食品。性味甘、温、无毒。具有润肺和胃的功效。主治燥咳，反胃，脚气，乳妇奶少。适用于脾虚少食，消瘦乏力或产后气血不足，及肺虚久咳，肠燥便秘或各种出血等症。花生对少年儿童提高智力和促进发育有益，并有良好的止血作用。
3、肾虚的治疗方法
1.保持心情注意睡眠：平常呢一定要注意保持心情的愉快,不要自卑,不要给自己太大的压力，肾虚并不是什么治不好的病。慢慢调理相信自己一定会慢慢强壮起来的。调节肾虚是日积月累的。形成也一样肯定不是一天形成的。不要多想。晚上一定要早睡早起,晚睡伤阳，晚起杀阳，就算一定要晚睡那么早晨一定要早起。
2.注意饮食：不要吃过于苦寒的食物例如,冰凉的食物是很容易伤害肾脏的，例如苦瓜啊，猪肉，啤酒什么的，不要暴饮暴食，吃下过多美味的食物，会导致废物太多肾脏排不出去，留在肾脏里无疑是增加肾脏的负担，要多吃黑色的食物，例如黑米，黑豆，薏仁米，板栗，韭菜，黑芝麻啊什么的。
3.多加运动：运动不仅可以强身健体,还可以延缓衰老，但是强度不能过大，应该选一些自己力所能及的运动项目，促进血液循环，可改善气损，也可加速血液帮助肾脏排出垃圾毒素。对肾虚会有辅助治疗作用。
4.食疗辅助1：补肾三分靠治疗,七分靠调理，那么小便给大家推荐一个小编用过的方子，首先枸杞子10克,女贞子10克,两碗水,放在砂锅里煎熬,当两碗水变成一碗水的时候饭后一小时去服用，一定要坚持不要一两天就不用了。补肾不可能一两天就好的，想一两天那不如去吃激素药。
5.食疗辅助2：如果有条件的话,可以用枸杞子30克，冬虫夏草10克，百合50克,小火慢煮15分钟左右,在加入猪肝或羊肝50克，以及适当的调料,最好是羊肝，再继续煮大约半小时左右，先喝汤,再把羊肝吃了。
6.中药治疗：建议查明原因是哪方面的肾虚后，用中成药例如：六位地黄丸，金匮肾气丸，一类的中成药在加上食疗补充,以及运动，加以坚持一定会慢慢的强壮起来的。关键是要有信心,不能过急,小编提醒大家有恒心铁杵磨成针。

核桃熬粥怎么做好吃 核桃熬粥的功效

核桃是很有营养的一种坚果每在我们平时生活中经常可以看到有人吃核桃，核桃的吃法有很多种，可以直接食用也可以做核桃奶，核桃煲汤，核桃粥等。
核桃熬粥怎么做好吃
1、核桃蜂蜜粥

原料：核桃仁和蜂蜜各60克，黑糯米100克，芝麻25克，玫瑰糖10克。

制法：将黑糯米淘洗干净后磨成细粉煮粥，待熟时加入蜂蜜、玫瑰糖、核桃仁和芝麻即成。

特点：味甜粘稠，益血补髓，强筋壮骨，健脑长智，增加记忆。

2、核桃香粥

原料:黑芝麻80克，核桃仁60克，大米100克，白糖适量。

制法：将捣碎的核桃仁、炒香的黑芝麻与淘洗干净的大米同放入锅中，加入适量的清水煮成粥，撒入白糖调匀即成。

特点：营养丰富，滋味鲜美，补肾壮腰，健脑益智。

3、补脑核桃粥

原料：核桃仁50克，粳米150克，黑芝麻20克，百合15克。

制法：锅置火上，放入清水和淘洗干净的粳米，烧开后撇去浮沫，将压碎的核桃仁、洗净的黑芝麻和泡发并洗净的百合同放入锅内熬煮成粥。此粥冬天宜稠浓，夏天宜稀薄。

特点：黑白分明，质糯爽口，补虚滋阴，健脑益智。

4、核桃泥粥

原料：核桃仁8只，料酒和白糖各50克，粳米200克。

制法：将核桃仁碾碎，与白糖、料酒及1碗水同倒入锅内，置文火上煮约15分钟左右后离火。将粳米淘洗干净，放入另一锅内，加入适量的清水，置旺火上煮至水沸腾之后，改用文火继续煮至米开花汤稠时，将核桃料酒汤倒入搅拌均匀，离火即成。

特点：营养丰富，味甜爽口，益智健脑，补肾润肠，活血强身。

5、枸杞核桃粥

原料：枸杞子10克，核桃仁、糯米各50克，白糖适量。

做法：将核桃仁洗净，捣成碎末，枸杞子、糯米淘洗干净。将核桃碎末、枸杞子、糯米放入锅内，加入适量清水，待煮沸后，改用小火煮成稠粥，加入白糖调味即可。

特点：补肾益精，壮腰强骨。

6、红小豆核桃粥、

原料：红小豆30克，核桃仁20克，大米70克，白糖3克。

做法：大米、红小豆均泡发洗净，核桃仁洗净。锅置火上，倒入适量清水，放入大米、红小豆同煮至开花。加入核桃仁煮至粥浓稠时，调入白糖拌均即可。

特点：提神健脑，除寒去热，消胀通便。

核桃熬粥的功效
核桃仁营养丰富。据测定，1千克核桃仁相当于5千克鸡蛋和9千克牛奶的营养价值，因 此有“养人之宝”之美称。著名的京剧表演艺术家梅兰芳生前尤爱美容食品核桃，因而皮肤舒展，面润细嫩。核桃生食营养损失最少，在收获季节不经干燥取得的鲜核桃仁更是美味。目前，吃鲜核桃仁在发达国家比较普遍。有关科技开发中心正在攻克鲜核桃仁的加工保鲜技术，相信在不久的将来，全国的消费者就能随时随地吃到营养美味的鲜核桃仁了。关于核桃仁的食用量，一般认为每天吃5～6个核桃，约20～30克核桃仁为宜;吃得过多，会生痰、恶心。此外，阴虚火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者应少食或禁食核桃仁。科学家们发现，每100克核桃肉中含有20.97个单位的抗氧化物质，它比柑桔高出20倍，菠菜的抗氧化成份为0.98个单位，胡萝卜为0.04个单位，西红柿为0.31个单位。科学家们认为，人吸收了核桃的抗氧化物质，可使肌体免受很多疾病的侵害。迄今为止，人们已知道经常吃核桃可以减少血液中胆固醇的含量，并减少患心血管疾病的可能性。1、核桃营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪，矿物质和维生素。每100克中含蛋白质15.4克，脂肪63克，碳水化物10.7克，钙108毫克，磷329毫克，铁3.2毫克，硫胺素0.32毫克，核黄素0.11毫克，尼克酸1.0毫克。脂肪中含亚油酸多，营养价值较高，此外，还含有丰富的维生素B、E。2、核桃含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。核桃中还含有特殊的维生素成分，不但不升高胆固醇，还能减少肠道对胆固醇的吸收，适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用。3、核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁，是人体理想的肌肤美容剂，经常食用有润肌肤、乌须发，及具有防治头发过早变白和脱落的功能。4、核桃仁还含有多种人体需要的微量元素，是中成药的重要辅料，有顺气补血，止咳化痰，润肺补肾等功能。当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力。

核桃煮粥还是生吃营养大
生吃。

核桃生食营养损失最少，加热(温度高于70度)会破坏其中的营养元素，特别是核桃中的多价不饱和脂肪酸及磷脂类，而核桃仁中的磷脂成分能增加细胞的活性，对保持脑神经功能，增强皮肤的细腻感，促进毛发生长等都有重要作用。

核桃的功效与作用

1、益心脏。核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量。因此吃核核桃对人的心脏有一定的好处。

2、抗衰老。核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。

3、润肠道。核桃可用于肠燥便秘的大便难解。本品苦泄散瘀，入肝经血分，有较强的活血调经、祛瘀生新之功，适于血分瘀滞较重者。此外，兼有润肠、止咳之功。

4、助美颜。若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”，能营养肌肤，使人白嫩，特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。

核桃食物相克
核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。

在吃核桃粥的期间，要注意以下几点：1、保持良好的作息习惯，尽量避免熬夜。2、少吃辛辣或者刺激性食物。3、积极参加户外运动，放松心情。4、合理安排性生活次数，避免纵欲过度。5、不要给自己太大的压力，学会合理减压。