餐前吃水果好吗？

Q:餐前吃水果好吗？

水果中含有大量的糖，并且主要是果糖或葡萄糖，这两种糖均为单糖，在摄入后可直接进入小肠被迅速吸收和利用。因此，用水果来补充糖分，特别是在低血糖状态下进行糖分和能量的补充，其作用迅速而有力。

此外，因为水果中还含有大量的膳食纤维，吃后使人产生饱腹感，可缓解身体对食物的需求。

因此，如果餐前吃水果，因为上面两种成分的作用，在吃后往往使人食欲降低，使正餐的进食量减小，从而影响蛋白质、淀粉、脂肪等的摄入。

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