面条最适合哪餐吃？

Q:面条最适合哪餐吃？

面条含有丰富的碳水化合物，可为人体提供足够的能量。而且，在煮的过程中面条会吸收大量的水，100克面条煮熟后变成400克，因此能产生较强的饱腹感。

人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品。面条就是这种有益的原料，硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有一定的刺激作用。所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择，而早上一般应该吃些蛋白含量较高的食品，晚上吃面则不利于消化吸收。

面条应该怎么吃呢？

我们在煮面条的时候，面条煮好以后就要放入一些调味品来进行调味，面条才会好吃，很多人喜欢吃辣椒，就会加入辣椒油，味精，酱油，葱花，一起拌面吃。
第一：家常油泼面。面条捞出来，放入葱姜蒜沫，辣椒面，然后一口热油浇上去，快速拌匀，再加入味极鲜酱油或者生抽。就好了。保证你百吃不腻。
第二：老干妈拌面。顾名思义，煮好的面条直接加入两勺子老干妈，然后撒点葱花就行了，盐都不用放。
第三：飘香拌面。这是最最最简单的做法。沙县小吃和南方的早餐店都有的。就是碗里提前放酱油、鸡精、盐、耗油，直接把面捞出来放进去。用一点热油(猪油最佳）一浇。快速拌匀。
第四：花生酱芝麻酱拌面，类似于武汉热干面。花生酱、芝麻酱、生抽、南德、鸡精、白胡椒粉。然后拌在一起用一小勺热水拌匀，随后捞出面放进去，快速拌。撒上葱花就好了。
第五：葱油拌面。这个面可以说是太简单了。说多了都感觉累牙。面捞出来，用最普通的调料，香油、盐、味精（有鸡精最好）、生抽、小葱一拌就好了。这是我父亲开饭店经常吃的面，快速，简单，省事。
另外说明一点的是，面条不但口感好吃，营养价值也特别的丰富，而且做起来又特别的简单，经常食用的话，尤其对于老人和儿童来说，真的对身体健康有很多的好处！喜欢吃面条的，就赶快自己动手尝试着制作吧。
祝生活愉快。

长期吃面条究竟是养胃还是伤胃？面条的正确吃法是什么？

面条是属于一种面食，在很多的家庭的中可以说非常的常见。也比较经常吃，很多人都很喜欢吃面。当然烹饪的方法也是非常多种，如果是胃病的朋友尽量选择一些比较软的面。会比较容易吸收

长期吃面条养胃还是伤胃：面条是生活中我们最常见的面食，是用面粉加工制做而成。面粉属于精细面食，磨得比较细，相比于其他食物来说，是比较容易消化。而且煮出来的面条也很软烂，吃起来更易于消化。加之面条中含有一些碱性物质，可以中和胃部中多余的胃酸对于胃酸过多导致的胃病患者而言，可有效缓解胃部不适症状。因此，由面粉制成的面条对于胃不好的人而言，确实有助养胃。

但是面条养胃的前提是要注意正确的使用烹饪方式，现在市面上面条的种类有很多，而同样是面条，不同做法做出来的也给了我们更多的选择。有时候不当的烹饪方式反而不利于胃部 健康 的养护。

如果我们平常比较喜欢吃面条，我们应该多吃清汤面，把面条煮的软一点，烂一些，少油、少盐、少放辛辣类的各种酱料，面条中的肉类食材，如果过于油腻也会给胃增加负担，不利于消化，所以如果长期吃面条，还想养胃，还是要以清汤面为主。当然也不建议用油炸、拌面、炒面等，因为这些烹饪方式会无形中增加油脂、调味品等的加入，会过于油腻，增加胃部负担，反而不利于消化，加重胃病。

养胃的饮食注意事项：对于胃不好的人群而言，必须管理好自己的日常饮食。注意规律饮食、均衡营养的同时，也要在平时多吃一些有助养胃的食物，而避免食用伤胃的食物。常见的养胃食物应该是温软、易消化、素鲜的食物，如粥类、面食、山药、红薯、卷心菜等。而伤胃的食物就是我们常说的生冷、坚硬、过热、过酸、辛辣刺激性食物等，以及油炸食物、肥肉、甜品等高热量、高脂肪食物，过多食用这些食物会增加胃部消化负荷，也不利于胃部 健康 。除此之外，一些不当的饮食习惯也会损害胃部 健康 ，如狼吞虎咽、暴饮暴食、饮食过饱等，胃不好的人应注意改变这些习惯，吃饭注意少量多餐、细嚼慢咽、七八分饱等。

在家给爸妈做清汤面也不能太过于清淡，但我还是特别注意尽量少油少盐。不放过于辛辣的各种调料

我常见的做法是这样的，首先炒一盘青椒炒肉丝，然后往炒好的青椒炒肉丝中放入少许的青菜，比如大白菜叶、小白菜，让其在青椒肉丝的汤汁中煮至断生，然后小火煨着，做成清汤面的臊子，蔬菜吸收了青椒肉丝中的油脂，放入面条中后，几乎就感觉不到油腻了；

清水下面，锅中放入大半锅清水，大火煮沸后，放入3-5个泡发好的香菇，增加面汤的鲜味，多煮一会，放入挂面，将挂面煮熟，软烂一些后，盛入碗中，面汤中，我会再放入少许的青菜和，煮至断生后，同香菇一起盛入面条的碗中；

最后依据个人的习惯，放入面汤，最后放入另外一口锅中的青椒肉丝，来一点汤汁，这是一碗标准的清汤面，但是，味道却非常不错；

长期吃面条究竟是养胃还是伤胃，这个也要因人而异，有人长期吃米饭，偶尔换换口味，来点面条还可以，突然改变，长期吃面条，想想就不是一件容易的事情。想要养胃，不是只有吃面条这一个选择的，只要我们的饮食有规律，少吃多餐，每次能做到只吃七分饱，不暴饮暴食，按时吃饭，按时睡觉，少吃油炸、辛辣烟熏的食材，过酸过凉的刺激性食物少吃，多吃素菜和粗纤维的食物，我想这样也能养好我们的胃，最重要的是，这是一个长期的过程，我们要找到最适合自己的吃法。

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