人参怎么煲鸡汤人参鸡汤的做法

人参除了可添加在中药方剂中，日常也可将人参加入饮食中，比如可用来煮水代茶饮、煮粥、煲汤等，那么人参怎么煲鸡汤呢?人参鸡汤的做法有哪些呢?

人参怎么煲鸡汤

1、人参菌菇乌鸡汤

食材：人参5克、海鲜菇20克、香菇20克、虫草花10克、乌鸡1只、少许调味品

做法：所有食材处理干净，放入砂锅中，加水炖煮两小时左右即可。

功效：具有健脾益胃、补益安神的功效，适当进食可提高机体免疫力，以及改善睡不踏实、失眠多梦等症。

2、人参山药母鸡汤

食材：人参5克、淮山药100克、枸杞10克、红枣5个、老母鸡半只

做法：所有食材处理干净，放入砂锅中，加水炖煮1个半小时。

功效：具有益气活血、健脾开胃的作用。适当进食可改善脾胃虚弱所致的食欲不佳、手脚冰凉、畏寒怕冷、面色苍白等症。

3、人参当归猪肚鸡

食材：人参5克、当归5克、大枣6个、干香菇15克、猪肚100克、乌鸡半只

做法：所有食材处理干净，放入砂锅中，加水炖煮两小时左右。

功效：具有补中益气、健脾和胃、散寒暖身的功效。适当进食可改善脾胃寒湿所终的四肢不温、食欲不振、精神不济等症。

结语：人参怎么煲鸡汤?煲人参鸡汤的方式有很多，如人参菌菇乌鸡汤、人参山药母鸡汤、人参当归猪肚鸡等，大家也可根据自身喜好搭配其它食材煮汤食用。