人参粉的功效与作用人参鸡汤的功效

人参粉的功效与作用人参鸡汤的功效

人参粉是由人参晒干后研磨而成，它对人体健康有很大补益作用，日常可用来冲水饮用或煮粥、煲汤食用，那么人参粉的功效与作用是什么呢?人参鸡汤的功效是什么呢?

1、人参粉的功效与作用

人参粉具有补益元气、降血糖、增强人体免疫力、降血脂、抗衰老的作用，适合于体质虚弱、气血不足等人群食用，对人体健康恢复有很大帮助。此外，三高人群可在医生的指导下服用，有利于疾病的控制。

2、人参鸡汤的功效

人参鸡汤具有补益元气、补脾益肺、生津止渴、安神益智的功效。适当进食可改善气血亏虚所致的气短乏力、睡不踏实、失眠多梦等现象，也可缓解女性月经不调等症。

3、人参乌鸡汤的功效

人参乌鸡汤具有补脾益肺、生津止渴的功效，适合于久病不愈、体质虚弱、产妇等人群食用。适当进食可改善脾胃虚弱、口干舌燥、失眠心悸、心慌乏力等症。

4、人参花胶鸡汤的功效

人参花胶鸡汤具有美容养颜、延缓衰老、提高免疫力的功效。此汤含有大量蛋白质、维生素等，可促进细胞新陈代谢，适当饮用可改善面色暗黄、无光泽等症。

结语：人参粉的功效与作用包括降血压、血脂、血糖，以及提高机体抗病毒能力、延缓衰老等。患有高血压、高血糖、高血脂以及身体较虚弱的人群可在医生的指导下适量服用。

人参粉的功效与作用及食用方法 人参粉的功效与作用及食用方法介绍

1、人参粉的功效和作用

（1）避免衰老、养颜美容

山参可扩大身体的毛细管系统，推动皮肤血液循环系统。碾成粉后的山参能够更快更强的被皮肤消化吸收，没有一切的欠佳刺激性。人参粉能够合理出示皮肤维持延展性、光滑的营养成分，预防皮肤发皱蜕皮，进而预防皮肤提早衰退，具有养颜美容的功效。

（2）补气补血、安神助眠益智

人参粉挺大补气补血、补五脏、益原气、通血脉、生津解渴、安神助眠益智类等作用。人参粉主冶劳伤亏虚、厌食、疲劳、恶心想吐吐食、排便滑泄、虚咳嗽促、盗汗暴脱、惊悸、记忆减退、眩晕头痛、阳痿、尿频尿急、解渴、女性月经崩漏、小孩慢惊及体质虚弱，一切血气津液不足的病症。

（3）治厌食，提升免疫力

人参粉对糖尿病、心律失常、心脑血管病、高血脂和消化不良也是有一定的医治功效。因为山参能够增强免疫力，因而对癌症病人也是有功效。

2、人参粉如何吃

（1）人参粉泡药酒

虚寒体质虚的人可以用人参粉泡药酒喝，作法：200克人参粉添加4-5斤酒中，每一次喝约30克。

（2）人参粉煮茶

将人参粉1-2克，用温开煮茶喝，可调节气血虚体寒的症状。

（3）人参粉煮粥

取人参粉5-10克冲进稀饭中服用，每天吃一餐，合适消化吸收作用较弱的漫性肠胃病人和年迈气血虚的人。

（4）山参粉蒸生鸡蛋

生鸡蛋去壳打在碗中，添加人参粉1～2克和冷水适当，调料，在搅拌均匀，随后煮熟就可以了。

（5）人参粉煲鸡汤

将人参粉和乌骨鸡一起放水炖熟，在调料就可以了，自然除开炖乌鸡外，还可以和其他一起炖。

人参怎么吃效果最好人参的作用和功效有哪些

人参是常见的一种名贵的中药，而人参要怎么吃效果才是最好的呢?人生又得什么时候吃才是最好的呢?下面是我精心为你们整理的关于人参怎么吃效果最好的相关内容，希望你们会喜欢!

人参效果最好的吃法 一、炖服

将生晒参切片，每天用2~5克，将参片放入瓷碗内，加适量水，密封碗口，放置锅内蒸架上，隔水蒸，水开后再用小火煮沸20~30分钟。先服参汁，然后将参片吞服，早饭前半小时服用，连服一个冬季效果甚佳。取食量可根据个人体质及受纳程度而略为增减，遵医嘱服用最好。对于虚脱之症，可用大剂量15~30克，用武火急煎，煮取浓汁，分数次灌服。

二、蒸服

蒸服方法：人参6~9克、适量水、冰糖放于瓷碗或参罐内，加盖，隔水以文火炖透。先饮汁，后食渣。

三、煮服

将一支白参掰碎置于沙锅当中，加水煮至白参变红、水含苦味时，再加一匙蜂蜜加以搅拌，使二者的有效成分合而为一。此汤称为人参蜜汤，毎天早晨饮一大盅，既壮阳又治病。

四、含服

把人参切成薄片，若服用红参，可先将红参放在锅内蒸软后切成片，每次取2~3片，放入口中噙化，细嚼可生津提神，亦有良好的祛病延年作用，为最简单的服用方法。

将人参片直接含在嘴里，缓慢咀嚼，将参片含化，上海人称为生含。含化少量白参片可强壮滋补、防御疾病，对于口腔咽喉病变犹有良效。

五、泡服

1.人参泡水

将人参片放入碗内或杯中，用开水冲后，闷盖约5分钟即可饮用，用同样的方法重复冲服，直至没有参味时连参片一同吃掉。

2.人参泡酒

自制人参酒多用于强壮、大补元气，延年益寿。一种制作方法是：用鲜人参200克，加酒1千克，浸泡三周后即可取酒饮服。

每天饮酒10-20克即可，第一次酒用完之后还可在原瓶内续加，直到人参表皮成雪白色为止。

另一种制作方法是：一棵10~15克人参切片浸在500克白酒内，密封，每日摇荡一次，两周后即可饮服：每日服用30毫升。

六、人参制品的服用

1.人参丸

将人参干燥后粉碎，用蜂蜜搅拌，制成人参丸，早晚用温开水送服，每次2克。

2.人参蜜饯

用蜂蜜和人参制成。先把人参放在瓷锅或沙锅内煮软，然后用蜜溃透，呈深红色，其味甘美，每日服用2~3片。

3.人参糖

把人参和白糖放在一起装入沙锅内，加适量清水，煮开后用文火煮至糖块状，服用后滋补效果很好。

人参的作用和功效 1、大补元气：适于元气虚脱症，症见面色苍白、心悸不安、虚汗不止、四肢不温、脉微欲绝。

2、补脾益肺：治疗脾肺气虚症。症见脾胃虚弱、食少便秘、倦怠无力、呕吐腹泻、舌淡脉缓、肺气不足、咳喘乏力、自汗脉虚、易感风寒。

3、生津止渴:用于津伤口渴、内热消渴、热伤气阴、身热烦渴、汗出体倦、脉大无力。

4、安神增智：主治气血不足引起的心神不安，失眠健忘。

5、抗癌作用：科学家发现野山参对多种癌症均有抑制作用，野山参破坏癌细胞的有效性达99.9%,其抑制率达48%。

吃人参存在的误区 一：喝人参炖鸡汤是最好的滋补方法

很多年以来，中国民间流行一种滋补方法，那就是入冬时用人参炖鸡汤喝，人们常常认为这是滋补最佳的方法。最近几年专家研究发现，胃酸过多者、胆道疾病者、肾功能不全者、高血压患者、高血脂患者、糖尿病患者这几种人不宜喝鸡蛋汤。

其实吃人参的方法有很多种，可以泡水喝、也可以直接嚼服、含服、水冲服、加水炖服、配伍中药炖服等，这些吃法都可以起到很好的进补效果。

二：吃人参上火

很多人都认为“吃人参上火”，实际上，这种观点极其偏颇，是对人参的最大误解。很多人吃完人参后上火最大的原因就是吃的过量了。

但人参的药力大，尤其是多年生园参和野山参，千万不能超量服用，这样的话效果反而起到相反的效果。就会出现流鼻血、生口疮等现象。那吃人参每天定量多少适合呢?鲜参和干参不一样，园参和野山参不一样，体弱的和体强的不一样，老年人跟年轻人不一样，滋补和治病不一样，轻症和重症不一样，只吃一次和天天吃不一样。

纯野山参的用量，比园参要少许多。成人每天用干野山参不能超过0.3克，如常吃野山参，则要更少，一般0.1克即可。

三：夏天不能吃人参

有人说，夏天不能吃人参，否则上火，这种说法非常偏面。专家认为，夏天是可以吃人参的，只要在服用人参的时候，注意种类和数量上跟冬天服用上略有区别就行。

人参有以鲜参、白干参(生晒参)、红干参(红参)、参须、人参粉以及人参皂苷片为代表的人参制品。夏天可吃的人参种类比较多，例如：鲜人参、生晒参、参须、人参粉、人参皂苷片等等。红参也是可以吃的，但是一定要控制它的数量。例如：冬季吃红参的量是5克以内，夏天则控制在3克以内。

这一点可根据自己的体质情况而定、不同疾病等灵活掌握。例如，南方人经常吃人参，只要不超量，一般是不会上火的;而东北人常吃人参，即便是与南方人相同的量，也会有一部分人会上火。具体讲，南方人每人每次服1.5克人参的话，东北人每人每次服1克即可。每天可服两次，冬季服三次。如果用人参泡水喝，每天可多喝几次，但夏天每人每天不超过3克，冬天每人每天不超过5克。

四：中国人参不如高丽参和西洋参

中国人参主产区在长白山西坡及余脉，高丽人参主要产区在长白山以东和以南余脉，他们的地理环境和气候差异不是太大。我国专家曾用中国红参和韩国高丽参进行对比研究，研究结果表明，红参各项指标含量大多高于和接近高丽参。

有人认为西洋参价格比中国人参高，所以认为效果肯定会更好，其实并不然，韩国一家人参科研机构研究各种参的有效成分如下：日本人参19种，西洋参28种，中国人参30种。我国专家研究发现，中国人参有效成分达56种。

五：儿童和青年人不用吃人参

儿童能不能吃人参，要因人而宜。体质好、发育健全的儿童，是不用吃人参的。但是如果体质弱、发育存在一定问题的儿童就可以吃人参，但要严格控制用量。

南方地区，秋冬季的时候，大人往往会主动给孩子服用一些人参汤之类，这样就会起到了抗潮湿、抗寒冷的作用，效果不错。

我国古代中医认为，小儿龟背、鸡胸、五迟(立迟、行迟、发迟、齿迟、语迟)、五软(头软、项软、手脚软、肌肉软、口软)系因虚弱所致，可服用人参来改善现状。

青年人吃人参和老年人吃人参目的有所差别，青年人吃人参为了精力更旺盛，体力更充沛，更有活力;老年人吃人参主要是治病为重，滋补为辅。韩国、俄罗斯等国家年轻的运动员，大多服用人参，以提高运动成绩。