啤酒鸡翅怎么做,两种啤酒鸡翅做法推荐

鸡翅是我们生活中常吃的一种食物，而且鸡翅中富含胶原蛋白，对皮肤、血管和内脏都有很好的养生效果。我们一般的做法都是可乐鸡翅、豆瓣鸡翅或者是青椒炒鸡翅，但是今天小编想给大家介绍一种新型的鸡翅做法，叫做啤酒鸡翅。接下来小编介绍两种做法可供大家选择。

食材准备

1.原料：鸡中翅8只、啤酒半瓶。

2.配料：料酒、生抽2汤匙、生姜几片、白糖1汤匙、盐少量、胡椒粉少量

做法一

1、鸡中翅清洗干净，沥干水分，用少量盐和胡椒粉抓匀，然后倒入料酒腌制。把生姜切片

2、热油锅，有只需要一点点用来把姜片爆香

3、放鸡翅小火煎

4、翻面后继续小火煎

5、倒进半瓶的啤酒

6、加入大约2汤匙的生抽

7、加入1汤匙的白糖，大火煮开后转中火煮15分钟，再转大火打开锅盖收汁即可装盘

做法二

1.在鸡翅表面划两刀，然后倒入料酒腌制后用热水洗去血水

2.焯水后的鸡翅用温水冲洗干净后把鸡翅晾干

3.准备好调味料，平底锅内放适量的油，油热后放入晾干后的鸡翅，中火煎至鸡翅两面金黄

4.然后在锅中倒入一听啤酒，调入老抽、生抽、盐等调味品

5.将花椒、八角、香叶、葱段、干辣椒、姜片一起放入锅内，盖上锅盖大火烧开转中小火煮15分钟

6.然后放入冰糖煮至冰糖溶化后转大火收汁后出锅装盘

这是小编介绍给大家的两种啤酒鸡翅的做法，另外呢把啤酒换成可乐就可以做出味道鲜美的可乐鸡翅了。如果你比较懒或者是你是做菜的小菜鸟，你可以选择不煎鸡翅直接把所需要的材料全部一股脑的放进锅中也一样可以做出好吃的啤酒鸡翅，所以赶快试一试吧。

啤酒鸡翅怎么做

1、原料：啤酒、鸡翅、油、盐、葱、姜、蒜。
2、将鸡翅洗净，用油先炒葱姜蒜，再倒入鸡翅，把鸡翅面上煎熟。
3、倒入啤酒，淹没鸡翅，盖上锅盖，调至小火慢慢温煮。
4、每次啤酒煮干后倒入啤酒，直至鸡肉煮熟。
5、啤酒煮干后加入盐，装盘。
注意事项：啤酒煮干后不可加水，不然影响鸡翅味道。