何首乌是一种不错的补益中药材,具有补肾、补精血、强筋骨、乌须发等多种功效。炮制过的何首乌相对比较安全,可以少量使用,以取得补肾的效果。那么何首乌怎么吃补肾最好呢?
1、何首乌枸杞鸡蛋羹
材料:制何首乌5克,鸡蛋1个,枸杞10粒
做法:制何首乌磨成粉。鸡蛋打成均匀的鸡蛋液,加入首乌粉搅拌均匀,然后撒上枸杞子,上锅蒸熟即可食用。
功效:何首乌枸杞鸡蛋羹具有补肾益精、抗衰老的功效。
2、何首乌煮鸡蛋
材料:制何首乌10克,鸡蛋1个
做法:将何首乌加适量清水煮开,20分钟后弃渣取汁备用。鸡蛋用清水煮熟,剥壳后放入何首乌药汁中,将药汁煮开后即可食用,吃蛋饮汤。
功效:何首乌煮鸡蛋具有补肝肾、补血益气的功效,很适合需要补血的女性。
3、何首乌黑豆炖乌鸡
材料:制何首乌5克,黑豆50克,乌鸡半只(大约1斤),生姜片适量
做法:乌鸡处理干净后切小块,过沸水焯一下,然后和生姜、制首乌、黑豆一起放入砂锅中,加适量清水煮开,小火煮2小时后少许食盐调味即可。
功效:何首乌黑豆炖乌鸡具有滋阴补血、补肾养肝、强筋壮骨的功效。
4、首乌桑葚黑芝麻糊
材料:制何首乌5克,桑葚20克,黑芝麻30克
做法:黑芝麻烘熟,和干桑葚、制首乌一起放入破壁机中打成粉,然后用开水冲调成糊状,即可食用。
功效:首乌桑葚黑芝麻糊具有补血养肝、补肾益精、乌须发的功效。
结语:何首乌怎么吃补肾最好,将炮制好的首乌搭配一些补肾益精的食材一起吃,能够取得更好的补肾效果。但何首乌对肝脏和肠胃有一定损害作用,不可以长期或大量使用。
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