黑豆枸杞红枣汤的做法和营养

生活中很多人都喜欢吃黑豆、枸杞和红枣，但是将这三种营养价值最高的食物混合食用很少人吃过了，黑豆、枸杞、红枣这三种食物混合做成黑豆枸杞红枣汤，不仅可以补充体内的维生素，还可以强身健体，增强机体抵抗力和免疫力，那么，黑豆枸杞红枣汤的做法和营养有哪些呢?

第一，做法：取黑豆100克倒入适量的水中，将其煮沸，等到水沸腾时将50克枸杞和10颗红枣一起放入沸腾的黑豆水中，然后用小火慢慢的将其煮烂，大概煮半个小时以上，就可以食用。黑豆枸杞红枣汤每天都要喝，这样才能全面发挥它们的营养价值，但要注意枸杞不能过量，当出现感冒、发烧、感染等炎症表现时，不能吃枸杞，这三种食物一起食用，可以很好的补肝益肾、滋阴补血。

第二，营养：

1、黑豆，黑豆具有清热解毒，有效改善胃肠道便秘、改善肠道内菌群失衡的作用，同时还可以降低胆固醇，有效预防中老年人发生动脉粥样硬化等心血管疾病，补充身体内的气血，有效缓解体弱多病、肾虚、腰酸腿痛等症状，而且黑豆中含有丰富的维生素，可以美容护发，还能有效的抗老防衰，增强机体抵抗力和免疫力。

2、枸杞，枸杞的抗病能力很强，可以有效抑制肿瘤细胞生长发育，还可以提高视力，具有护眼明目的作用。同时枸杞还可以补充身体内的气血，有效降低高血压、高血脂以及胆固醇，对患有心血管疾病的患者有很好的保健作用。还具有调节机体免疫力、美容养颜、抵抗衰老、抵抗各种辐射的强大功效。

3、红枣，红枣具有强大的补气补血的作用，尤其是对于体质较低、贫血以及月经期的女性，同时还有养血安神、美容养颜、抵抗衰老的作用。

我们在生活中应尽早了解黑豆枸杞红枣汤的做法以及营养价值，并且每天坚持食用，有效发挥黑豆枸杞红枣汤的的营养价值及功效，这样才能增强体，增强机体抵抗力和免疫力，延缓衰老，美容养颜，有效抵抗细菌、病毒的入侵，合理发挥各自的强大功效，做到不浪费一点营养价值。