肝病的饮食疗法,肝病的饮食疗法你了解吗?得了肝病之后,需要好好的进行调养,以下这些食疗,可以帮助患者疏肝解郁、减轻疼痛、理气宽中、健胃消食,对于肝病的康复,会带来一些好处。下面为大家介绍肝病的几种饮食疗法,具体如下:
肝病的饮食疗法:
玉米须蚌肉汤。做法:玉米须五十克,蚌肉一百二十克。先把蚌肉放到瓦罐中文火煮熟,然后再放进玉米须,一起将它们煮烂。每次吃蚌肉三十克,喝汤一百毫升。在急性黄疸期,每日两次,在黄疸消退后,隔日一次。玉米须甘平,具有利胆利尿的功效;蚌肉甘寒,具有清热解毒,平肝退黄之功效。
山药桂圆炖甲鱼。做法:山药片三十克,桂圆肉二十克,甲鱼一只。首先把甲鱼宰杀,并洗净除去内脏,把甲带肉加入适量的水,与山药片和桂圆肉一起清炖,直至炖熟。具有滋阴潜阳,补阴虚,清血热等功效。
大蒜蒸西瓜。做法:大蒜一百克,西瓜一个。首先将西瓜洗干净,然后挖一个三角形的洞,放入去皮的大蒜,再用挖下的瓜皮盖上,盛进盘中,隔离着水蒸熟,趁热饮用。每日三次。具有解毒、利水消肿等功效。
泥鳅粉。做法:活泥鳅两千克。首先把活泥鳅放入清水中养一天,让其排净肠里的废物,第二天再把它放在干燥箱内,进行烘干或焙干研成末装瓶。每日三次,每次十克,使用温开水送服。十五克为一个疗程,最多不要超过四个疗程。具有温中益气,解毒等功效。
上面所列出来的内容,就是对肝病的饮食疗法的相关介绍,大家可以通过阅读之后,可以了解并且掌握这些的种类,平时大家在生活中,如果遇到肝病患者,可以参考以上的内容,或咨询一些专业的医生,从而及早并有效的治疗肝病。
乙肝病毒携带者饮食应宜清淡,忌酒、辣椒,少食羊肉、狗肉、乌鸡等热性食物,如合并有胆囊炎,还应少吃蛋黄、动物肝脏等高蛋白高胆固醇物的食物,除此之外,乙肝携带者还应注意休息,尽量避免熬夜、生气、劳累,以防诱因引起的肝损伤,
乙肝病毒携带者应遵循“三高一低”饮食原则,即较高的碳水化合物、维生素、蛋白质和较低的脂肪。碳水化合物是人体所需能量的主要来源;维生素、蛋白质有利于肝细胞的修复和再生;而脂肪,特别是动物性脂肪的消化、吸收和利用,都需要肝脏参与而增加其负担。比如平时可以多食用些菌类食品,如木耳、香菇、蘑菇等,能提高免疫力;鱼类含有丰富的蛋白质且易消化,也可以多食用;还可以多食用些新鲜蔬菜和水果,以增加VC的含量等,从而有效提高机体免疫力,以便机体对抗乙肝病毒。
肝病饮食疗法以保护受损肝脏为目的:三高一低即高蛋白、高糖、高维生素和低脂肪。古人说:“饮食自倍,肠胃乃伤”,是指饮食过饱或暴饮暴食可以导致疾病。肝病患者消化功能本来就虚弱,如果饮食没有节制,可进一步加重疾病。因此饮食要注意以下几点:第一要定时进餐,使胃肠的功能协调正常。第二要饮食定量,每餐不宜过饱,以达到平时饭量的七、八成为准。第三不要偏食,过食油腻滋补之品不仅对身体无益,还可加重湿浊之邪,使疾病加重,故肝病患者多食富含蛋白的食物,主要有鱼类、蛋类、奶类、动物的瘦肉以及各种豆制品等,另外要忌酒。
1. 淮山药 桂圆肉各15-30g 鳖(又名甲鱼或团鱼)一只,用热水烫死,切开洗净去内脏,连壳连药一起放入大碗,隔水炖熟后分次服用。
2. 枸杞子15-3 0g 红枣6-8个,鸡蛋2个,一起用水煮,鸡蛋熟后去壳再煮片刻,吃蛋喝汤,每天或隔天一次。
3. 田螺5-8两,清水养一二天后,洗净污泥,剪去尾部少许,与鸡肉草(又名广东相思子、猪腰草)30-60g,同煎,饮汤食肉。
4. 鲤鱼一条<一斤左右>北山楂30克 红枣10枚 生姜15克 玉米60克 食盐 水适量,入高压锅,煲至肉烂熟,捞去渣,每日早晚饭后各喝一饭碗,有余入冰箱,第二天加热喝
另外请注意:
1,由于各种抗病毒药物很难有所作为,不宜一味追求阳转阴
2,应做到调养劳逸和随访的三结合
3,提高个人免疫功能和抗病毒能力,力求消除乙肝病毒和保持不再发病
4,定期复查肝功能
5,不喝酒不吸烟
6,不吃刺激性重的食物
7,确保睡眠注意休息
8,一定要有一个好心情
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