如何正确补充胶原蛋白,补充胶原蛋白吃那些_

一、盘点胶原蛋白的功效有哪些

1、胶原蛋白能改善由于工作劳累，睡眠不足形成的皮肤晦暗无光、发黄、皮肤弹性差等皮肤衰老的不良症状;

2、胶原蛋白能改善由于生活无规律，电脑辐射，吸烟等因素，造成的黑眼圈，眼袋等问题;

3、胶原蛋白能改善由于选用劣质化妆品或者激素等产品造成的皮肤容易过敏、黑头密集、皮肤大面积死亡等情况;

4、胶原蛋白能改善由于长期户外活动及皮肤保养不当使肤质受到损伤，过早出现细纹，皮肤干燥、脱皮、红肿、毛孔粗大等不良症状;

5、胶原蛋白能改善由于年龄、太阳辐射因素引起的皮肤松弛、下垂、皱纹、干燥等皮肤衰老现象;

6、胶原蛋白能改善由于体内异常黑色素分泌旺盛，大量沉积皮肤表面，肌肤不能及时代谢出异常黑色素，形成各种色斑。如色斑，黄褐斑、雀斑、早期老年斑等;

7、胶原蛋白能改善由于内分泌功能紊乱，皮肤肤质差、皮肤发油、发暗，易长青春痘留下的色印、色素沉着等。

二、女人吃什么胶原蛋白抗衰老

女性之所以一过25岁就皮肤就开始老化，是因为胶原蛋白不断流失;到了30岁，女性会感到皮肤明显松弛，开始出现细纹、黄褐斑、毛孔粗大等各种皮肤问题。 那么，胶原蛋白是什么东西呢? 胶塬蛋白是维持皮肤与肌肉弹性的主要成分。女人随着年龄的增长，胶塬蛋白就会不断流失，胶塬蛋白在皮肤中如支架和“弹簧”支撑着皮肤，一旦“弹簧”断了，真皮组织会塌陷，出现皱纹;皮肤会松弛、下垂;皮肤出油后，撑大的毛孔由于弹性下降不能回缩复塬，毛孔就会变得粗大;自由基、黑色素会在肌肤的空洞和缝隙里堆积，形成色斑…… 现在，越来越多的女性意识到要想保持年轻，就必须补充胶原蛋白。

那么，常吃哪些食物可以补充胶原蛋白呢? 胶原蛋白大多存在于动物体内，除了常见的猪蹄、肉皮之外，富含胶原蛋白的食物主要有：牛蹄筋、鸡脚、鸡翅、鸡皮、鱼皮、鱼翅以及软骨等。 猪脚、猪皮与骨骼都有一层粘稠状的胶质，吃起来柔软而具有弹性，这就是胶原蛋白。这些食物经过烹调，冷却后形成的“肉冻”、“鱼冻”就是胶原蛋白经过加水煮沸成溶胶后，再冷却形成的凝胶。

那么，如此多的胶原蛋白食物，哪种胶原蛋白对人体最有益呢?答案是鱼类胶原蛋白。因为鱼类胶原蛋白组成结构与人体最接近，是最容易被身体组织辨识吸收的胶原蛋白，吸收率也最高。鱼类胶原蛋白的来源主要是深海鱼类的软骨。因此，鱼翅之所以这么昂贵并被名媛仕女们拿来养颜是有科学道理的。

为了使食物中的胶原蛋白释放出来，用炖、煮、烧和煲汤的烹调方法最佳。 但要注意，这些食物多半脂肪含量较高，不适合经常食用。高热量、高脂肪，尤其是油炸食物都容易产生自由基，加速老化。如果能少吃这一类食物，就等于减少了身体被自由基伤害的机会及皮肤出现黑斑、皱纹等的风险。 不过，你可以在补充胶原蛋白的同时，多吃一些橘子、胡萝卜、西红柿、葡萄等具有抗氧化功能的食物，以减少体内自由基对胶原蛋白的破坏;同时也可以搭配一些洋葱、菜花、芹菜和南瓜，可以降低补充胶原蛋白同时摄入的脂肪含量。

三、女人如何正确补充胶原蛋白

主要功用：

1、可以补充皮肤每日代谢损失的胶原蛋白，能迅速深入真皮层，立即滋养干燥老化肌肤，并促使胶原蛋白再生，能有效的去除黑斑、老人斑、抗老化、防皱纹、改善肌肤松弛现象、美容养颜。

2、胶原蛋白分子中含有大量的亲水基，具有良好的保湿功效，保持皮肤润泽、光滑，全身性深层润白肌肤，淡化色素沉着。

3、强力促进肌肤、毛发、指甲细胞的新陈代谢。

4、能促进全身肌肤的再生能力、加速伤品愈合、消除疤痕。

5、改善发质，滋养毛发使头发乌黑亮丽，防止头发分叉、变质、稀疏、脱发。

6、可以帮助减肥者维持皮肤的光泽与弹性。

7、坚固骨骼，骨骼中有机物的70%～80%是胶原蛋白，骨骼生成时，首先必须合成充足的胶原蛋白纤维来组成骨骼的框架。

8、令乳房提升、饱满、增强结实度。

适用人群：

1、皮肤老化松驰、皱纹增多的女性。

2、需要增加皮肤弹性及保温功能的女性。

3、需要祛斑的女性。

4、希望保持体态、塑造完美身材的女性。

5、户外活动多、肤色加深者。

6、25岁以上的女性均可服用。

注意事项：

1、肠胃吸收能力不好的人在服用胶原蛋白时，最好能够同时并服抗氧化剂，以减少自由基对胶原蛋白的破坏。

2、本品属Ⅲ型胶原蛋白同人体胶原蛋白具有很强的亲和力。

3、本品为营养食品，不能代替药物的治疗作用。

四、为肌肤补充胶原蛋白的三款食谱

一、黄豆花生炖猪皮

材料：黄豆、花生、猪皮、八角、老姜、料酒、盐。

制作步骤：

1.先将黄豆泡好，老姜切成片，猪皮洗净拔去杂毛。

2.猪皮整块过水，煮上3分钟左右，捞起，切成长条。

3.锅里放少许油，先把八角、姜片略炒一下，再放入猪皮爆炒，加少许料酒，炒出香味。

4.将炒好的猪皮连八角姜片一块儿倒入电饭煲，放入花生和黄豆，加清水(多一点)，煮至黄豆花生完全熟烂。

5.最后根据个人口味放适量盐调味即可。

功效：猪皮营养丰富，所含蛋白质是瘦猪肉的1.5倍，碳水化合物是猪瘦肉的4倍，脂肪为瘦猪肉的79%，猪皮还含有极丰富的胶原蛋白质，有促进生长发育，延缓人体衰老和抗癌之功效。

二、无油绿豆鸡汤

材料：黄土鸡(没有内脏)、绿豆、葱、姜、料酒、盐。

制作步骤：

1.将绿豆洗净，用清水泡1到2个小时左右。

2.鸡洗净，取一半即可，爪子切开来，也可以不放入。

3.鸡不用剁块，整只放到清水中焯过，去血水，捞起。

4.姜切片，葱切段。

5.泡好的绿豆先放到电饭煲内，加半锅清水，煮开后再继续煮5分钟。

6.鸡整只放入，加料酒、葱姜，继续煮，直至绿豆煮开花了，放少许盐调味即可。。

功效：鸡肉中有一种叫蛋氨酸的物质，对头发，皮肤和指甲的健康都很重要。另外，鸡皮也是很好的美容食品，鸡皮中含有大量的硫磺软骨素，属于弹性纤维蛋白，可以有效的减少皱纹，提升松弛的皮肤。

三、杏仁枸杞炒杂蔬

材料：蕃薯、玉米粒、青豆粒、枸杞、杏仁、浓汤宝、生粉。

制作步骤：

1.玉米青豆粒冲洗，枸杞用清水泡一下，蕃薯去皮切小粒，杏仁也切小粒。

2.锅里放油，倒入蕃薯粒略炸捞起沥油。

3.锅中留少许油，放入玉米青豆蕃薯粒翻炒，少许浓汤宝兑水倒入，放少许盐，将蕃薯粒炒熟。

4.放入枸杞和杏仁粒略炒。

5.最后勾薄芡即可。

功效：杏仁中含有20%的蛋白质，不含淀粉，磨碎、加压后，榨出的油脂，大约是本身重量的一半，杏仁油为淡黄色，虽然没有香味，但具有软化皮肤的功效。