桑葚是老少皆宜的食物,且对人体有很好的补益效果,但很多人都不知道桑葚也存在同食禁忌,那么桑葚和什么不能一起吃呢?与桑葚相克的食物有哪些呢?
1、忌与苦瓜同食
从中医角度来说,桑葚和苦瓜都属于寒性食物,两者同时进食可能会对胃肠道造成刺激,诱发腹痛、腹泻等症,尤其是本身湿寒体质的人群一定要尽量避免少吃或不吃这两种食物。
2、忌与蛋类同食
从营养学角度来说,桑葚含有大量的鞣酸、苹果酸,与鸡蛋、牛奶、酸奶等富含蛋白质的食物同时进食时,会与蛋白质发生沉淀反应,对胃肠道黏膜造成刺激,以及影响蛋白质的吸收率。
3、忌与李子同食
桑葚、李子、杏子都富含大量鞣酸,如果这类食物同时进食,就可能会对口腔黏膜、胃肠道黏膜造成刺激,诱发口腔溃疡、消化不良、腹胀不适等症,尤其是胃肠道消化能力本来就很差的人群要尽量避免。
4、忌与胡萝卜同食
桑葚和胡萝卜都属于富含胡萝卜素的食物,两者适当进食不会对身体造成伤害,但大量进食时,就可能会诱发胡萝卜素血症,诱发皮肤黄染症。
结语:桑葚和什么不能一起吃?桑葚同食禁忌有很多,如不能与苦瓜、蛋类、牛奶、酸奶、李子、胡萝卜等同时进食,轻则可能会引起腹痛、腹胀,严重时可能会导致腹泻、皮肤黄染。
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