黄金果有什么营养价值,科学养生不容忽视

一、黄金果的价值与功效

黄金果的营养价值

除了用作观赏，黄金果也有很高的药用价值。黄金果的化学成分包括澳洲茄碱(solasonine),澳洲茄边碱(solamargine),澳洲茄胺(solasodine),澳洲茄-3,5-二烯(△3,5-solasodiene),薯蓣皂 甙元(diosgenin),3β-羟基娠-5,16-二烯-20-酮(3β-hydroxypregna-5,16-dien-20-one),谷甾醇 (sitosterol),豆甾醇(stigmasterol),菜油甾醇( campesterol)和微量胆甾醇( cholesterol)。入药之后有消炎镇痛，散瘀消肿的功效，主治淋巴结炎，疮疖肿痛。

黄金果的功效

黄金果属茄科，以果实入药，味苦、涩;性寒;有毒，因此不能食用。黄金果可用于许多医学上的治疗，由足癣到易怒和坐立不安，有时甚至用作洗涤上。有消炎镇痛，散瘀消肿、清热解毒的功效。主治心胃气痛，淋巴结核，腋窝生疮、痈肿、丹毒、瘰疬等症。用法是鲜果切为两半，火烤热外敷。

二、黄金果的种植方法

黄金果，原名乳茄，又名五指茄，科、茄属直立草本。

1、种植方法

常用扦插繁殖。播种，春季盆播，发芽适温20-25℃，播后7—10天发芽。扦插，夏季用顶端嫩枝作插条，长12-15cm，插入沙床，15-20天可生根，30天移栽露地或盆栽。

2、土壤选择

地栽选择肥沃、疏松和排水良好的砂壤土，如排水不畅，根部极易腐烂。乳茄喜肥，生长期每半月施肥1次，孕蕾至幼果期增施2-3次磷、钾肥。花期遇高温燥干，花粉不易散开，影响授粉结果。

3、浇水遮阳

注意浇水和遮阳。秋季剪取长50-60cm结果枝作插材，以茎、果为主，摘除叶片，插于清水中保鲜。

4、施肥

乳茄常作盆栽(选用疏松、肥沃的沙质土为培养土，生长期多浇水，保持土壤湿润，幼苗每10·15天施1次稀薄的尿素溶液，云蕾期间应偏重施含磷钾的复合肥，以促进花蕾形成及坐果。当植株长至25~30cm时可适当摘心2~3次，促其多发侧枝，可多挂果)，也可地栽(地栽时，应保持较大的株行距并适当)。

5、病虫防治

常发生叶斑病、炭疽病为害，用10%抗菌剂401醋酸溶液1000倍液喷洒。虫害有蚜虫和粉虱，用2.5%鱼藤精乳油1 000倍液喷杀。

乳茄在生长期病虫害较少，偶有病毒病和红蜘蛛的危害，可分别用70%甲基托布津和40%氧化乐防治。

三、黄金果可以吃吗

黄金果直接吃用是会中毒的，因黄金果的果实中含有微毒否则对身体会造成危害。一般来说只用患病的人需要吃，不能作一般水果大量食用，只适合外用。虽然黄金果有药用价值，但是主要还是作为观赏性植物存在。

乳茄是黄金果众多名字的一种，黄金果还有名五指茄。今年流行于过春节观赏植物，这种水果原产于南北美洲这样的热带地区。在中国只有南方天气才能适应种植，故而南方人对黄金果使用更多。

黄金果因含微量毒素不可直接生吃，所以在食用黄金果时，黄金果的食用注意事项显得格外重要。例如，黄金果这样的观赏植物，如果擅自食用黄金果，可能会产生有头晕或呕吐的症状。如果是孕妇食用含毒的果子产生呕吐对身体的损伤是很大的。其次还有儿童，儿童擅自食用黄金果产生呕吐，且呕吐也是食物中毒的原因，外加儿童食物种类比较丰富，且会影响发育中的儿童身体健康。

四、黄金果的形态特征

直立草本。高约1米，茎被短柔毛及扁刺，小枝被具节的长柔毛，腺毛及扁刺，刺蜡黄色，光亮，基部淡紫色，宽3-5毫米，端尖，钻形，直或略弯，长4-12毫米。叶卵形，长5-10厘米，宽几与长相等，常5裂，有时3-7裂，裂片浅波状，先端尖或钝，基部微凹，两面密被亮白色极长的长柔毛及短柔毛;侧脉约与裂片数相等，在上面平，在下面略凸出，具黄土色细长的皮刺，刺长8-20毫米，基部扁，具槽，先端钻形;叶柄长2.5-8厘米，上面具槽，被具节的长柔毛，腺毛及皮刺。

蝎尾状花序腋外生，常着生于腋芽的外面基部，被有与枝、叶相似的毛被，通常3-4花，总花梗极短，无刺，花梗长约5-10毫米。萼近浅杯状，外被极长具节的长柔毛及腺毛，5深裂，裂片卵状披针形，端渐尖，长5-6毫米，花冠紫槿色，筒部隐于萼内，长约1.5毫米，冠檐直径25-32毫米，5深裂，裂片长圆状线形，长20-22毫米，宽4毫米，端渐尖至极尖，外面被长柔毛，内面无毛，边缘膜质具缘毛;雄蕊5枚，几相等，长约1.1厘米，花丝长约1毫米，花药长圆状锥形，基部圆形，上部延长，端带黄色，顶孔向上;子房无毛，卵状渐尖，长约5毫米，花柱长.3毫米，柱头绿色，浅2裂。

浆果倒梨状，长4.5-5.5厘米，外面土黄色，内面白色，具5个乳头状凸起，种子黑褐色，近圆形压扁，直径约3毫米。花果期夏秋间。

百香黄金果的功效与作用 百香黄金果有哪些功效与作用

1、黄金百香果含有17种氨基酸，富含萝卜样元素和维生素，还富含钙、磷、铁等微量元素。可以毫不夸张地说，黄金百香果的营养价值相当于8个苹果或桔子，具有很高的营养价值。

2、此外，黄金百香果还含有超级纤维，可以进入肠胃很小的部位进行深层清洁。它具有改善吸收、改善肠胃的优点，对经常熬夜、上火、长痘痘、溃疡的人非常有帮助。还能增强免疫力，消炎止痛，补肾降压。

食用黄金果的注意事项

黄金果是为一种较多用于农历新年，春节的一种观赏性植物，因黄金果的果实味道苦涩，性又寒。因为它的果实主要含有的是化学成分，而不是人体需要的大量的营养成分，可用于身体营养补给的含量极其少。

相比之下，黄金果的果实是稍微有毒的，如果贸然直接生吃，擅自食用是有毒的。会带来头晕或呕吐的症状，如果是孕妇和婴儿等误食用可能会带来更多，更重的危害。

黄金果的形状十分可爱，金黄色的色彩又恰当好处的赏心悦目，久之便寓意象征美好。

在民间，很多人已经开始使用黄金果作为偏方使用。入药后，清热解毒、消肿，对心胃气痛，淋巴结核，腋窝生疮颇有疗效。

但是基于黄金果所含特俗化学成份的基础上，建议大家如果要使用黄金果作为药用进行疾病治疗，建议最好咨询所诊医生或者其它具备医学背景的专业医学人士。

在专业治疗建议的`情况下，妥善使用黄金果。

吃黄金果的注意事项

虽然黄金果有药用价值，但是主要还是作为观赏性植物存在。黄金果的果实内含有微毒，是不可以直接食用的。擅自食用，可能会有头晕或呕吐的症状。对孕妇和胎儿都是非常不好的。孕妇应慎吃黄金果。否则对身体会造成危害。如需药用，最好咨询医生及专业人士。

黄金果的价值

黄金果喜欢温暖、湿润和阳光充足环境，生长适温为15~25℃，有一定的耐寒性，能耐3~4℃的低温。对土壤要求不严，耐寒耐热，也耐瘠薄，但以土层深厚、富含腐殖质的砂质壤土最好。

黄金果是一种天然野生柑桔类水果，属常年生木本植物。每年3月开花，洁白如雪，清香四溢。果实生长期为7个月，每年11月成熟，果实色泽呈黄金色，故称黄金果，黄金果内含丰富水分；果瓣无核味甘甜；略带苦涩，具有止咳化痰，清热利咽，消炎镇痛等药物保健作用，经四川省中药研究院检验，有明显的止咳作用和良好的消炎作用。对呼吸道和消化道疾病有预防和治疗效果，是一种人们理想的纯天然绿色保健果品。

观赏价值：果实的形状美丽，多栽培以供赏。五指茄果形奇特，观果期达半年，果色鲜艳，是一种珍贵的观果植物，在切花和盆栽花卉上广泛应用。如用乳茄与红小菊为主花，配以蕨叶、蒲草，呈现自然、和谐和希望。

若以五指茄、兜兰为主材，配以红瑞木枝、苏铁叶，进行瓶插，更显端庄典雅，领悟东方艺术的灵气。

叶面浓绿，叶背素白，花似茉莉花，白色有清香，风吹舞枝绿白滚动，是观花观叶的最佳树种，用于人行道旁、厂区、机关、学校、庭院及荒山等绿化，成为一道亮丽的绿色风景。果金黄色，其基部有5个圆点突起，造型奇特可爱，冬季可连枝剪下，作为插花材料。

药用价值：乳茄果实除观赏外，还可药用。能消炎镇痛，散瘀消肿的功效。

黄金果怎么吃

黄金果的果实通常情况下是不能直接吃。黄金果含有微量的毒素，直接食用会有恶心呕吐的症状。黄金果主要功效是可以清热解毒，对于心胃气痛、淋巴结核，腋窝生疮、痈肿、丹毒、瘰疬等症状有治疗作用。一般来说，只有患病的人可以用黄金果切半烤热外敷使用，其余要用到黄金果的时候还是要听从医院医生指导使用。

黄金果的功效与作用

黄金果的主要作用还是作为观赏性植物来绿化城镇或装饰家中环境，寓意着财源滚滚、绵泽源长，它也被叫做五代同堂、财运高照。黄金果的果型奇特，有像手指的，有像牛角的，果期也可以持续达到半年，果色鲜艳，是一种珍贵的观果植物。黄金果有一种果型像手指，被叫做五指茄，在切花和盆栽中应用广泛。像是在插花花艺中，用五指乳茄与小红菊搭配，再加以蒲草、蕨叶配合，寓意着自然、和谐和希望，是极好的送人花束礼物。而以五指茄配合兜兰，再搭配红瑞木枝、苏铁叶，插于瓶中摆于室内，更彰显端庄典雅的东方艺术。

黄金果的叶子浓绿，叶子背面素白，风一吹花枝动绿白相间，极具观赏价值，所以在城镇街道、校园、厂区等，多选择黄金果作为一道亮丽的绿色风景线。

通过介绍我们可以知道，黄金果是不能直接食用的。在南方，像是广东黄金果比较多见，所以家长们要注意别让小朋友误食黄金果，以免出现意外