23%的孩子不是每天吃早餐, 63.5%的不同程度地吃过“保健(保健食品)品”,八成钟情“洋快餐”,平时吃的各类零食中,三成以上是“垃圾食品”……有关调查显示,我国城市儿童(儿童食品)饮食问题突出,经济状况越好的家庭越容易出现饮食误区。据一项调查结果显示,随着经济的发展和物质生活的改善,我国城市少年儿童的饮食质量有了较大提高,但是少年儿童情绪化进餐、饮食速度过快、“垃圾食品”等问题也比较突出。
城市少年儿童吃零食的高达95%,“从不吃零食”的仅为2.3%。零食中糖果、巧克力是孩子们的最爱,也有饼干、蛋糕等甜点和瓜子、花生等干果。尤其值得关注的是,方便面、羊肉串等烧烤或油炸食品、膨化食品也成为孩子们的零食,选择的比例分别是31.3%、30.4%和34.1%。
麦当劳、肯德基……这些“洋快餐”受到孩子们的普遍“欢迎”。43.6%的孩子每月都吃“洋快餐”,其中“每周都吃几次”和“几乎每天都吃”的有6.1%。节假日、庆祝生日、考试取得好成绩、同学聚餐聚会,去吃“洋快餐”成为三至四成孩子的选择。此外,年龄越小的孩子对“洋快餐”的喜爱程度越高。
一天中最重要的早餐最容易被忽视或遗漏。调查发现,每天都吃早餐的孩子只有77%,其余23%分别是多数时间吃(15%)、很少吃(7.3%)、从来不吃(0.6%)。“没有足够的时间”“不饿或不想吃”“嫌麻烦不愿意吃”“觉得吃不吃无所谓”“不喜欢早餐中的食物”“省钱”等成为漏餐的理由。用餐无规律还表现在45.7%的家庭有“家里开饭时间不固定”的情况。
随着社会现代化进程的加剧,城市生活节奏越来越快,不仅成年人忙忙碌碌,连孩子们吃饭也在赶时间。调查发现,城市少年儿童普遍进餐过快,尤其是早餐和午餐。20.3%的被调查者在5分钟之内吃完早餐,有85.5%的少年儿童在15分钟以内能够吃完早餐;午餐也是速战速决,18.3%的少年儿童在10分钟之内吃完午饭,72.5%的少年儿童吃午餐所用的时间不超过20分钟。只有晚餐可以稍微从容一些,但也有将近一半的少年儿童在20分钟内吃完晚饭。
营养学家们认为,儿童进餐时间每顿饭最好不要少于20分钟。进餐过快,会使食物得不到充分咀嚼,不仅加重胃肠的消化负担,降低食物营养(营养食品)消化吸收的比例,而且也无法激起孩子们对饮食的兴趣。进餐过快,还容易导致饮食过量、造成肥胖。
专家们表示,这些不良的饮食习惯对少儿的成长不利。少年儿童时期是人生发育的高峰期,这一时期摄入的营养,不仅需要维持机体新陈代谢,还需要有适量的储存以保证继续生长发育的需求。一旦错过了这一重要时期,将给少年儿童的身体发育和健康(健康食品)成长造成不可弥补的损失。
经常吃快餐真的是百害而无一利。大家都知道中国的食品安全向来都是大问题,各地的食品安全事故也是层出不穷,压根没停过,请问你还那么放心你点的那些盖浇饭,或者其他外卖吗?
原料无法保证,许多饭馆的原材料你不知道是不是过期产品,食材新不新鲜都无从考证,相信吃完外卖拉肚子的人也不在少数吧,反正我是深有体会有几家的快餐我一吃就拉肚子。然后地沟油的新闻大家都屡见不鲜了,许多正规大饭店都有这样的黑幕,为了保证利润的小快餐店,难保不会这么做,毕竟人家开店是要赚钱的不是出来做慈善的。
人员健康问题,许多快餐店雇佣的都是临时工,健康证有无都不知道,也不知道携带没携带病原体,更不知道所谓的健康证是不是假的?反正我不敢确定没有办假健康证的机构存在。长期吃下去的话难保身体不会出问题。
许多年轻人不会做饭菜,与现在年轻人的成长环境有关吧,从小饭来张口,衣来伸手,谁还不是个小皇帝小公主。父母又怎么舍得我们去尝试油烟熏陶呢。
口味也未必那么好吃,多数人无非图个方便快捷,说白了就是懒惰在作怪,其实为什么那么多人怀念妈妈做的饭,不是因为有多好吃,而是一个无偿义务的给你把一日三餐准备妥当,换做谁谁也怀念妈妈的味道。其实会做饭其实蛮好的,既陶冶情操,也锻炼一个人动手能力,当你做好一桌丰盛的饭菜等待家人品鉴时,心中的成就感是很棒的。
影响肯定有的,上面几位已经说得差不多了,主要还是想法子解决吧!
最简单的给她发点相关的坏处或者,其次嘛,可以动动脑子,如:准备点不正规零食制作的过程,在她在的时候读出来,就像在读新闻,恶心一下啦...或者慢慢数落各种零食的没营养,直到让她没有选择;当然不吃三餐还是大问题,这个就得你想想法子了,不过有一招我用过蛮灵的。去周围找一些饭菜可口的饭店吃饭,让她感觉饭菜比零食的味道更好。
还有作为女生,最怕的就是身材相貌保持得不好啦!损一点,可以让一些男生同学在旁边旁敲侧击,具体咋办,发挥你得创造力吧!
赴送一部分材料:
中小学生正处于长身体的特殊时期,对能量和各种营养素的需要量比成年人相对要多,我们学校每日三餐以外还供应间点水果和牛奶,能够为身体发育提供一定的能量和营养素,多吃零食,虽然满足了"嘴"的要求,但到吃饭时却吃不下去了,造成主次颠倒,影响食欲,妨碍消化系统功能,结果损害了身体健康。整天零食不离口,还能使胃液分泌失调,消化功能紊乱,食欲减退,对正餐不感兴趣,结果必需的营养素得不到保证,热量摄入也不够,必然影响健康。 另外,吃零食也容易引起感染,吃零食时,往往是"随手拈来",最容易由于手不干净或食品不洁而致肝炎、腹泻等疾病。
中小学生吃零食现象比较普遍,甚至有学生上课也吃,睡觉也吃这种现象比较严重,不但影响学校的环境卫生、增加学生的经济负担,而且影响学生的生长发育。不利于学生安心学习,不利于艰苦朴素教育,不利于学生健康成长。
下面是我们对学生最喜欢吃的零食进行调查:
(1)果冻 吃果冻不仅不能补充营养,甚至会访碍某些营养素的吸收。目前,市场上销售的果冻基三成份是一种不能为人体吸收的碳水化合物--卡拉胶,并基本不含果汁,其甜味来自精制糖,而香味则来自人工香精。 不过,果冻中没有脂肪,并含在一些"水溶性膳食纤维",少量吃些并没有坏处,也不会让你发胖,但是,你不要指望用它来"增加营养"。
(2)薯片 薯片的营养价值很低,还含有大量脂肪和能量,多吃破坏食欲,容易导致肥胖,还是皮肤健美的大敌。
(3)话梅、话李 含盐量过高,如果长期摄入大量的盐分会诱发高血压。
(4)快餐面 脂肪含量很高,营养价值比较低,多吃不利于饮食平衡。
(5)饼干 属于高脂肪、高能量食品,维生素和矿物质含量比较少,多吃不利于饮食平衡,也容易导致肥胖。
(6)泡泡糖、口香糖 营养价值几乎为零,一些产品含有大量防腐剂、人工甜味剂等,特别是某些质量低劣的次品,对健康的损害很大。
(7)膨化小食品 营养尚可,但含有大量色素、香精、防腐剂、人工甜味剂、赋形剂等食品添加剂,多吃不利于健康。
另外多吃零食还影响环境卫生,不利于校园文化建设:多吃零食造成浪费,不利于对学生进行艰苦朴素教育;多吃零食影响学习,不利于学生安心学习,对学生的心理发展造成不良的影响。
我们通过调查研究认为:多吃零食对中小学生的生理、和心理的发展都有着消极的影响。
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补充一下:一般喜欢吃零食的人都属于比较闲的,也可以多找点事情让她做做。
这是因为大多数快餐加工都不是很健康!
我们都知道从健康的角度来讲,应该尽量避免高油、高盐、高糖、高脂肪含量食物的摄入,因为这些食物对身体非常不利。
而很多外卖为了在口感上能够维持一个较高的好评度,同时还要兼顾加工更快速一些,所以他们加工的过程肯定与油炸或爆炒有一定的联系。
这种加工的工序会直接导致外卖当中的食物含有较高的油脂含量,以及较高的盐分摄入,这都对我们的身体健康形成了一定的威胁。
因此建议大家尽量自己在家烹饪。当然如果非要点外卖的话,也可以注意以下2点:
1、选择健康主题外卖
由于人们都非常重视健康,所以现在健康主题的外卖也在不断的增加,这些外卖会以健康为轴心来带动大家的消费,虽然同样是为了赚钱,但相对来讲,这个类型的外卖会更加健康一些,这种类型主题的外卖,一般情况下在加工工序上或食材选择上都是比较考究的,可能更符合我们补充营养的标准,不过确实价格相对来讲也是比较高的,这需要我们有一定的经济能力。
2、尽量多种食物搭配
如果我们觉得健康主题类型的外卖价格实在是太高,我们实在承受不住的话,那么还有一个方法,那就是尽量搭配多种不同的食物来一起吃,据世界卫生组织报告称,目前为止最健康的餐饮方式是每天至少保证12种以上不同食物的摄入,每个星期至少保证25种以上不同食物的食物,这样的话可以帮助我们身体补充所必需的营养。
当然,无论哪种方法可能都不适合所有人,所以我们应该根据自己的实际情况为自己制定营养补充的计划。
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