桑葚干怎样泡酒桑葚干酒的制作方法

桑葚干怎样泡酒桑葚干酒的制作方法

桑葚是桑树的果实，一般在四到六月成熟，其中含有丰富的营养物质，还具有很强的滋补功效，但新鲜桑葚的保存难度较大，很多人都会将其晒干后泡酒饮用，那么桑葚干怎样泡酒效果好呢?

桑葚干怎样泡酒

1、桑葚干冰糖酒

材料：桑葚干、冰糖、白酒

做法：桑葚干与冰糖封入白酒中3到7天即可饮用。

功效：桑葚干冰糖酒具有消肿排毒、清热降火、健脾养胃的功效，它清甜适口，适量饮用不仅不会对胃肠道造成过大的刺激，还可以起到促进消化吸收、增进食欲的作用。

2、桑葚干桂圆酒

材料：桑葚干、桂圆、白酒

做法：桂圆洗净去壳后与桑葚干封入白酒中3到7天即可饮用。

功效：桑葚干桂圆酒具有活血通络、补肾助阳、生津润肺的功效，适量饮用能够有效提升人体阳气，缓解肾阳不足引起的腰膝酸软、疲惫乏力、失眠多梦等一系列不适症状。

3、桑葚干枸杞酒

材料：桑葚干、枸杞、白酒

做法：枸杞与桑葚干封入白酒中3到7天即可饮用。

功效：桑葚干枸杞酒具有益气养血、补肝益肾、乌发明目的功效，适量饮用有助于促进人体血液循环和新陈代谢，缓解四肢僵冷、手足冰凉、月经不调等一系列不适症状。

结语：桑葚干怎样泡酒效果好?可以将桑葚干制成桑葚干冰糖酒、桑葚干桂圆酒、桑葚干枸杞酒等来饮用，不仅能够延长桑葚的保存时间，还可以充分发挥桑葚的滋补功效。

干桑葚泡酒的制作方法

干桑葚泡酒：
用料：干桑葚适量、高度白酒适量、冰糖适量。
1、干桑葚洗净沥水后放入洁净的容器中。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/908fa0ec08fa513dff7310b3326d55fbb3fbd986"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/908fa0ec08fa513dff7310b3326d55fbb3fbd986?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/908fa0ec08fa513dff7310b3326d55fbb3fbd986"/>
2、倒入高度白酒。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/03087bf40ad162d93f361e711edfa9ec8b13cd87"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/03087bf40ad162d93f361e711edfa9ec8b13cd87?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/03087bf40ad162d93f361e711edfa9ec8b13cd87"/>
3、蜜封静置。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/adaf2edda3cc7cd9ac8d48b43601213fb80e913e"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/adaf2edda3cc7cd9ac8d48b43601213fb80e913e?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/adaf2edda3cc7cd9ac8d48b43601213fb80e913e"/>
4、一天后，可看到桑葚向上浮起。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/024f78f0f736afc3d9ac4308bc19ebc4b745123e"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/024f78f0f736afc3d9ac4308bc19ebc4b745123e?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/024f78f0f736afc3d9ac4308bc19ebc4b745123e"/>
5、两天后，全部浮起，酒变得色更加浓郁。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/30adcbef76094b36b14c6780accc7cd98c109d84"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/30adcbef76094b36b14c6780accc7cd98c109d84?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/30adcbef76094b36b14c6780accc7cd98c109d84"/>
6、非常漂亮的色彩，就可以喝了。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/ca1349540923dd541c10db05de09b3de9c82487f"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/ca1349540923dd541c10db05de09b3de9c82487f?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/ca1349540923dd541c10db05de09b3de9c82487f"/>

桑葚干怎么泡酒?桑葚干泡酒的做法

桑葚干是可以用来泡酒的，适当喝点增强体质，男人女人都是能喝的。那么桑葚干怎么泡酒?下面我为你提供桑葚干泡酒的做法。
桑葚干怎么泡酒
1、将桑葚用水清洗，再放入玉米淀粉，用凉水浸泡，几分钟后捞出洗净。玉米淀粉能够起到消毒和去污的作用。

2、将洗净桑葚淋掉水分，放在阴凉处晾干。

3、用50度以上酿制的白酒，一斤酒用三两桑葚。如果用黄酒，一斤黄酒用半斤桑葚。

4、将桑葚干放入酒中浸泡，将酒罐子放到阴凉处密封保存。泡上一个月，就可以饮用了。
桑葚干的制作方法

1.果实采收：制干的桑葚必须充分成熟，其标志是果汁有较强的粘着力，品尝时各果甜味一致。

2.原料的整理：剔除果穗中的枯叶干枝，并用疏果剪除去霉烂或变色的不合格果粒。晾挂桑葚果穗用的嵌有硬细木的木椽子，一端用麻绳或铁丝垂直系于晾房屋顶，晾房四壁均留有足够的通气孔。晾晒果穗谷称“挂刺”。挂一排，系一排，从最下端开始逐层上挂，重重叠叠，犹如宝塔，直挂到屋顶。挂刺后3～4天，有部分果穗果粒脱落，应及时清扫。以后每隔2～3天清扫一次，直到不脱落为止。脱落的果穗和果粒置于阳光下曝晒，制成次等桑葚干。

制干晾房都位于荒坡，四周空旷，无植物、高温、干燥、热风阵阵，晾房内平均温度约27℃，平均湿度约35%，平均风速1.5～2.6米/秒。经约30天阴干，即可完全下刺，一般每4公斤鲜桑葚可制成1公斤桑葚干。

3.成品处理：摇动挂刺，使桑葚干脱落。稍加揉搓，借风车、筛子或自然风力去掉果柄、干叶和瘪粒等杂质。然后按色泽饱满度及酸甜度进行人工分级、包装、贮藏、出售。
桑葚蜜膏的做法
材料：蜂蜜300克，桑葚干500克

1、先将桑葚淘洗干净，然后倒入盛有清水的砂锅中，用大火煎30分钟后把煎汁倒出。

2、往砂锅里续上适量开水，盖上锅盖再煎上30分钟后再把煎汁倒出，续上开水，再煎一次，30分钟后，把第三次的煎汁也倒出来。
3、接下来再把刚才的三次煎汁一起全部倒回砂锅，再用大火煎煮。

4、等到煎汁浓缩黏稠时再加入蜂蜜，继续熬煮，沸时关火即可。

5、冷却之后装入瓶中备用，以便长期服用。如果想完全做成块状的，还可以在熬煮时加点琼脂。