如何挑选太子参,太子参的功效是什么

一、太子参的功效与作用及禁忌

太子参又名为孩儿参、童参，是一种以慢补著称的补品。太子参属于石竹科孩儿参，有类似人参的作用，但与人参又有不同之处，本文将为大家介绍太子参的功效与作用及禁忌和食用方法。

1.补气生津

太子参又称为孩儿参、童参，是人参的一种。药性平和、味甘，有补气生津的作用。常用于脾胃虚弱，倦怠乏力、食欲不振、干咳少痰、病后体虚、盗汗、夜间惊哭、小儿夏季热等症。

2.补益脾肺

太子参补益脾肺，益气生津。治肺虚咳嗽，脾虚食少，心悸，怔忡，水肿，消渴，精神疲乏。用于脾气虚弱，胃阴不足，食少体倦，口渴舌干;肺虚燥咳，咽干痰粘;气阴不足，心悸失眠。

3.提高免疫力

实验研究证实，太子参可以提高免疫功能，改善心功能。常服用太子参可以增强宝宝体质，长期服用未见有副作用。

4.适宜慢补

太子参滋补的药力要差得很远，但它也有长处，就是药性十分平稳，适合慢性病人长期大量服用，因此深受那些体虚而经受不住滋养药物峻补人的欢迎。

5。食用禁忌

太子参性平味甘，微苦，孕妇不宜食用太子参，表实邪盛者不宜服用太子参。

6.食用方法

太子参的食用可以采用多种形式，如水煎服，与其它药物配合使用，浸制药酒，做太子参粥、泡制药茶，与其它荤素菜一起制成药膳等，既能对无明显疾患者有清补作用，也能针对性的对某些疾病进行食疗。下面为大家推荐几个食补方：

1.配麦冬，补肺并润肺养阴，用治肺阴亏虚的肺虚咳嗽最宜。 2.配黄芪，补益之效大增，常用治劳倦乏力为效。 3.配白术，共奏补脾肺之功。同治虚劳，劳倦乏力者。

7.营养成分

太子参的化学成分主要是太子参皂苷A、棕搁酸、亚油酸、β-谷甾醇等，还含有糖、磷脂、氨基酸、挥发油及微量元素锰、铁、铜、锌等。

二、太子参泡水喝的功效

现代都市人都通常用太子参来泡水喝补充身体，但是对于这种补品泡水喝的功效大家却都不是很了解了，这也是很多人都想知道的，所以下面我们就一起来详细的了解一下这个问题。

太子参

太子参又叫孩儿参、童参。性平、味甘、微苦，有补气生津的作用，它既可与其他药物配伍，又能单味煎水温服。补气生津。主治脾虚食少、倦怠乏力、心悸自汗、肺虚咳嗽、津亏口渴等症。太子参味甘、微苦而性平，偏微寒，既能益气，又可养阴生津，且药力平和，为一味清补之品，适用于脾肺亏虚、气阴不足、气津不足诸症。太子参对淋巴细胞有明显的刺激作用。

【太子参做法指导】： 凡脾胃虚弱，症见疲倦乏力，食欲减退者，可与黄芪、党参等配伍，以增强补气之功;若兼胃阴不足，再加山药、玉竹、，补脾益胃阴;若气阴两伤，症见气短、自汗、口渴者，宜与五味子、黄芪同用，以增其益气生津之功;若气阴不足而致心悸失眠者，又当与五味、麦冬、酸枣仁、柏子仁等合用，以益气养阴安神;若治小儿自汗者，可与浮小麦等配伍。

太子参泡水喝的功效

太子参有补气生津的作用，在中医临床上使用非常广泛目前已被卫生部确定列入“可用于保健食品的中药材名单”。秋冬可以适当用太子参作为食疗，滋补身体。太子参还具有补气敛阴从而达到收敛汗液的效果。一般素有口干、烦躁、心悸、失眠、乏力、食少、手足心热等气阴两虚症状的病人均可使用，它既可与其他药物配伍，又能单味煎水温服。

太子参泡水喝的功效?太子参味甘、微苦而性平，偏微寒，既能益气，又可养阴生津，且药力平和，为一味清补之品，适用于脾肺亏虚、气阴不足、气津不足诸症。与同样具有补气生津作用的人参、党参、西洋参相比，太子参滋补的药力要差得很远，但它也有长处，就是药性十分平稳，适合慢性病人长期大量服用，因此深受那些体虚而经受不住滋养药物峻补人的欢迎。食用太子参亦可以改善高血压，小患者服用太子参没有引发早熟之嫌。太子参堪称难得的清补佳品。

三、太子参的副作用

太子参的药用价值很高，临床应用广泛。太子参既可以作为药物来治疗疾病，也可以作为一种滋补的食材起到养生滋补的功效，具有益气生津、补肺健脾之功,与人参功用相似,但以“清补”见长。大家就要发出疑问了。太子参这么珍贵的，功效这么强大的东西，对我们也有副作用么?那么，太子参的副作用是什么?

太子参味甘、微苦而性平，偏微寒，既能益气，又可养阴生津，且药力平和，为一味清补之品，适用于脾肺亏虚、气阴不足、气津不足诸症。太子参配麦冬，补肺并润肺养阴，用治肺阴亏虚的肺虚咳嗽最宜;太子参配白术，共奏补脾肺之功。同治虚劳，劳倦乏力者;太子参配黄芪，补益之效大增，常用治劳倦乏力为效。

太子参的副作用是什么?太子参的作用是益气生津、健脾消食。适用于气两虚的厌食，目前尚无药理毒副作用资料。中药一般没什么副作用，更何况是泡水喝。太子参含有多种微量元素，多种氨基酸，糖类等，而且太子参不燥热，适合泡水喝，没有副作用，对身体很好，可以放心服用。但是要注意用量，以免补得太过而引起上火。

四、如何鉴别和挑选太子参

太子参是很常见的中药药材，但是很多人不懂如何挑选好的太子参，

挑选太子参的方法：

1.形状

真正的太子参是呈现为干燥块根，形状为细长条形或长纺锤形。长度大概为2～6厘米，直径大概为3～6毫米。太子参的根头是钝圆的，往往会有残存的茎痕，下端则很细，和老鼠的尾巴差不多粗细。

2颜色

太子参的表面呈黄白色，半透明。质地比较脆，很容易折断，断面的颜色是黄白色而亮，如果晒干的断面为白色。

性状鉴别

块根细长纺锤形或细长条形，稍弯曲，长2-8cm，少数可达12cm，直径2-6mm，顶端残留极短的茎基或芽痕，下部渐细呈尾状。表面黄白色至土黄色，较光滑，略具不规则的细纵皱纹及横向凹陷，其间有须根痕。质硬脆，易折断，断面平坦，类白色或黄白色，角质样;晒干者类白色，有粉性。气微，味微甘。以条粗、色黄白者为佳。 显微鉴别

块根横切面：木栓层为4-6列方形木栓细胞。皮层薄壁细胞数列，多切向延长。韧皮部窄，射线甚宽。形成层明显。木质部占根的绝大部分，射线宽广，导管稀疏排列成放射状;初生木质部3-4原型。薄壁细胞中充满淀粉粒，并有少数草酸钙簇晶，直径12-60μm，于木质部较易察见。

粉末特征：淡黄白色。

①淀粉粒极多，多为单粒，类圆形，直径4-24μm，脐点星状、三叉状及裂隙状等，小粒的脐点不明显复粒由2-3分粒组成。

②导管主为网纹导管，直径12-24μm。

③草酸钙簇晶直径12-60μm。

④木柱细胞淡黄色，表面观长多角形，壁薄，部分略波状弯曲。

太子参的功效食用方法适宜人群和禁忌

1、作用功效。性味归经，太子参，味甘、微苦，性平；归脾、肺经。太子参，补益脾肺，益气生津，对脾气虚弱，胃阴不足的少食倦息，能益脾气、养胃阴，对于气虚津伤的肺虚燥咳及心悸难眠、虚热少汗，能益气生津。太子参有抗衰老作用，使人延年益寿。研究结果还表明：太子参能升高血红蛋白的数量，能明显缩短出血和凝血时间。

2、用法用量：煎汤，10--15g。

3、适宜人群。适宜慢补的人食用。

4、药食禁忌。外感风寒发病初始者，慎服食太子参。太子参是不适合孕妇这类人群食用的，高血压或者是肠炎的患者也最好是避开它食用，以免加重病情。