醪糟银耳汤功效与作用,醪糟银耳汤的做法

银耳汤是一种非常不错的甜品，银耳的养生功效和作用也非常的多，作为养生来说是一个非常不错的产品，银耳汤的做法并没有那么的单一，可以根据自己的口味作出很多种不同的银耳汤，醪糟银耳汤就是其中的一种，下面小编就来给大家介绍一下醪糟银耳汤的功效和作用，大家一起来了解一下吧。

在做醪糟银耳汤的时候，大家需要准备适量的醪糟，适量的银耳，适量的枸杞，适量的红枣和新鲜的百合，先把银耳用水泡一下，新鲜的百合掰成小瓣，然后洗干净，锅里面加入适量的水，把红枣枸杞银耳放进去，用大火烧开，然后再改成小火，慢慢的炖，等到银耳熬到有粘质的时候再加入新鲜的百合和醪糟，百合煮的面面的时候就可以关火了。

大家在做醪糟银耳汤的时候一定要注意醪糟就是我们所说的米酒，虽然都是甜酒曲发酵，但是不同的地区做的醪糟味道也不一样，在发酵的过程里面会产生少量的酒精，在煮的过程里面就可以挥发掉，但是醪糟不能够加热太长时间，这样味道就会变得比较的不好。

醪糟银耳汤是一种非常不错的滋补品，非常适合身体比较虚弱的老人或者是生病以后身体比较虚弱的患者，可以强壮身体，经常用来治疗老年慢性气管炎等疾病，对于血管硬化高血压的患者也非常的适合，还可以起到很好的肝脏解毒的作用，可以保护肝脏。对于醪糟银耳汤里面还含有维生素，对于成长发育也有着很大的好处。

上面给大家介绍的就是醪糟银耳汤的功效和作用，现在大家应该也有所了解了吧，大家可以根据上面的介绍来做醪糟银耳汤，可以起到不错的养生功效和作用。而且又是一款非常不错的甜品。今天小编就给大家介绍到这里了，希望今天介绍的内容可以给大家带来一定的帮助。