枸杞叶怎么做汤枸杞叶炖汤食谱

枸杞叶是枸杞的嫩茎叶，口感鲜美，营养丰富，不仅能够为人体提供充足的维生素、矿物质和纤维素，还具有养肝明目、软化血管、补肾益精的作用，那么枸杞叶怎么做汤营养价值更好呢?

枸杞叶怎么做汤

1、枸杞叶鸡蛋汤

材料：枸杞叶、鸡蛋

做法：鸡蛋磕入碗中加适量清水搅匀后均匀撒入锅中，加入枸杞叶煮沸即可。

功效：枸杞叶鸡蛋汤中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质和多种微量元素，有助于提高人体的抵抗力和免疫力，还能够充分发挥枸杞叶滋肝明目、清热解毒的功效。

2、枸杞叶瘦肉汤

材料：枸杞叶、瘦肉

做法：瘦肉洗净后切丝，用葱姜、料酒等辅料腌制10分钟，与枸杞叶一同放入锅中煮沸即可。

功效：枸杞叶瘦肉汤具有清热降火、润肺止渴、补虚益肾的功效，其中富含蛋白质、氨基酸、维生素和多种矿物质与微量元素，能够有效提高人体抵抗力和免疫力。

3、枸杞叶猪肝汤

材料：枸杞叶、猪肝

做法：猪肝洗净切片，用葱姜等辅料腌制20分钟后与枸杞叶一同入锅煮熟即可。

功效：枸杞叶猪肝汤具有补肾益肺、养肝明目的功效，其中富含甜菜碱、芦丁等营养元素，还可以起到软化血管、清洁肺部、促进胃肠道蠕动的作用。

结语：枸杞叶怎么做汤营养好?可以将枸杞叶制成枸杞叶猪肝汤、枸杞叶瘦肉汤、枸杞叶鸡蛋汤等来食用，从而充分发挥枸杞叶养肝明目、补肾益精的功效，并起到软化血管的作用。