春季分月饮食,早春仲春晚春是各不相同

早春（3月）

为满足机体新陈代谢的需要，增强人体免疫力，应适当摄入如鱼肉、鸡肉、鸡蛋、豆浆、牛奶、牛肉等优质蛋白质，以及如红薯、黄豆、核桃、芝麻等产热量较高的食物。

饮食营养要合理搭配，易于消化，可采取肉丝、碎肉、肉丸子等做法，或与一些富有营养的食物共同炖煮、烩炒。

还可适当吃些葱、姜、蒜，不仅能祛 散阴寒，而且具有杀菌防病的功效。同时，应少吃寒凉的食物，以防损伤脾胃。

仲春（4月）

仲春最好吃绿叶蔬菜，一方面可以补充营养，另一方面可以清热解火。

适合这个时段吃的蔬菜有花椰菜、木耳、猴头菇、海带、胡萝卜等等，以上蔬菜都能对五脏清洁起一定作用。

花椰菜有抗氧化作用、木耳可以清除消化道毒素、猴头菇提高人体抗病毒能力、海带防止人体吸收铅金属、胡萝卜也是清热败火的好菜。这些蔬菜在中春食用，对人体健康好不胜数。

晚春（5月）

气温日渐升高，此时应以清淡饮食为主，在适当进食优质蛋白类食物及果蔬之外，可饮用绿豆汤、酸梅汤以及绿茶，防止体内积热。

例如早餐：豆浆250毫升，主食100克，小菜适量。

午餐：主食150克，鱼蛋肉类（或豆制品）50克，青菜250克，菜汤适量。

晚餐：主食100克，青菜200克，米粥1碗。不宜进食羊肉、狗肉、麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒等辛热食物，以防邪热化火，引发疮痈疖肿等疾病。

另外，此时夏天临近，还应注意饮食卫生，食品最好现吃现买，并妥善保存，生吃果蔬一定要洗净。剩菜剩饭要加盖网罩或放入冰箱，腐烂变质的食物要及时处理。

可适当吃一些具有杀菌、抑菌作用的食物，如大蒜、醋、茶等。

如何区分早春、初春、仲春、晚春。

早春时节 早春季节 初春时节 仲春时节 仲春季节
阳春时节 正当春初 已届春残 残冬已过 冬残春近
冬去春来 冬尽春来腊尽春回 时当暮春 早春三月 暮春三月
阳春三月 烟花三春
时当三月 春寒时节 春寒季节 春天渐近 春天来临 春天降临
春令已到 春回大地 春归大地 春到人间 春满人间 大地加春
天地加春 春回地暖 天加地转 冰雪消融 冰融雪消 冰消雪化
冰消雪融 天地回转 冰雪融化 雪化冰消 万物解冰 风和日丽
风和日暖 风暖日丽 日暖风清 风清日暖 料峭春寒 乍暖乍寒
春寒料峭 乍暖还寒 暮春气暖 和暖如春 春光融融 春日融融
春意融融 春光溶溶 春水盈盈 春水淙淙 春水湍湍 春水潺潺
春雨绵绵 春草如丝 春草繁茂 春草发芽 春芽破土 春花怒放
春花盛开 春花万朵 春木发枝 春大蔚然 春树萌芽 春树葱茏
春树繁茂 春阳和煦 春光初露 春光荡漾 春光明媚 春光无限
春光万里 春光勃发 春光艳丽 春风送暖 春风得意 春风和煦
春风轻拂 春风瑞雪 春山如笑 春山如黛 春意正浓 春意甚浓
春色怡人 春色迷人 春色正浓 春江如练 春山如妆 春和景明
春景优美 春燕回巢 春满人间 春露秋霜 春种秋收 春暖花开
满园春色 百草萌动 百草权舆 百花争春 百花争艳 百花盛开
百花齐发 百鸟争鸣 万物照苏 万物复苏 万物苏醒 万物萌生
万物蓬发 万木竞秀 万紫千红 草木知春 草木复苏 草木新绿
草春桃艳 草长莺飞 花红柳绿 红桃绿柳 柳绿花红 李白桃红
柳绿花香 红情绿意 绿肥红瘦 流水桃花 桃花流水 飞花喷绿
枝叶纷披 寸草春晖 绿意盎然 绿茵遍地 鸟语花香 莺舞蝶飞
枯木逢春 山色返青 冬令春行 万物生春 大雁北归 大地苏醒
蛰虫昭苏 欣欣向荣 生机勃勃 朝气逢勃 人勤春早 梅雪争春
莺啼燕语 明媚春天 遍地皆春 满目春光 暮春风光 春满人间
春暖花开 春意盎然 春回大地 春色满园 春光乍现
时当三月 春寒时节 春寒季节 春天渐近 春天来临 春天降临
春令已到 春回大地 春归大地 春到人间 春满人间 大地加春
天地加春 春回地暖 天加地转 冰雪消融 冰融雪消 冰消雪化
冰消雪融 天地回转 冰雪融化 雪化冰消 万物解冰 风和日丽
风和日暖 风暖日丽 日暖风清 风清日暖 料峭春寒 乍暖乍寒
春寒料峭 乍暖还寒 暮春气暖 和暖如春 春光融融 春日融融
春意融融 春光溶溶 春水盈盈 春水淙淙 春水湍湍 春水潺潺
春雨绵绵 春草如丝 春草繁茂 春草发芽 春芽破土 春花怒放
春花盛开 春花万朵 春木发枝 春大蔚然 春树萌芽 春树葱茏
春树繁茂 春阳和煦 春光初露 春光荡漾 春光明媚 春光无限
春光万里 春光勃发 春光艳丽 春风送暖 春风得意 春风和煦
春风轻拂 春风瑞雪 春山如笑 春山如黛 春意正浓 春意甚浓
春色怡人 春色迷人 春色正浓 春江如练 春山如妆 春和景明
春景优美 春燕回巢 春满人间 春露秋霜 春种秋收 春暖花开
满园春色 百草萌动 百草权舆 百花争春 百花争艳 百花盛开
百花齐发 百鸟争鸣 万物照苏 万物复苏 万物苏醒 万物萌生
万物蓬发 万木竞秀 万紫千红 草木知春 草木复苏 草木新绿
草春桃艳 草长莺飞 花红柳绿 红桃绿柳 柳绿花红 李白桃红
柳绿花香 红情绿意 绿肥红瘦 流水桃花 桃花流水 飞花喷绿
枝叶纷披 寸草春晖 绿意盎然 绿茵遍地 鸟语花香 莺舞蝶飞
枯木逢春 山色返青 冬令春行 万物生春 大雁北归 大地苏醒
蛰虫昭苏 欣欣向荣 生机勃勃 朝气逢勃 人勤春早 梅雪争春
莺啼燕语 明媚春天 遍地皆春 满目春光 暮春风光 春暖花开,
春意盎然,满面春风,春光无限,四季回春 绿草如荫,春风和气
春光漏泄 春光明媚 春花秋月 春华秋实 春晖寸草 春回大地
春兰秋菊 春暖花开 春色撩人 春色满园 春山如笑 春深似海
春生秋杀 春生夏长，秋收冬藏 春笋怒发 春蛙秋蝉 春意盎然
春意阑珊 红情绿意 花红柳绿 花香鸟语 枯木逢春 柳暗花明
漏泄春光 满园春色 柳绿花红 鸟语花香 双柑斗酒 春令已到 春回大地 春归大地 春到人间 春满人间 大地加春
天地加春 春回地暖 天加地转 冰雪消融 冰融雪消 冰消雪化
冰消雪融 天地回转 冰雪融化 雪化冰消 万物解冰 风和日丽
风和日暖 风暖日丽 日暖风清 风清日暖 料峭春寒 乍暖乍寒
春寒料峭 乍暖还寒 暮春气暖 和暖如春 春光融融 春日融融
春意融融 春光溶溶 春水盈盈 春水淙淙 春水湍湍 春水潺潺
春雨绵绵 春草如丝 春草繁茂 春草发芽 春芽破土 春花怒放
春花盛开 春花万朵 春木发枝 春大蔚然 春树萌芽 春树葱茏
春树繁茂 春阳和煦 春光初露 春光荡漾 春光明媚 春光无限
春光万里 春光勃发 春光艳丽 春风送暖 春风得意 春风和煦
春风轻拂 春风瑞雪 春山如笑 春山如黛 春意正浓 春意甚浓
春色怡人 春色迷人 春色正浓 春江如练 春山如妆 春和景明

“三春”饮食原则，让疾病走开

祖国医学认为：“百草回芽，百病发作”，就是说，春天容易旧病复发。作为与大自然息息相关的人来讲，在春天的旋律中，除了顺应春季升发的特性，饮食还应注意“三春”的不同。 宜遵循抗病毒原则 春季是气候由寒转暖的季节，气温变化较大，细菌、病毒等微生物开始繁殖，活力增强，容易侵犯人体而导致疾病的发生。所以，在饮食上宜遵循抗病毒原则。 山东省千佛山医院营养科主任、主任营养师杜慧真介绍，在春季日常饮食中，一方面应注意摄取足够的维生素和无机盐。小白菜、油菜、辣椒、菠菜等新鲜蔬菜和柑橘、红枣等水果，富含维生素C，具有抗病毒作用；胡萝卜、南瓜等黄绿色蔬菜，富含维生素A，具有保护和增强上呼吸道绒毛及呼吸器官上皮细胞的功能，可抵抗各种致病因素的侵袭。另一方面应注意食用富含维生素E的食物，以改善人体免疫功能，增强机体的抗病能力。这类食物有蛋黄、豆类等。 宜遵循少酸增甘原则 《黄帝内经》介绍了季节与五脏、五味的关系，“肝主春，……肝苦急，急食甘以缓之”。祖国医学认为，“春日宜省酸增甘，以养脾气”。因此，春季饮食宜遵循少酸增甘原则。 春季为肝气旺之时，肝气旺则会影响到脾。所以，春季容易出现脾胃虚弱病症。酸味食物有收敛固涩的作用，不利于肝气的舒展，如果多吃酸味的食物，会使肝功能偏亢；甘味食品多属温性，有滋养补益的作用，能滋养人体的阳气。故春季饮食调养，宜选辛、甘温之品，忌酸涩。大枣、栗子、花生等甘味食物，可以健脾益气，防止肝气过盛，避免因“木乘土”造成的肝气犯胃等疾病。同时，春季饮食宜清淡，忌油腻、生冷及 *** 性食物。 此外，春季是蔬菜的淡季，但野菜、山菜的生长期早于一般蔬菜，而且富含维生素，可采来食用，以补充一般蔬菜的不足。 　 　进补宜以清平为主 春季气候变化无常，最易使人患感冒。由于外感风寒，可使人复发旧病或诱发新病。所以，中医学认为，春季的进补应以轻松疏散之品为宜，而厚味、滋腻之品则为所忌。杜慧真主任介绍，春季宜选用既有丰富营养又有发散作用的食物与药物，起到既养生又预防的作用。一般的人，特别是身体虚弱的人，更要注意选择平补、清补的饮食。 现代医学认为，平补的饮食非常适合正常人或病人食用。适合平补的食物很多，例如：小麦、荞麦、薏米、玉米等谷类，豆浆、豆腐、赤豆、扁豆等豆类，橘子、金橘等果类。有条件的可选吃芝麻、蜂蜜、山药、核桃、大枣、莲 子、蘑菇、银耳以及各种海产品、蛋类等。这些食品的性质，以甘平为主，不寒不热，不腻不燥，是性平和缓的补品，适合普通人或慢性病患者长期选用，不仅可以增强人的体质，而且长期食用也不会出现补之不当的偏差。对于阳虚、阴虚、血虚、气虚的病人来说，则应对证选择食物，会取得明显的效果。 所谓清补的饮食，是指性偏凉的食物，如甘蔗汁、荠菜、干品百合、螺肉、鸭肉、苦瓜、紫菜、海带、海蜇、绿豆等。一方面，食用这些清补的食物，具有补而不腻的特点，适用于身体虚弱、胃弱、消化吸收能力差的人，也就是所谓不受补的人；另一方面，这类补品还具有一定的清热作用，适用于阴虚不足或气阴两虚，兼有口干舌燥、体质消瘦、怕热烦躁、低热不除的患者。对于肢冷畏寒、大便溏泄、小便清长并兼有阳虚征象的患者，则应忌食。 特别是仲春之后，阳热上升较快，天气开始转暖，饮食更应选择清淡且营养丰富的食品。 此外，春季还宜适当多吃些蔬菜、水果，特别要提倡多食含维生素B和维生素C丰富的食物。现代营养学家认为缺乏维生素B、饮食过量是诱发“春困”的重要原因，故应常吃些黄绿色蔬菜，如胡萝卜、菜花、圆白菜、春韭、香椿芽、豌豆苗、柿子椒、西红柿、菠菜、芹菜、豆芽、嫩笋等；而水果则以草莓、香蕉、梨、枇杷等最适宜。为了增强营养，补充优质的蛋白质和钙、锌等元素，应每天喝牛奶及多吃豆制品，蛋类、瘦猪肉、鱼、虾仁和鸡鸭、鹅、兔等肉类，也非常适合春季人体健脾升阳的需要。 药物进补同样应该清补、平补，“平补应以平淡进补、补而不燥、因季而宜为原则”，深圳第二人民医院中西医结合科主任张仲海教授如是说。春季进补不同于冬季的厚味进补，春季处于升发季节，也是病原微生物生长繁殖的旺盛季节，加之天气变暖，人体新陈代谢旺盛，因此春补十分必要。春补主要用益气健脾的中药，如：党参、西洋参、白术、淮山药等药材，在补充营养、加强消化吸收功能、提高自身免疫力等方面“做文章”。又因春季易产生溼热性疾病，在进补时可以用点大清叶、金银花、茯苓、薏苡仁等清热解毒利溼的中药，以防上火。 张仲海教授还提醒，保健品以保健为主，并不能代替治疗药品，因此用了要有益且不能伤身，其中补而不燥是很重要的。 　 春季饮食养生“三春”各有不同 春季饮食，在把握大原则的基础上，还应注意“三春”的不同特点。 　 　早春时期， 阴寒渐退，阳气开始升发，气温仍然寒冷，乍暖乍寒，人体 内消耗的热量较多，所以宜于进食偏于温热的食物。根据祖国医学“春夏养阳”的理论，此时可适当吃些葱、姜、蒜、韭菜、芥末，不仅能祛散阴寒，助春阳升发，而其中所含的有效成分，还具有杀菌防病的功效。此时宜少吃性寒食品，以防阻遏阳气发越。 杜慧真主任介绍，早春时节，气候仍较寒冷，人体为了御寒，要消耗一定的能量来维持基础体温。所以，早春期间的营养构成应以高热量为主。因此，春季饮食宜遵循高热量高蛋白原则。 除了谷类制品外，应选用黄豆、芝麻、花生、核桃等食物，以便及时补充能量。寒冷的 *** 可使体内的蛋白质分解加速，导致机体抵抗力降低而致病。因此，早春期间还需要补充优质蛋白质食品，如鸡蛋、鱼类、虾、牛肉、鸡肉、兔肉、牛奶和豆制品等，以供人体各组织器官功能日趋活跃的需要。这类食物含有丰富的蛋氨酸，而蛋氨酸具有增强人体耐寒力的功能。鱼、鸡、瘦肉、低脂奶制品所含的酪氨酸是脑内产生警觉的化学物质的主要成分，有助于对付“春困”。 仲春时节 肝气随万物升发而偏于亢盛。祖国医学认为，肝亢可伤脾(木克土)，影响脾胃运化。因此，唐代药王孙思邈曾讲：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”此时可适当进食大枣、蜂蜜、山药之类滋补脾胃的食物，少吃过酸或油腻等不易消化的食物。这时正值各种既富含营养又有疗疾作用的野菜繁茂荣盛之时，如荠菜、马齿苋、鱼腥草、蕨菜、竹笋、香椿等，应不失时机地择食。此外，山药、春笋、豌豆苗、韭菜、扁豆、菠菜、菜花等，食之也十分有益。又因此时气温骤冷骤热，变化较大，可以适当参照早春时期的饮食进行。在气温较高时可增加青菜的食用量，减少肉类的食用量。 　 　晚春时节， 气温日渐升高，《饮膳正要》曰：“春气温，宜食麦以凉之。”杜慧真主任介绍，晚春时节，应以清淡饮食为主，在适当进食优质蛋白质类食物及蔬果之外，可饮用绿豆汤、赤豆汤、酸梅汤及绿茶，防止体内积热。不宜进食羊肉、狗肉、麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热之品，以防邪热化火，变发疮痈疖肿等疾病。同时应注意补充足够维生素，适当增加青菜的摄入量。

古人把春天分为哪三个阶段

在古代人们将春天分为三个阶段，分别是早春、仲春、晚春。早春是指立春到惊蛰之间的时间，仲春是指惊蛰到清明之间的时间，晚春是指清明到立夏之间的时间。

古人把春天分为哪三个阶段

早春这个阶段气温昼夜温差大，气温变化反复无常。仲春这时候气温进一步上升，万物复苏。

晚春代表着这时的春季即将要结束，夏季将要开始，气温进一步升高，天气会更炎热。

寒食节是早春仲春还是晚春

寒食节是在清明节前一两天的传统节日，在以前的时候寒食节人们是不能生火的，只能吃提前准备好的冷食，表示对逝者的尊重。虽然现在已经没有这种讲究了，但是很多寒食节的传统食物流传了下来，比如青团、馓子等等。寒食节的时候已经是春天了，气候比较暖和，所以是可以适当吃冷食的。

寒食节是早春仲春还是晚春

寒食节属于仲春。寒食节在清明节的前一至两天，而清明节位于仲春和暮春之交，所以寒食节是属于仲春最后一段时间。古人将春季分为早春、仲春和晚春，分别对应农历正月、农历二月、农历三月。

寒食节是春天还是夏天

寒食节在农历三月，属于春天的吉日。寒食节在清明节气之前，清明是春天的第五个节气。立夏节气被古人认为是夏天的开始，清明节气之后是谷雨，谷雨之后才是立夏节气，所以寒食节的时候并不属于夏天。

寒食节吃什么比较好

艾叶青团清明节前后也是艾草生长的最佳季节，此时的艾草最为鲜嫩，适宜采摘制成艾叶青团。 据说吃艾叶青团可以起到健脾理气、散寒除湿、暖阳的作用。

寒食粥比较常见的有杨花粥、梅花粥、杏酪、冬凌、桃花粥、乾粥、大麦粥等。

青精饭也叫乌饭、乌米饭、乌稔饭，将糯米染乌后煮熟的米饭，颜色乌青，是寒食节的食物之一。

润饼菜是春节啊UN的一种，用面粉做成薄皮，然后包上胡萝卜丝、肉丝、香菜、豆芽、豆干、鱼丸片等作为馅料。

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!