黑芝麻是日常生活中非常常见的一种食物,它具有很强的滋补功效,不仅能够起到乌发明目、润肠通便、滋补肝肾的作用,还有一定的补钙效果,那么黑芝麻怎么吃最补钙呢?
1、黑芝麻山药粥
材料:黑芝麻、山药
做法:山药洗净去皮后与黑芝麻一同炖煮至软烂即可。
功效:黑芝麻山药粥具有滋阴润燥、润肠通便、滋补肝肾的功效,其中含有丰富的钙质、维生素和蛋白质,能够增强人体的消化吸收能力,促进钙质吸收。
2、黑芝麻海鲜酱
材料:黑芝麻、虾皮、贝柱
做法:虾皮、贝柱洗净泡发后与黑芝麻一同煮熟,放入适量调味料,加入料理机中打碎即可。
功效:黑芝麻海鲜酱中含有丰富的钙质,易于消化吸收,还能够为人体补充大量的不饱和脂肪酸、叶酸、亚油酸等活性物质,有助于保持人体健康。
3、黑芝麻牛奶
材料:黑芝麻、牛奶
做法:牛奶放入小奶锅中煮沸后加入适量黑芝麻即可。
功效:黑芝麻牛奶中含有丰富的蛋白质、氨基酸以及钙、铁、磷、镁、锌等矿物质和微量元素,易于被人体消化和吸收,是黑芝麻的常见补钙食谱之一。
结语:黑芝麻怎么吃最补钙?黑芝麻具有强大的滋补功效,可以将其制成黑芝麻山药粥、黑芝麻海鲜酱、黑芝麻牛奶等食物来食用,从而充分发挥其滋补肝肾、补充钙质的作用。
黑芝麻作为五谷杂粮中的一种,其营养价值是很丰富的。那么黑芝麻适不适合给宝宝吃呢?黑芝麻宝宝怎么吃最好?给宝宝做的黑芝麻食谱有哪些?跟着我来学习吧~
婴儿可以吃黑芝麻吗
可以的,不过要研磨成粉末,和大米或小米熬成粥最好。要是到了添加辅食的时候是可以吃的,但要研磨成粉末状.可以做桃仁牛奶芝麻糊,每日饮用:核桃仁30克、牛奶300毫升、豆浆200毫升、黑芝麻20克。先将核桃仁、黑芝麻放小磨中磨碎,与牛奶、豆浆调匀,放入锅中煮沸,再加白糖适量,每日早晚各吃1小碗。
黑芝麻药食两用,具有“补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥”等保健功效,被视为滋补圣品。一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质,另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。
以上就是对婴儿可以吃黑芝麻吗详细介绍,婴儿可以吃黑芝麻,不过对这样食物吃的时候,要对黑芝麻进行加工,要制作成粉末,这样就可以制作成黑芝麻糊,使得婴儿在吃的时候也是比较方面,而且对婴儿身体也没有任何影响。
宝宝吃芝麻有什么好处
芝麻含有人体所需的多种营养素,其蛋白质含量多于肉类,含钙量为牛奶的2倍,还含有丰富的铁元素和不饱和脂肪酸。那么宝宝吃芝麻有什么好处呢?
1、帮助补充铁质
宝宝4—6月后,从母体中带出来的铁质差不多消耗完了,这个时候的宝宝需要开始补充铁质,每百克芝麻所含铁质就有50.00毫克。铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素,对宝宝身体健康有着重要作用,因此,可以将芝麻作为帮宝宝补充铁质的良好来源。
2、促进宝宝骨骼和牙齿的发育
芝麻中含钙量比蔬菜和豆类都高,仅次于虾皮,钙是构成人体骨骼和牙齿的主要成分。经常食用对宝宝的骨骼、牙齿的发育都大有益处。
3、促进宝宝的智力发育
芝麻含有丰富的不饱和脂肪酸,能提高脑细胞的活性,能增强记忆力和思维能力,对宝宝智力发育非常有好处。
4、帮助缓解便秘
芝麻含脂肪油达45%—55%,能够滋润肠道,增加肠道津液成分以及促进肠道运动等功效,对于缓解宝宝便秘症状有良好的作用。如果加上蜂蜜效果更佳。
黑芝麻怎么做给宝宝吃
黑芝麻糊
原料:黑芝麻100克、糯米粉50克、白糖适量
做法: 1、黑芝麻洗干净,晾干,放入炒锅中用小火慢慢炒出香味后,晾凉。 2、将炒好的黑芝麻放入搅拌机的研磨杯中,研磨成细腻的粉末。 3、糯米粉放入锅中,用小火慢慢炒至颜色变成淡黄色,如有较大颗料需过筛。 4、装炒好的糯米粉和磨好的芝麻粉末混合,根据口味加入白糖,搅拌均匀。 5、吃的时候取适量黑芝麻糊放入碗中,加入开水,调匀即可。
小贴士:黑芝麻糊不但味道极佳,而且具有很好的食疗作用,这是一道很简单的补钙食谱,适合6个月以上的宝宝食用。
黑芝麻山药糊
材料:山药100g、黑芝麻粉适量 做法: 1、山药洗净,去皮切成块。 2、加入适量的水,放到电饭煲中煮熟,然后用搅拌机打成糊再加入黑芝麻粉搅拌均匀即可。
小贴士:山药的营养价值高,和黑芝麻一起做成米糊,口感细腻,适合8个月以上的宝宝食用。
黑芝麻燕麦粥
材料:黑芝麻、粳米100克、燕麦适量、蜂蜜1匙
做法: 1、黑芝麻淘净晒干,炒熟研细。 2、将黑芝麻粉和适量燕麦投入煮至将熟的粥内,加蜂蜜1匙,熬至粥稠食用。
小贴士:芝麻有补肾滋阴之功,燕麦片有养胃益气之效,适合10个月以上宝宝食用。
牛奶黑芝麻小馒头
材料:牛奶两袋、面粉适量、黑芝麻粉
做法: 1、黑芝麻磨成粉,备用,用温热的牛奶冲开酵母粉,加入面粉,发面两小时左右。 2、取出面团,揉匀称,挤出气泡,将面团切成两半,给其中一半面团里加入黑芝麻粉,揉匀。 3、分别切下相同量的白面和芝麻面,用擀面杖擀成条状,两片叠放,卷起。 4、上锅烧开水,蒸半小时左右即可。
小贴士:这款小馒头奶香味足,含钙丰富,很适合一岁以上宝宝食用。
黑芝麻菠菜酪 食材:鸡蛋2个、菠菜150克、玉米淀粉10克、盐适量、黑芝麻10克、油适量
做法: 1、菠菜一片片择洗干净,放在开水中烫一下。 2、捞出后在凉水中过凉沥干水分,再将菠菜切碎。 3、玉米淀粉放小碗里,加适量水化开,打入鸡蛋,搅拌均匀后加盐和菠菜拌匀。 4、碗中刷一层油,将拌好的菠菜倒入,撒上黑芝麻,放入锅里蒸10分钟即可。 小贴士:菠菜含铁丰富,而黑芝麻是补钙佳品,两者搭配,营养丰富,适合2岁以上宝宝食用。
黑芝麻蛋包饭
材料:鸡蛋、白米饭、黑芝麻酱
做法: 1、将鸡蛋加入少许水打散后煎成蛋皮待用,将热呼呼的白饭加入黑芝麻酱拌匀。 2、将芝麻拌饭放置于蛋皮上。 3、蛋皮将芝麻拌饭完全包覆,淋上喜爱的酱汁,就是可口美味的黑芝麻蛋包饭了。
小贴士:芝麻含丰富亚麻油酸、花青素、蛋白质、膳食纤维,益于人体吸收,芝麻浓郁的香气会让宝宝食欲大增,适合2岁半以上宝宝。
宝宝吃芝麻的注意事项
宝宝食用芝麻有很多好处,如防治便秘、润肠、补铁等,但是宝宝还比较小,需要忌讳的东西比较多,那么宝宝吃芝麻的注意事项都有哪些呢?
1、宝宝不适宜吃太多芝麻,芝麻本身有润肠通便的作用,宝宝吃多了会腹泻。如果宝宝正在腹泻,或者是便溏腹泻,更加不要食用芝麻,以免加重病情。
2、4—6个月的宝宝无法吞咽太硬的食物,也容易呛到,再加上芝麻本身外面有一层稍硬的膜,只有碾碎后才能使人吸收到营养,因此,建议妈妈们应等宝宝有了咀嚼能力后再食用,并且要将芝麻磨细后再给宝宝食用。
3、注意食物的搭配。芝麻和海带,能够促进血液循环,净化血液和降低胆固醇。但如果是和芝麻和鸡胸脯肉同食,严重会导致死亡;芝麻和鸡腿同食,会影响维生素的吸收。建议妈妈在烹调芝麻的时候,不要加入鸡肉,否则容易引起中毒。
4、宝宝肠胃消化能力还不够好,饮食不宜过重口味,吃芝麻的时候应尽量避免高油高温过久的方式,以免上火、消化不良不舒服。
健康黑芝麻薄饼(仅需三步)
某宝大卖的黑芝麻薄饼 价格还不便宜
吃着满口留香 但经常会吃到坏的芝麻
影响心情的同时也影响健康 那就试试自己来做吧
只需要芝麻 蜂蜜 鸡蛋即可
脆香黑芝麻 随时补充能量与营养
好吃美味 让你不知不觉完成日常养生 哈哈
乌发 亮发
用料
生黑芝麻 210克
蜂蜜 2勺约34g
鸡蛋 1个
健康黑芝麻薄饼(仅需三步)的做法
1 把蜂蜜,鸡蛋倒入芝麻中,混合均匀即可。我给的方子,混合后,芝麻湿润不干燥,没有多余液体,就是刚刚好的状态。如果太湿就加些芝麻,太干就加些蜂蜜,这个没什么关系。2 烤盘铺油纸,把芝麻倒上面,芝麻上面再铺一层油纸,用擀面杖擀平,擀薄,压实。没有擀面杖也行,只要能压实,压薄就行。
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3 用刮刀切个你想要的形状,烤完之后,轻轻一掰,就行了。
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4,烤箱中层,上火160度,下火165度 15分钟。每个人做的厚度不一样,烤箱不一样,时间温度也会不一样。这里是个参考。可以随时观察,用手摸一下,干燥有硬度,就好了。刚开始出炉时,不会过硬,凉了之后就是脆脆的。
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芝麻的香,与微微蛋黄香味,蜂蜜的微甜。无糖,无油,是养生食品没错啦。比淘宝卖的还要香,特别是微微蛋黄香,某宝买的是没有的。在这里,蜂蜜与鸡蛋起粘连作用,根据自己烤箱,烘烤至完全干燥,就行啦。
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