春季养生吃什么呢,绝不可错过的三大王牌食物

春季养生的三大王牌食物春芽润燥孔子说“不时，不食”，意思是不是这个季节的东西就不吃。中医经典《黄帝内经》也说要“食岁谷”，就是要吃时令食物。春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等。像香椿炒鸡蛋就是一种适合春季食用的可口家常菜，具有滋阴润燥、泽肤健美的功效。蜂蜜益气中医认为，蜂蜜味甘性平，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。春季气候多变，天气乍寒还暖，人们容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素，还有清肺解毒的功能，能增强人体免疫力，是春季最理想的滋补品。如果春季每天能饮用1-2匙蜂蜜，以温开水冲服或加牛奶服用，可有效滋补身体，但感冒者不宜服药的同时服用蜂蜜。红枣养脾我国古代名医孙思邈说过：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”就是说春季为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少食酸味食品。春天户外活动比冬天增多，人们体力消耗较大，需要的热量增多，此时脾胃偏弱，消化能力较差，不适合多吃油腻的肉食，因此热量可适当由甜食供应，红枣正是这样一味春季养脾佳品。

春季养生必吃的食物有哪些？

1、韭菜

又叫起阳草，长生韭等。味辛甘、性温、无毒。归经入肝、脾、胃、肾。能补肾益阳，调和脏腑，行气活血，增进食欲，暖胃，下气，散血，除湿。韭菜辛辣温热，虽有壮阳益肾祛寒之功，也能引发皮肤疮毒，多食令人口气发臭和目眩。患有痈疽疮肿及皮肤癣、皮炎、湿毒者忌食。热症、阴虚火亢者慎食。韭菜难以消化，不宜多吃。

2、山药

味甘，性平。入肺、脾、肾经。具有健脾养胃，补肺，固肾，益精的作用。我国食用山药已有3000多年的历史，自古以来它就被誉为补虚佳品。现代研究证明，山药最大的特点是能够供给大量的黏液蛋白，这是一种多糖蛋白质，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性。

3、芋头

味甘、辛，性平。入脾、胃经。具有解毒消肿，益胃健脾，调补中气，止痛作用。现代研究，芋头是碱性食品，可用来防止胃酸过多症；芋头含有丰富的黏液皂素，能增进食欲，帮助消化。生芋有小毒，切忌生食，食时必须熟透。

4、南瓜

味甘，性平，无毒。归脾、胃、大肠经。能补脾利水，解毒杀虫，退热，止痢，止痛，安胎。清代名医陈修园说：“南瓜为补血之妙品。”现代研究，南瓜含有大量的亚油酸、软脂酸、硬脂酸等，可降压降脂。

5、土豆

味甘，性平。归经入胃、大肠。可补气健脾，和胃调中，适宜于脾虚体弱，神疲乏力，食欲不振，消化不良。土豆含有非常丰富的营养素。对土豆，各国有许多亲昵的称呼，法国人称它为“地苹果”，德国人称它为“地梨”，俄罗斯人称它为“第二面包”。

春季养生必吃十种食物

春季养生必吃十种食物包括春笋、草莓、香椿、樱桃、萝卜、蜂蜜、荠菜、鸡毛菜、豆芽、春韭。春季是一个充满活力的季节，很适合养生，而且顺着时令来饮食是非常好的养生方式，如果你想在春节养生不妨试试吃以上几种食物。

春季养生必吃十种食物

春笋

现代医学研究表明，春笋有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效，在春天食用春笋是极好的。

草莓

春天是草莓盛产的季节，而且草莓中含有一种奇妙的鞣酸物质，可在体内产生抗毒作用，阻止癌细胞的形成，经常吃草莓也是很不错的。

香椿

香椿芽儿的维生素含量很高，还富含蛋白质、维生素E、钙等元素，是蔬菜之冠。香椿发的嫩芽可以做成各种菜肴，其新枝嫩叶口感最好。

樱桃

樱桃甜美可口，色泽鲜艳，营养丰富，在春天吃樱桃可以发汗、益气、祛风及透疹。

萝卜

春季气温变化大可能会引起肠胃不适，而萝卜能够顺利帮助人体进行肠胃的蠕动和食物代谢，从而渐渐调节好肠胃。

蜂蜜

蜂蜜味甘，能补中益气、润肠通便，是春季最理想的滋补品。

荠菜

荠菜营养丰富，其维生素C、类胡萝卜素、各种矿物质含量较高。荠菜还有一定药用价值，传统医学认为它可用于辅助治疗痢疾、肠炎、胃溃疡等疾病。

鸡毛菜

鸡毛菜又叫上海青，是南方春季的时令蔬菜之一。小白菜所含的钙、维生素C、胡萝卜素很高，非常适合在春季食用。

豆芽

在春天吃豆芽，有利于肝气疏通、健脾和胃，如果你肠胃不适可以吃点豆芽。

春韭

春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜最宜人体阳气，有健胃、提神、强肾等功效，大家可以多吃点韭菜。

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