秋季重在养阴防燥饮食护阴很关键
秋燥伤肺少吃辛:
秋季雨量相对较少,吹风基本还是干热风,这时空气干燥,这也就是所谓的“秋燥”。“秋燥”又可以分为两类,一类是夏季刚过,天气仍然较热,早晚温差较大的“温燥”;另一类就是天气真正凉爽下来的“凉燥”。
像现在的气候就属于明显的“温燥”气候,在这样的气候条件下,进补就适合用一些较为“温润”的食物,例如:雪犁、菠萝、豆浆、蜂蜜、甘蔗等,少吃辛、辣食物,如葱、姜、辣椒、胡椒,防止辛温助热,加重肺燥症状。
9、10月份,气温逐渐下降,进入“凉燥”,这时用“木耳”、“蹄子”、“苹果”、“山楂”、“牛奶”等食品进补,是不错的选择。当然,无论是“温燥”还是“凉燥”都一定要注意进补的平衡,要将“平补”与“滋补”相结合,充分注意“微量元素”以及“维生素”的补充,从而取得理想的进补效果。
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