闭藏猫冬:冬季要以“藏”为本
“猫冬”是北方寒冷地区的说法,意指躲在家里过冬。冬天东北地区的室外可达零下三四十度,人们更愿意待在家中,以避风避寒。“春生、夏长、秋收、冬藏”,这是自然万物的生长规律,人作为万千物种的一员,冬季养生理应以“藏”为本。
在衣着上,要藏温保暖。特别是年轻人,不要为了穿衣好看而甘愿受冻。秋冬的风寒冷刺骨,不宜多吹,即便是现在身体状况没有任何问题,到年纪大了也会落得一身病。日本人关节炎发病率世界排名前列,与少男少女们冬天也穿短裤短裙不无联系。
在饮食上,宜补肾壮阳。冬季五行为水,而肾是藏精、纳气、主水的器官,也是全身阴阳之根本,因此冬季正是补肾的最好时节。此时应该多吃一些黑色食物,如黑芝麻、黑豆、黑木耳、乌鸡、海参等,而羊肉、核桃、板栗等也能健脾补肾,适合虚寒者食用。
不过,猫冬在家,绝非是整天躺在床上不动。人只有适当运动,才能产生更多热量来抵御寒冷,这就要说到“冬练三九”了。
(原文)
冬三月,此谓闭藏,水冰地坼,无扰乎阳。早卧晚起,必待日光。使志若伏若匿,若有私意,若已有得。去寒就温,无泄皮肤。使气亟夺,此冬气之应,养藏之道也。逆之则伤肾,春为痿厥,奉生者少。
(解读)
“冬三月,此谓闭藏,水冰地坼,无扰乎阳。” 冬季的三个月,是所谓紧闭坚藏 ( 一年中,我们经历了春生、夏长、秋收,到了冬天,就该闭藏了。所谓“闭”,从字面的意思讲就是把门窗关起来。“藏”包括几层意思:一是藏自己的身体,身体不要暴露在外边;另外,“藏”自己的意志和心神,就是如果有什么想法和愿望,到了严酷的冬天,轻意不要外露 )、 生机潜伏的季节,水都会结成冰,地也会冻裂了,这时我们就不要去扰动阳气了。
“早卧晚起,必待日光。使志若伏若匿,若有私意,若已有得。” 应该早卧晚起,一定要等到天光大亮再起床 ( 应该为日光,考虑会有阴天、雨天的气候;冬天就要当懒人,早早睡了,要赖床到很晚才起来,但满足此条件,除非是不上班了,还是赶紧把钱苦够,才能达到这冬天的养生呀 )。 如此才使意志伏藏 ( 如猫冬,小猫当外面冰天雪地的时候它就不往屋外跑了,天天就老实在屋里炕头爬着,养精蓄锐,告诉我们在天寒地冻的时候,需要蛰伏、潜藏,别轻易扰动体内阳气 ), 让自己有一点私心,多一点自爱 ( 要有保护自己的私心 ), 用自己春夏秋所得到的奖励自己,享受自己前面辛苦所得到的。
“去寒就温,无泄皮肤。使气亟夺,此冬气之应,养藏之道也。” 避寒就温,不要让皮肤开泄出汗。不要频繁地耗伤阳气 ( 不要做剧烈运动,多做静功,让自己悠闲一点,少伤阳气 ), 这就是冬天我们应该做的,冬天的养生之道养藏的方法。
“ 逆之则伤肾,春为痿厥,奉生者少。” 如果违背了此种规律,肾就会受到伤害,到了春天,就要得痿厥病 ( 如果冬天你把精漏了,到春天你的肝气、肝血就会不足,会生发不起来,表现出来就叫痿厥。“痿”就是给肌肉发力的筋和肌腱发不起来力,那“厥”是什么呢?中医里有种病症叫“四肢厥逆”,就是气血倒流,一握对方的手,跟鬼手一样,冰凉的。睡一晚上,被窝都暖不过来,这叫“厥”。为什么会这样?因为他的身躯和心脑的气血都不够用,只好牺牲身体末端的血液循环、气血循环来保护自己,所以一到春天,就会发这类病 ), 这是因为冬天闭藏的基础差,供给春季生养的能力也就差了。
今天讲了冬天的养生之道,这下春夏秋冬的养生讲了一些了,这些应该是我们最基本要达到的养生要求吧,后面应该还有更多的养生、医学知识,且继续学习,今天就学到这里了。
11月7日开始进入立冬节气,立冬怎么 养生 保健,中药煲汤进补喝什么,听老中医给你指导。
先来分析立冬的特点。“人应四时”,我们要根据天气特点,来准确调整饮食起居,才能更好地 养生 保健。
立冬,古人给二十四节气起名字是有特别的含义的。就先说说立冬这两个字。
立是建立、开始的意思。二十四节气当中,四季的开始都被称为“立”。等发展到了顶峰,就称为“至”了。
“立”和“至”就是八节,凡是“节”都是不容易通过的、气机变化明显的,很多人容易在这个“节”骨眼儿上发病或者病情加重 。
再看冬这个字,《说文解字》上说:“冬,终也。”是结终了的意思。“离离原上草,一岁一枯荣。”一年生的草本植物,经过春生、夏长、秋实以后,到了冬天就完成了自己的使命枯死了。来年发青吐芽的是它的子孙后代,而不是它自己。而多年生的草本植物,则进化了一步,通过落叶、收敛、闭藏,对抗严寒冰霜,来年还能推陈出新、继续欣欣向荣。有些动物,比如昆虫、蛇狗熊通过冬眠来保存自己的能量,而鸟儿则是通过逐日飞迁徙来躲避严寒。
人怎么办呢?人是万物之灵,不会像动物那样迁徙或冬眠,而是通过人为改善起居环境,来达到御寒、保温、 健康 生存发展的目的。冬天我们要穿棉衣、烧火炕、烧暖气等,同时要歇冬、猫冬,有意识地减少外出和活动。
所以中医顺应自然的 养生 保健原则,在冬天就是养藏 。
《黄帝内经》中强调:“冬三月,此谓闭藏,水冰地坼,无扰乎阳。”应该“去寒就温,无泄皮肤,使气夺。”这就是说冬季天气寒冷,万物都处于收敛闭藏的状态中,所以冬天的作息安排,应该是早睡晚起,避开阴寒之气,等太阳升起,有了阳光再出来活动。
一个简单但非常关键的提醒,在冬天要有意识地减少外出,不要在天还没亮的时候就出门晨练 ,还是等太阳充足再锻炼身体,以达到去寒就温的目的。
中医认为,冬天最要注意的是“冬寒 ”。
冬季是一年中最宜进补的季节,同时也是寒邪肆虐的时节。冬季以温补脾肾为重点,补肾温中有助于增强机体免疫力,防止寒邪侵袭。
1.多吃温热性的食物,如生姜、白葱等。关于葱姜,我前面单独讲过,感兴趣去我的主页找找看。
2.补充铁质。增加含铁量高的食物,如瘦肉、菜、蛋黄、动物肝脏等。
3.忌食生冷寒凉的食物。各种冰制饮料,属寒凉性质的瓜果,如西瓜、梨、香蕉、猕猴桃等。( 现在很多水果都不是这个节气该吃的,也不是完全不可以吃,只是要按照中医的原则,用热性的食物搭配,这是很有讲究的)
4.忌食酸、涩味的食物。如食醋、酸白菜、泡菜,以及山楂、乌梅、酸柑等。
别不多说,直接上干货。
直接告诉你们要煲什么汤?
原料:羊肉500克,当归25克,姜1段,盐1小,葱花3克,红椒块3克。
做法
1.羊肉汆烫,捞起冲净;姜洗净,微拍裂。
2.当归洗净,切成薄片。
3.将羊肉、生姜放入炖锅,加6碗水,以大火煮开,转小火慢炖1小时;加入当归续煮20分钟,上葱花、红椒块,加盐调味即可。
作用:
当归既能活血又能补血,可促进血液循环,羊肉具有暖祛寒、增加身体御能力的作用,并能补养阳、促进食欲、补充体力。
本品适合畏寒怕冷、腹部冷痛、四肢冰凉、腰膝酸软等症者食用。
原料:枸杞子20克,羊肉150克,板栗30克,吴茱萸、桂枝各10克,盐5克。
做法:
1.将羊肉洗净,切块;板栗去売,洗净切块;枸杞子洗浄,备用。
2.吴茱萸、桂枝洗浄,煎取药汁备用
3.锅内加适量水,放入羊肉块、板块、枸杞子,大火烧沸,改用小火煮20分钟,再倒入药汁,续煮10分钟,调入盐即可。
作用:
羊肉、吴茱萸、桂枝均有散寒邪、温经络的作用;
板栗有滋肾气的效果。
配伍同用,对肝不足、小腹冰、畏寒怕冷、腰膝冷痛的患者有很好的食疗效果。
冬至养生在起居上,应早睡晚起,等待阳光出现才出外活动。同时也要多穿衣服,避免不必要的户外活动,防止阳气过度的消耗。
起居有常,养其神也,不妄劳作,养其精也,冬令时节若能合理安排起居作息,就能保养神气,劳逸适度可养其肾精。尽量做到“行不疾步、耳步极听、目不极视、坐不至久、卧不极疲”。冬至前后睡好“子午觉”在养生学中具有重要地位,除了保证夜间睡眠,午饭后可适当打个盹,但要避免睡时着凉。其次,要注意防风防寒。再次,冬至节气宜在白天多晒太阳,以利阳气的生长。
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