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胃酸过多的食疗方,胃酸过多患者有哪些饮食原则

时间: 2023-07-19 16:56:19

一、胃酸过多会引起哪些危害

1、引发十二指肠溃疡:胃酸过多在胃内发生腐蚀作用,会出现吞酸,反胃,吐酸的现象,甚至造成胃溃疡或十二指肠溃疡的严重后果,是不可忽略的。

2、引发慢性胃炎:主要是由胃内容物反流入食管,刺激食管黏膜而引起的炎症。

3、诱发胃溃疡:胃酸的过多会导致胃黏膜被胃酸给消化腐蚀掉,造成胃、肠的穿孔。

4、诱发反流性食道炎:胃酸增加,胃黏膜受损,就会出现水肿、出血,胃炎、消化性溃疡,反流性食管炎等酸相关性疾病就随之而发生,胃健康受损,影响食物的消化吸收,人体健康就难以保证了。

5、反酸:反酸是胃内酸性内容物反流形成,也可能是由于胃酸分泌过多而引起,较常见于功能性消化不良、反流性食管炎、胃溃疡、十二指肠溃疡以及慢性胃炎。

6、烧心:胃内酸性内容物反流刺激食管粘膜产生胸骨后的灼热感,较常见于反流性食管炎、胃十二指肠溃疡、慢性胃炎等。

7、胃部隐痛:胃酸分泌过多或胃排空时间延长,胃酸腐蚀粘膜细胞,造成胃壁细胞糜烂、溃疡,常见于胃溃疡、十二指肠溃疡溃疡等。

二、胃酸过多不可以吃什么食物

“排气食物”

如果你胃酸过多,再吃排气食物的话,破裂的胃黏膜遇到这些食物就会出现胃穿孔现象,是很严重的。日常生活常见的排气食物有柑橘、马铃薯、玉米、番薯、洋葱、豆类食物等。

“碳酸饮料&酒”

碳酸饮料的酸性都是很强的,喝酒也伤胃,有些酒就是酸性的,特别是白酒,它的酸性甚至可以和碳酸饮料相比。

“生冷食物”

胃酸过多的患者要多吃温和的食物,少吃雪糕、冰淇淋、生鱼等食物。无论你是否有胃病,生冷的食物对胃部都是有刺激性的。

“甜食”

甜食也让胃液分泌变的更旺盛,日常要少吃,女生爱吃的巧克力、奶油蛋糕在胃酸过多的时候都要克制少吃。

“洋葱&大蒜&韭菜”

洋葱、大蒜、韭菜里面充满了多种营养元素,它们对健康大有裨益,比如保护心脏,但是它们也会导致肠胃不适,比如胀气、腹部绞痛等。但是通过烹饪似乎可以使引起肠胃不适的营养混合物不起坏的作用。

三、胃酸过多的食疗方

冰糖蒸莲子

配方:干莲子300克、冰糖150克、棉纸1张。

制作:

1、铝锅内注入热水(淹过莲子为度),加碱12克,置中火上,下入莲子,用刷把反复搓刷,待莲衣脱尽后,迅速离火,用温水冲洗干净,切去两头,用牙签捅出莲心。

2、将加工后的莲子放入蒸盆内,加清水适量,上笼用武火蒸1小时取出。另将莲子整齐地码在碗上,冰糖捣碎,撒在上面,用温纸封口,再入笼蒸烂莲子。

3、取出盛莲子容器,揭去棉纸,滗出原汁,加蜂蜜,倒莲子,蘸上汁即成。

食法:每日1次,每次吃莲子50克。既可佐餐又可单食。

功效:补脾固肠,养心益胃。对胃酸多心烦失眠患者尤佳。

多吃碱性食物如苏打饼干,焦面包,多饮红茶。严重的胃酸过多症,可用生姜和普洱茶一起煮,喝汤。

如果胃酸过多较为严重就应及时就医治疗。

四、胃酸过多患者有哪些饮食原则

1、胃酸分泌过多时,可喝牛奶、豆浆、吃馒头或面包以中和胃酸,要避免引起腹部胀气和含纤维较多的食物,如豆类、豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等。

2、注意食用具有营养的食物。多吃些高蛋白食物及高维生素食物,应在饮食中增加富含蛋白质和血红素铁的食物,如瘦肉、鸡、鱼、肝、腰等内脏。高维生素的食物有深色的新鲜蔬菜及水果,如绿叶蔬菜、西红柿、茄子、红枣等。

3、避免吃生冷及不易消化的食物。饭菜要软、烂、容易消化,以减轻胃的负担。

4、避免吃刺激性及促进胃液分泌的食物,如多纤维的芹菜、韭菜、黄豆芽、海带以及肉汤、鱼汤、浓缩果汁、辣椒、芥末、烈性酒等,酸的水果如草莓、红果等也不宜食用。

5、减少脂肪摄入。脂肪可延缓胃排空,刺激胆囊收缩与分泌,降低食管括约肌压力,烹调以煮、炖、烩为主,不用油煎炸。不要吃太荤、太油和煎炸的食物,肉类炒煮要熟,蔬菜不要半生。

6、忌睡前两小时禁食。经常在睡觉前两小时内吃东西,容易致使括约肌松弛,导致胃酸倒流入食道的情况发生。有的人习惯吃夜宵,饱着肚子仰卧即睡,这样也使胃酸更容易倒流。

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