由于学业、工作压力的增大,很多人都存在经常用脑的现象,甚至可能会出现记忆力减退、头晕、头痛等症状,因此补脑也是现在很重要的保健方式,那么吃什么最补脑呢?
1、冬瓜海带大虾汤
食材:冬瓜、海带、大虾、高汤等
做法:大虾处理干净后,与处理好的冬瓜、海带放入煮沸的高汤中,焖煮二十分钟即可。
功效:具有利尿消肿、健脾祛湿、减肥瘦身的作用,其含有的维生素、蛋白质、矿物质等,能够为大脑活动提供充足的营养物质。
2、莲藕排骨汤
食材:莲藕、排骨、玉米、山药、葱姜蒜、生抽、料酒等
做法:排骨洗净、焯水,与处理好的莲藕、玉米、山药放入砂锅中煮熟即可。
功效:具有清热凉血、补脾益胃、强身健体的作用,能够有效预防多种疾病的发生,对保持大脑清晰有很大帮助。
3、木瓜黄豆猪蹄汤
食材:黄豆、猪蹄、花生、核桃仁、葱姜蒜、生抽、料酒等
做法:猪蹄洗净、焯水,与处理好的花生、黄豆等放入砂锅中煮熟即可。
功效:具有健脾开胃、强身健体、健脑益智的功效,同时可有效预防以及改善便秘等问题。
结语:吃什么最补脑?补脑的食物有很多,可根据个人的口味进行搭配煲汤食用,如冬瓜海带大虾汤、莲藕排骨汤、木瓜黄豆猪蹄汤等,同时要注意休息,避免过度劳累。
不少人晚上睡眠不好,白天昏昏欲睡,很有可能是脑力不足哦。遇到这种情况,我们就要喝一些补脑的汤了。下面我为大家介绍有助于补脑的汤,感兴趣的朋友们一起来看看吧!
有助补脑的汤
1、安神补脑汤
材料:黄精30克,玉竹30克,决明子9克,川芎3克,猪排骨500克,猪瘦肉100克。生姜、蒜末、料酒各适量。
做法:将中药煎汤去渣,取汁备用;将猪排骨、猪肉、生姜、蒜末煮沸,再加备好的药汁,用小火煨炖30分钟调味即成。
功效:此汤补脑安神,调和气血。
2、莲子猪心汤
材料:莲子肉30克,猪心1个。
做法:猪心洗净切片,加入莲子肉,用中火炖30分钟,加入调味即成。
功效:此汤益智安神,补血养心。对心神不宁,健忘 记忆力 减退有一定功效。
3、莲藕苹果排骨汤
材料:苹果、排骨、莲藕。
做法:新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块,加冷水、姜、葱、大料、少量的醋,用高压锅煮30~40分钟,放入切好的苹果煲几分钟,即可食用。
功效:经常用脑的人多吃藕,可以起到益血补髓,安神健脑的作用。莲藕苹果排骨汤,既可补充优质蛋白质,同时也可补充钙、磷等矿物质和维生素,增强免疫力,益智健脑。
4、莲栗排骨汤
材料:莲子50克,栗子150克,排骨600克,陈皮1块,盐、味精各适量。
做法:莲子用水浸透,洗净备用;陈皮用水浸透,洗净备用;栗子去皮备用;砂锅烧滚水,放入排骨、莲子、栗子、陈皮,慢火煲2个小时放盐、味精调味即可食用。
功效:这道汤食不仅味美,还能补脑安神,非常适合学生食用,保持最佳考试状态。
5、木瓜黄豆猪脚汤
材料:木瓜1个、猪脚1只、黄豆100克。
做法:将猪脚滚水去腥;锅内放适量水煮沸,放入葱、姜、料酒,先将黄豆及猪脚扔进去炖2小时;木瓜再炖半小时,然后调味。
功效:此汤含优质蛋白和维生素,有健脾开胃、强身健体的功效。
有助补脑的水果
1、樱桃
樱桃含铁量高,位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中,发挥着重要的作用,同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。
2、黑莓
美国塔夫茨大学研究发现,黑莓提取液有助于改善平衡能力、协调能力和记忆力。黑莓的抗氧化和抗炎特性是其保健功效的关键。黑莓还有助於促进大脑神经元之间的相互交流,提高脑力。
3、苹果
苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑等功效。除此之外,苹果更加给力的地方是,人们发现,宝宝多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。现代研究证实苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素,而且更重要的是富含锌元素。
4、菠萝
菠萝含有很多维生素C和微量元素锰,而且热量少,常吃有生津、提神的作用,有人称它是能够提高人记忆力的水果。菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果,因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。
5、桑椹
桑椹具有滋补肝肾、健脾益智、养血祛风的功能。具有丰富的胡萝卜素及维生素B1、B2、C等,含有较多的以亚油酸为主要成分的脂肪油,这些都对大脑的发育和活动很有助益。
有助补脑的中药
1、酸枣仁
酸枣仁是众多有名安神补脑保健品的主要成分。据记载《济生方》中治疗心脾气虚之心悸失眠的归脾汤,《太平圣惠方》中治疗心虚惊悸失眠的酸枣仁丸,《摄生秘剖》中治疗阴虚阳亢之心悸失眠健忘的天王补心丹等,更进一步明确了酸枣仁功效养心安神、镇定好眠极具的特点。
2、五味子
五味子能益气强肝、增进细胞排除废物的效率、供应更多氧气、营造和运用能量、 提高记忆力 。五味子还可以激活神经系统,促进反应能力、精神集中力和协调作用,并可以使思维清晰。尽管它具有激活的作用,却没有咖啡因焦躁不安的副作用,常常被用于治疗忧郁症,并且有助于改善烦躁和健忘。
3、龙眼肉
龙眼在传统医学里,被视为有益智之功。三国时魏人张揖的《广雅》,就记载龙眼有安神补脑、 增强记忆力 的功效。龙眼肉补益心脾、养血安神,可医失眠健忘、神经衰弱等。中医治疗心脾两虚、失眠等梦的方剂“归脾丸”就有龙眼肉。
4、冬虫夏草
中医认为,冬虫夏草是唯一具有阴阳同补功效的中药,可以“理诸虚百损”,而且“药性温和,老少病虚者皆宜使用”。现代研究发现,冬虫夏草可增加动物和人的睡眠时间,改善睡眠质量。对于难治性顽固性失眠可试用冬虫夏草食疗。
5、大枣
大枣作为补血食品,并能益气、养心、安神等。我国古代医家常用来治疗神经衰弱。如《千金方》治“虚劳烦闷不得眠”,用大枣二十枚同葱白七茎煎服;《本草汇言》中还指出:“治惊悸怔忡,健忘恍惚,志意昏迷,精神不宁,或中气不和,饮食无味,百体懒重,肌肉羸瘦,此属心、脾二脏元神亏损之症,必用大枣治之。”
学生每天用脑的时间比较长,可以多吃一些补脑益智的食物,下面我为大家总结了学生吃什么能补脑增加记忆力,仅供大家参考。
最补脑的食物 1、核桃:
核桃是最佳的补脑食品,核桃因其富含不饱和脂肪酸,被公认为是中国传统的健脑益智食品,希望孩子们一定食用。每日2~3个核桃为宜,持之以恒,方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食,过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。
2、金枪鱼:
富含欧米伽-3脂肪酸,有助于促进脑细胞生长。
3、鸡蛋:
鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质,鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经的发育有重要作用,有增强记忆力、健脑益智的功效。
大豆和豆制品 含有约40%的优质蛋白质,可与鸡蛋、牛奶媲美。同时,它们还含有较多的卵磷脂、钙、铁、维生素B1、维生素B2等,是理想的健脑食品。
大豆的植物蛋白质含量丰富,并含有异黄酮,是天然植物雌激素,作用于 大脑 的海马记忆中枢,能强化记忆。
补脑的食谱 1、莲子猪心汤:莲子肉30克,猪心1个。猪心洗净切片,加入莲子肉,用中火炖30分钟,加入调味即成。此汤益智安神,补血养心。对心神不宁,健忘记忆力减退有一定功效。
2、天麻鱼头汤:鲢鱼头1个,天麻15克。香菇、虾仁、鸡丁适量。将鲢鱼先用油煎烧,加入香菇、虾仁、鸡丁略煎,加入天麻片和清水及调料,中火煮开约20分钟即成。对头晕、头痛,心中烦闷,失眠健忘,不耐思考,记忆力减退有一定保健作用。
3、安神 补脑 汤:黄精30克,玉竹30克,决明子9克,川芎3克,猪排骨500克,猪瘦肉100克。生姜、蒜末、料酒各适量。将中药煎汤去渣,取汁备用;将猪排骨、猪肉、生姜、蒜末煮沸,再加备好的药汁,用小火煨炖30分钟调味即成。此汤补脑安神,调和气血。
以上就是我为大家总结的学生吃什么能补脑增加记忆力,补脑最快的食物大全,仅供参考,希望对大家有所帮助。
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