怎么吃核桃补脑核桃健脑食谱

怎么吃核桃补脑核桃健脑食谱

核桃补脑是大众所公认的常识，很多人都会每日适当食用核桃，以缓解用脑过度所引起的疲乏、记忆力减退等问题，那么怎么吃核桃补脑呢?

怎么吃核桃补脑

1、核桃红枣奶

食材：去核红枣、核桃仁、黑豆、黄豆

做法：红枣、核桃仁、黑豆、黄豆一起放入磨浆机中，榨成豆汁即可。

功效：具有健脾养胃、补气益血、养血安神、健脑益智的作用，每日食用可适当缓解头晕等症状。

2、核桃腰果奶

食材：核桃仁、腰果仁、枸杞、纯牛奶

做法：核桃仁、腰果仁炒熟后，与枸杞、纯牛奶放入榨汁机中，榨成汁即可。

功效：具有润肠通便、补脑安神的作用。睡前饮用一杯可有效缓解白天用脑过度所致的不适感，同时可改善睡眠。

3、核桃黑米粥

食材：核桃仁、莲子、黑芝麻、黑米

做法：提前泡好的黑米、莲子、黑芝麻放入锅中，加水煮开，放入核桃仁，小火焖煮至全部食材熟烂，最后加入少许红糖调味。

功效：具有滋养补虚、强身健体的作用，可改善气血不足所致的失眠多梦、睡不踏实等症。

结语：怎么吃核桃补脑?核桃补脑的食用方法有很多种，如核桃红枣奶、核桃腰果奶、核桃黑米粥等，个人可根据自己的口味进行搭配，而且生核桃仁也有很好的补脑效果。

核桃怎么吃补脑 如何吃核桃补脑

1、核桃糊，大米一把，核桃仁120克，适量冰糖。大米一把用温水泡四小时。核桃仁120克用开水泡两分钟，剥掉外皮(剥核桃皮这类的事情当然是边看电视边干就会轻松些)，再用150度烤箱烤香(用微波炉或锅炒也可以)。将大米和核桃仁放搅拌机中，加入四杯清水打匀。再倒入锅中煮开，调小火搅动，加入适量冰糖。

2、雪梨核桃汁，雪梨，核桃仁，冰糖少许。雪梨切块，加核桃仁，再加一点点冰糖，不用加水，直接上锅蒸。等梨蒸出梨汁后出锅。

核桃仁怎么吃最补脑？

直接吃就可以，注意适量。

核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因此，可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。

此外，这些油脂还可供给大脑基质的需要。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。

扩展资料： 营养作用：

1、健脑防老：核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能。核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。

2、补虚强体，提供营养：经动物实验证明，含胡桃油的混合脂肪饮食，可使体重增长，血清白蛋白增加，而血胆固醇水平升高却较慢，故核桃是难得的一种高脂肪性物质的补养品。

3、消炎杀菌，养护皮肤：桃核仁有直接的抑菌消炎作用。据临床报道，将核桃仁捣烂制成的核桃焦油氧化锌糊膏，治疗皮炎、湿疹，有效率可达100%。核桃仁富含的油脂，有利于润泽肌肤，保持人体活力。

参考资料：核桃仁-百度百科