从立秋开始,我们就进入了秋季,秋季这三个月种有立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降六个气节,立秋、处暑为初秋,白露、秋分为中秋,寒露和霜降为晚秋,不同的阶段有不同的特点,养生有有所不同,下面我们来看看秋季的养生方法。
一、初秋:防湿热为重初秋时期,天气以湿热并重为特点,此时应特别注意防止湿热、寒湿之邪侵袭机体,可多吃清暑祛湿的食物,如黄瓜、豇豆、西兰花、鸭肉、莲藕等。药膳:葛根荷叶瘦肉汤猪瘦肉250克,鲜葛根250克,鲜荷叶15克,精盐适量。将猪瘦肉洗净,切小块,葛根去皮洗净,切块。荷叶洗净。把全部用料一同放入砂锅内,加适量清水,大火煮沸,小火煮1小时,加精盐调味即成。有清热祛暑,健脾益气的功效。二、中秋:养阴要防燥“白露”过后,雨水渐少,天气干燥,昼热夜凉,此时特点为“燥”邪当令,易伤肺伤胃,所以养生重点是养阴防燥,润肺益胃。药膳:洋参荸荠饮西洋参10克,荸荠50克,白糖30克。将西洋参浸透切片;荸荠洗净,去皮,切碎。将西洋参、荸荠放入炖杯内,加入清水约250毫升,放入白糖,置武火上烧沸,再用文火炖煮25分钟即成。有益气生津,除燥热的功效。
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