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秋季养生饮食宜忌,,宜吃薯类忌油炸食物

时间: 2023-07-19 20:30:25

季节不同,我们的饮食也有所不同,现在正值秋季,天气干燥,所以秋季饮食重在滋阴润肺,因此可多吃酸性食物,以此来增强肝脏功能。与此同时,瓜果等两性食物则要少吃为妙。秋季饮食有何宜忌,下面跟小编一起来看看吧。秋季饮食三宜

各种薯类秋季正是薯类出产的旺季。薯类食品多有强健身体的作用,其中富含b族维生素和钾、镁等矿物质。传统认为薯类食物能补中气,现代研究又认为它们作为主食食用,有利于预防肥胖和多种慢性病。经常吃山药、甘薯、芋头、马铃薯等,作为精白米面的替换品,是非常好的养生措施。黄绿色蔬果即橙黄色蔬果和绿叶菜。夏天人们吃蔬菜、水果以瓜豆为主,比如黄瓜、冬瓜、西瓜、甜瓜、西葫芦之类,四季豆、豇豆、毛豆等。除了西瓜、四季豆之外,瓜豆类中胡萝卜素含量较低。所以,到秋季来临,人们体内维生素a储备容易减少,如不及时补充,到了冬春季节容易发生夜视能力下降、眼睛干涩、呼吸道容易感染之类的问题。因此要多吃橙黄色蔬菜,比如南瓜、胡萝卜、西红柿等。另外,瓜豆类食物维生素c含量也很低,如果维生素c长期缺乏会造成免疫力下降,在换季的时候容易感冒。因此,多吃绿叶蔬菜补足维生素c也很必要,比如芥蓝、菠菜、绿菜花等。发酵食品到了秋天,应适当多吃营养丰富又帮助消化的食品,发酵食品就有这个好处。发酵时微生物产生大量b族维生素,同时微生物的作用消除了食物中抗营养因素,部分分解了其中的蛋白质,使微量元素和各种活性物质能够更好地吸收利用。主食可以选择发面饼、馒头等发酵面制品,尤其推荐杂面发糕,粗细粮搭配营养更高。副食可以多吃豆类发酵制成的豆豉、豆酱、酱豆腐、麻豆腐、豆汁,奶类发酵制成的酸奶,还有大米发酵制成的醪糟等。

秋季有哪些养生食谱?不要发胖的

 入秋后空气干燥,人容易烦躁不安。这时要多吃一些清心润燥的食物来消除秋燥,比如:梨、甘蔗、银耳、菊花、鸭肉、兔肉等,其中莲藕为首选。

按中医的理论,时脏对应,秋季属肺。立秋后是养肺、补肺或治疗肺部疾患的最好时节。补肺的有银耳、百合、猪肺、柿饼、枇杷、荸荠等。而其中当季最好的,非杏仁莫属。杏仁分甜杏仁和苦杏仁两种,甜杏仁滋润补肺功效更强。

进入秋季,要把保养体内的“阴气”作为首要任务。养阴的食物也有很多,比如泥鳅、芝麻、核桃、糯米、牛奶、花生、鲜山药、白果、梨、红枣等。其中最具代表性的是蜂蜜。

营养价值:中医认为,蜂蜜有养阴润燥、润肺补虚、润肠通便、解药毒、养脾气、的功效,因此拥有“百花之精”的美名。蜂蜜是一种非常好的能量补充品,对于缓解疲劳效果显著。

秋天要多酸,就是要多吃酸的水果,比如橘子、山楂、青苹果等,而要少吃甜味的西瓜、甜瓜等。

营养价值:葡萄益气补血、生津止渴、健脾利尿,初秋时多吃还能帮助机体排毒,解内热。红色葡萄可软化血管、活血化淤,心血管病人不妨多吃。白葡萄有润肺功效,适合咳嗽、呼吸系统不好的人吃。绿葡萄则偏重清热解毒。紫葡萄富含花青素,可以美容抗衰老。黑葡萄滋阴养肾的功效更为突出。

百合有润肺止咳,清心安神等功效,成为秋季食用之上品。

营养价值:百合味甘微苦,性平。其营养成分丰富,有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分,如淀白癜风治疗哪里最好粉、多糖、果胶以及多种生物碱,对抑制癌细胞增生有一定的疗效。

女人秋天吃什么养生?

秋季已经逐渐到来,秋季的天气越来越寒冷了,养生是很有必要的,养生需要注意生活的多方面,饮食是养生需要关注的,食物为人体提供营养,对于女性来说,秋季适合吃一些滋补的食物,那么女人秋天吃什么养生?秋天冷了女人吃什么好?
1、秋季女人养生吃什么
一、吃肉
中医认为秋季适当的吃一些红色的肉类可以去胃寒补阳气对促进身体健康是有很大的好处的。所谓“贴秋膘”其实说的也正是这样的道理。日常可适当吃点羊肉,牛肉,猪肉等等都是不错的选择。但是要注意用量,千万不要吃过多了,否则容易引起肥胖的问题。再者在吃肉类食物之后,最好可以多吃点素食,以均衡营养。
二、发酵的食物
刚刚经过了食欲不好的夏季,秋季更应该多吃一点暖胃的东西了,而发酵过的食物富含大写的微生物,具有改善肠胃功能的作用,同时还能帮助分解食物中的蛋白质,可以更好的促进身体营养的吸收。像平时我们喝的酸奶,米酒,豆浆也都是不错的选择。
三、蛋类
不可否认的是蛋类的蛋白质含量是最高的,而其中的优质蛋白质的含量也是非常高的。再者其卵磷脂,脂肪酸等含量也不少。加上蛋类本身也是属于较容易消化的食物,所以秋季适当吃点蛋类对促进身体健康也是有好处的。
四、薯类食物
薯类食物不仅粗纤维含量是最多的,而且其各种维生素,矿物质的含量也不少,多薯类食物不仅可补充能量,促进排便,而且薯类食物还具有抗癌的作用呢?像红薯,紫薯,山药等等也都是不错的选择。
五、坚果
坚果是女性最好的朋友之一,特别是坚果类中的维生素E有助于女性保持年轻的活力,再者对促进心脏健康也是会有很大的帮助的。像开水果,蚕豆,瓜子,核桃,板栗等等也都是非常不错的选择的。
六、蔬菜
无论哪一个季节女性都应该多吃蔬菜,秋季是公认的蔬菜最多的一个季节,此时可以多选择一些应季蔬菜,像白萝卜,卷心菜,菜菜,八月豆等等都是这个季节最多的蔬菜之一,多吃不仅可以补充维生素还可保持身体营养的均衡对促进身体健康非常不错。
七、水果
女人是水做的,而水果不仅含有丰富的水份,同时其维生素C的含量也是最多的。眼下上市的水果主要有柚子,橘子,柠檬,哈密瓜等等都是不错的选择。其实对于女性朋友来说在购买水果的时候只要尽量选择那种相对其它季节较便宜的水果大多数情况下都是应季的水果。
八、豆类
豆类食物对促进女性的激素分泌,保持身体健康具有很大帮助。对于女性朋友们来说,每天适当吃点豆类更是保持内分泌平衡,卵巢年轻的最好方法之一。
2、秋季女人喝什么茶好
1、茉莉花茶
做法:在陶瓷带有盖的杯子中注满开水,加入3克左右的茉莉花,然后将杯盖盖上,等待3-5分钟后即可饮用。
功效:茉莉花茶不仅具有美容的功效,还能抗辐射,同时茉莉清新的味道还有提神的功效。
2、乌龙茶
做法:将乌龙茶叶放在茶壶中,倒入水温在80-90度左右的水冲泡,一般乌龙茶浸泡的时间第一泡是45秒作用,再次冲泡是60秒左右。
功效:女性在秋季饮用乌龙茶,是能消除疲劳、生津利尿、解热防暑、消食去腻、减肥瘦身的,而且还具有防癌症,抗衰老、降血脂等功效,适合在干燥的秋季饮用。
3、玫瑰花茶
做法:将加工过的玫瑰花花蕾3-5克放进茶壶中,用沸水冲泡5分钟,可以适量加糖或是蜂蜜调味。
功效:秋季天气干燥、气温降低,女性是可以饮用玫瑰花茶来滋润去燥、养血暖胃,对于女性的身体健康是很有帮助的。
4、菊花茶
做法:先将菊花用80度左右的水泡3-5秒钟,再迅速将水滤掉。然后用100度的开水或是凉到90度的热水冲入菊花中,放置5分钟即可饮用。
功效:菊花是秋季比较好的花茶之一,女性朋友秋季多喝菊花茶是具有明目、去火、防辐射等功效的。
5、绿茶
做法:绿茶与水比为1:50至1:60(即一克茶叶用水50ml至60ml)为宜,用温度在80度左右的水来冲泡即可。
功效:秋天女人喝绿茶是能润肺、益肺、生津、润喉、还能有效的清除体内余热。
6、柠檬茶
做法:将两片干柠檬片或者鲜切的柠檬用开水泡开,可以重复冲泡几次。当水喝,根据个人口味,可以适量增减柠檬的量,还可以加入蜂蜜调味。
功效:柠檬茶中维生素C等成分具有抗氧化作用抑制自由基,女性在秋季饮用柠檬茶,是能起到防止和消除皮肤色素沉着的作用。
7、玫瑰薄荷茶
做法:选择玫瑰花干花蕾4-5个,适量薄荷。将干玫瑰花、薄荷一起放入杯中,倒入热水盖上盖子等待10-15分钟即可饮用。凉后饮用的提神效果更佳。
功效:秋季是需要注意秋燥和秋乏的,而玫瑰花是具有舒缓情绪的作用,薄荷能驱除疲劳。玫瑰薄荷茶饮用后能起到提神、缓解烦躁情绪的作用。
8、枸杞茶
做法:在杯中放入十几颗枸杞,然后再倒入温水进行冲泡即可。
功效:枸杞是具有补肾益精、养肝明目、润肺燥等功效的,对于女性对抗秋燥是有帮助的。

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