赤小豆是红豆吗红豆与赤小豆的功效区别

赤小豆是红豆吗红豆与赤小豆的功效区别

因为赤小豆和红豆的外表和颜色有些相似，很多人也没有刻意去追究这两者的区别，因此很多人对于赤小豆和红豆是分不清楚的，常常出现买错东西的现象。那么赤小豆是红豆吗，接下来就帮大家来分清楚。

1、赤小豆是红豆吗

赤小豆并不是红豆。虽然红豆和赤小豆都是豆科植物，但在外形上看，赤小豆是圆柱形的，更为细长;而红豆呈圆形，更加圆润，颗粒也比赤小豆大。需要注意的是，很多地方的人并不清楚这两者的区别，故而经常将这两者的名字混淆。另外，有一种叫做相思豆的植物，也被人们称作红豆，需要注意鉴别。

2、红豆与赤小豆的功效区别

红豆又叫赤豆，具有养心补血、活血催乳的功效;而赤小豆又叫红小豆，具有健脾祛湿、解毒排脓的功效。此外，二者皆有利水消肿、润肠通便的功效。红豆更适合女性保健，能够补气血、催乳。而赤小豆更擅长祛湿气，红小豆薏米粥就是著名的食疗方。

3、赤小豆可以代替红豆做豆沙吗

赤小豆可以代替红豆做豆沙，但做豆沙时最好还是用红豆沙，因为红豆的口感更软糯，而赤小豆的口感更差一些。赤小豆需要更长时间的浸泡，而且熬煮的时间很长，才能煮烂。而红豆则相对容易煮烂。

结语：赤小豆是红豆吗，答案是否定的。很多人习惯将红豆和赤小豆混淆使用，但这两者不是一个东西。平时用红豆和赤小豆一起煮粥，红豆煮熟之后口感粉糯，而赤小豆煮熟之后颗颗分明，并且口感相对于红豆要硬一些。

赤小豆和红豆功效有区别吗

没有区别。赤小豆就是红豆。

赤小豆，别名：红豆、赤豆、红饭豆、饭豆。

国南部野生或栽培。原产亚洲热带地区，朝鲜、日本、菲律宾及其他东南亚国家亦有栽培。

现作为经济作物全国各地普遍栽培。主产吉林、北京、天津、河北、陕西、山东、安徽、江苏、浙江、江西、广东、四川。

赤小豆有较强的适应能力。对土壤要求不高，耐瘠薄，粘土、沙土都能生长，川道、山地均可种植。既耐涝，又耐旱，晚种早熟，生育期短，栽培技术简单，可做补种作物。

扩展资料：

赤豆的生长习性

赤豆性喜温、喜光，抗涝。全生育期需要10℃以上，有效积温20-25℃，一般在8-12℃以上开始发芽出苗。赤豆对光照反应敏感，过早播种延长生长期，成熟期并不提早。所以由高纬度向低纬度引种时会提早成熟，而由低纬度向高纬度引种时会延长成熟期。

赤豆生育长短因品种而异。生长期短的可在60-90天；生长期长的在80-120天。赤豆在开花前后需水最多，开花结荚期遇高温、干旱，易造成落花、落荚；过于湿润，植株容易倒伏。在鼓粒成熟期，天气晴朗利于光合作用，有利提高粒重。赤豆在疏松的腐殖质多的土壤中生长最好。

沙土地种植赤豆粒红有光泽。壤土地种植的赤豆发乌、暗红色。赤豆对土壤适应性较强，在微酸、微碱性土壤中均能生长。

参考资料来源：百度百科-赤小豆

百度百科-赤豆

红豆和赤小豆的区别和功效 红豆和赤小豆的区别是什么和功效

1、红豆与赤小豆从外形来看的确很像，因此很多人表示难以区分这两者。但其实若是仔细辨别一下，还是可以区分的。虽然红豆与赤小豆都是暗红色的，但是两者的功效有着明显的差异。

2、红豆味甘性平，对脾胃虚弱等症状具有较好的疗效，且其营养价值丰富，还能养生。而赤小豆则具有降压脂、调节血糖、健美减肥等多种功效。