核桃花又被称为龙须菜、长寿菜。核桃花中含有丰富的卵磷脂、维生素、微量元素等,食用核桃花能够促进人体的造血能力、降低血压,那么核桃花怎么吃呢?
1、凉拌核桃花
食材:核桃花
做法:先将核桃花放入清水中浸泡半个小时,然后放入沸水中煮3分钟捞出,之后倒入凉拌调料搅拌均匀即可。
功效:凉拌核桃花有益于增强人体的细胞活性,还能够降低血脂、胆固醇,可以有效预防冠状动脉粥样硬化,促进人体的造血功能。
2、核桃花炖土鸡
食材:鸡肉,核桃花,枸杞
做法:先将核桃花放入清水中浸泡30分钟,然后将处理好的鸡肉放入锅中,等水煮沸后改为小火,煮30分钟之后放入核桃花,再过30分钟放入枸杞,最后煮10分钟即可。
功效:核桃花炖土鸡中含有丰富的维生素、蛋白质以及微量元素能,能够补充人体需要的各种营养。
3、核桃花炒肉丝
食材:核桃花,猪肉丝
做法:先将核桃花用水浸泡片刻,然后在锅中倒入适量油,等油热后放入肉丝翻炒,等肉丝变色之后翻入核桃花炒熟即可。
功效:核桃花炒肉丝有补血阳气的功效,适合体虚的朋友食用。
结语:核桃花怎么吃,以上就是核桃花的三种食用方法,有条件的朋友可以在家里试做。核桃花的营养价值高,除了降血压,还能够增强人体的细胞活性、预防冠状动脉粥样硬化。
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