返回
首页>养生之道

老年人最需要补充的6个微量元素,你知道吗

时间: 2023-07-20 01:11:52

老年人要营养均衡,所有的必要营养外,还要注意补充各种微量元素。才能达到强身健体,延年益寿的目的。都有哪些必要的微量元素,一定要牢记……

老年人活动少,对钙的储存能力差,所以会发生缺钙的现象。甚至出现骨质疏松以及腰痛和腿痛。老年人应该吃含钙丰富的食物,每日喝牛奶、吃豆制品。

老年人对铁的吸收能力逐年下降,造血功能减退,利用铁的能力就差了许多。所以,老年人应该多吃嫩牛肉、动物血以及少量动物肝脏等。

铬是胰岛素的增强因子,胰岛素不足,可导致糖尿病,主要就是铬缺乏引起的。平时注意选用铬含量高的黑胡椒、牛肉等食物。

锌与硒

锌与硒也必须充分,锌可以增进食欲、提高免疫功能;硒可以抗氧化、清理自由基。是抗衰老、抗癌的微量元素。

锰是一种重要的微量元素,靠食物补充,主要存在于:黑木耳、松仁、黄豆、紫菜、香菇、板栗、莲子、茶叶等。

维生素

老年人对各种维生素都很需要,所以要随时补充。除了吃富含维生素的蔬菜和水果,还要有针对性服用维生素制剂。

老年人需要补充维生素吗?

需要补充维生素

中老年人吃维生素片的好处:补充多种维生素及矿物质;需补充多种维生素和矿物质的中老年人;每日一次,补充中老年人每日营养所需。
维生素片如果不长期大量吃的情况下,是不会有其他的副作用,适当的吃维生素片能够帮助提高人体免疫力,能够补充人体必须得一些微量元素,平时也要注意饮食。要注意营养的均衡,多锻炼身体,参加户外运动。
在选择上注意两点:1?看品牌,选择大品牌,质量好,效果佳;2看平台,资质是否齐全、是否有追溯机制,是否与消费者站在一起,售后有保障。

老年人需要补充什么营养?

老年人营养需要:

一,热能

随着年龄的增加,人体组织细胞逐渐减少,基础代谢率降低,体力活动减少以及体脂肪增多和去脂组织减少等,使老年人对热能的消耗也随之降低。

因此,需适当降低每目膳食中总热能的摄入量,以免过剩的热能转变成脂肪堆积于体内而引起肥胖。热能的摄入量应随年龄增长而逐渐减少,60岁以后应较18~49岁的成年人减少20%。老年人减少热量,主要是降低碳水化合物和脂肪的摄入量。

二,蛋白质

由于消化系统功能减弱,使摄入蛋白质的生物有效性降低;在人体衰老过程中,体内蛋白质的分解代谢超过了合成代谢,当膳食蛋白质不足时,老年人易出现负氮平衡,因此,老年人应有足量的蛋白质供应。

中国营养学会推荐的摄入量(RNI)为759/d(男)及659/d(女)[按1.279/(kg.d)或按15%蛋白质/总热量计],其中要求有1/3~l/2的优质蛋白质,如鱼、瘦肉、蛋、奶类和大豆制品。但老年人蛋白质摄入量不宜过多,以免加重肝脏、肾脏负荷。

三,脂肪

老年人由于胆汁酸分泌减少,酯酶活性降低,对脂肪的消化吸收功能下降;由于体内脂肪质分解排泄迟缓,血浆脂质也升高,因而老年人脂肪的摄入不宜过多,特别要限制高胆固醇、高饱和脂肪酸(SFA)的动物性脂肪及肝、脑、蛋黄等的摄入。

四,碳水化合物

老年人胰岛素对血糖的调节作用减弱,糖耐量低,故有血糖升高趋势,糖过多易发生糖尿病及诱发糖源性高脂血症。所以,老人碳水化合物摄人量占总能量的55%一65%为宜。老年人应控制糖果、精制甜点心摄入量,可食用一些含果糖多的食物,如各种水果、蜂蜜等。

五,膳食纤维

膳食纤维对于老年人具有特殊的重要作用。因为老年人消化系统功能减弱,肠胃蠕动缓慢,老年人便秘的发病率增高。适量的膳食纤维可刺激肠蠕动,有效防治老年性便秘。同时膳食纤维还有防治高血脂、结肠癌以及降血糖等功效。

因此,老年人的膳食要注意摄入足够的膳食纤维,在每日膳食中应安排一定数量的粗粮、蔬菜及水果。

六,矿物质

1.钙

老年人常因胃酸分泌减少、胃肠机能减退,使钙的吸收减少,加上体内代谢过程中对钙的储存及利用能力下降,常发生负钙平衡状况。随着年龄增长,常发生骨质疏松症,老年人每日膳食应注意摄人一些含钙丰富的食品,并且经常晒太阳。我国规定老年人每日膳食钙供给量为600mg。

2.铁

缺铁是世界性的老年营养问题,这是因为老年人对铁的吸收利用能力下降,容易发生缺铁性贫血。老人应多摄入含血红素铁的食物如动物血、瘦肉、鱼类等。

3.其他矿物质

老年人缺锌时可致味觉失灵,严重时可使心肌梗死、慢性肾炎等的发病率增高,故老年人应注意膳食锌的补充。铬是体内葡萄糖耐量因子的重要组成成分,有利于防治动脉粥样硬化,故老年人应注意膳食铬的补充。硒与心肌代谢有关,缺硒会引起心肌损害及使某些肿瘤发病率增加,不容忽视老年人对硒的补给。

七,维生素

1.维生素A

维生素A能维护上皮组织健康,增强抗病能力,具有抗癌作用,对于老年人保持健康十分重要。富含维生素A的食品如动物肝脏、蛋黄等同时也富含胆固醇,因此可选择一些含有胡萝卜素的绿色蔬菜或营养补充剂。

2.维生素D

维生素D缺乏可引起老年性骨质疏松症,提倡老年人适当增加户外光照时间。

3.维生素E

维生素E是有效的抗氧化剂,能减少体内脂质过氧化物的产生,稳定生物膜结构,对机体具有保护作用。维生素E还具有降低血胆固醇、增强机体免疫功能。我国规定老年人维生素E每日供给量标准为12mg,各种植物油是其最良好的来源。

4.水溶性维生素

维生素C能增强机体免疫力,促进铁的吸收,参与脂肪代谢调节等功能,对于老年人保持身体健康和防治疾病十分必要,我国规定老年人每日膳食维生素C供给量为60mg,故应经常进食足量的新鲜蔬菜及水果。其他维生素如硫胺素、核黄素、烟酸等也需要适当补充。

此外,老年人细胞内液量减少,同时老年人饮水欲望减退会加重体内水分的不足,故老年人应养成饮水习惯,每日摄入水量应控制在2000mL左右。从膳食安排上应适当增加一些汤、羹类食。

扩展资料
老年人的膳食:

1.合理膳食原则

现在老年人选择食品的消费观已由“食以味为先”转为“食以补为先”的原则,应注意节制饮食、务求清淡、少量多餐、易于消化以及多补钙和铁。

膳食原则:①平衡膳食;②粗细搭配;③易于消化;④充足的蔬果:⑤适度体力活动.保持能量平衡:⑥注意食品的色香味形和硬度。

2.每日膳食构成

老年人一13的合理膳食组成应包括:谷类2509;瘦肉、禽类、野味类及鱼类50~100g;蛋40g;豆类及其制品适量;新鲜蔬菜250~300g,烹调用油20~30g;有条件者还可选用鲜乳、新鲜水果等。此外,经常食用花生、核桃、芝麻、海鱼、紫菜、贝类等,对预防血管硬化和血栓形成有益。

3.抗衰老、延年益寿的天然食品

虽然目前人们还未发现一种食物或药品能使人“长生不老”,但人们在防老抗衰的研究中却发现了许多可延年益寿的天然食品。

(1)碱性食物豆类(大豆、红豆)、蔬菜(萝卜、番茄)、海菜(海带、紫菜、绿藻)、水果(橘子、草莓、柠檬、香蕉、葡萄)及不加糖的果汁。

(2)抗氧化的食物蔬菜中的红心地瓜、胡萝卜、茼蒿、菠菜、绿葱、南瓜等含有丰富的厣一胡萝卜素;猕猴桃、橘子、番茄等是维生素c的良好来源,此外还有哈密瓜、桃子、李子等水果。

(3)富含膳食纤维的食物蔬菜、水果、糙米、全麦面粉、绿豆、黑豆、杏仁、芝麻、黑枣等。

(4)含动情激素的食物动情激素可用植物性的激素来代替,如玉米、小麦、胚芽、樱桃、香蕉、苹果、李子、地瓜、番茄、青椒、豆粉、腰果、葵花子、人参、大蒜等。

(5)其他如香菇、蘑菇、木耳、枸杞、蜂王浆、蜂蜜等。

参考资料:老年人营养_

老年人如何让自己更健康?提升老年人生活质量,要做好6件事

健康 状况下降和财富减少是退休后老年人最担心的两件事。大多数人认为,年龄越大,生病的可能性就越大,手脚也会变得不利索,行动也逐渐变得缓慢,其实这一切都是不可避免的。随着年龄的增长,很多事情不仅仅是由年龄引起的。这更可能与你在生活中做出的选择有关。衰老只是多年不良饮食和久坐习惯的结果。要想延缓衰老, 健康 长寿,老年人要重视以下几件事。

1. 谷类:免疫的基本能量库

粗粮:适当吃一点有利于排毒

在食物匮乏的时代,我们追求鸡、鸭、鱼、米和白面。然而,在精细饮食时代,是时候在饮食中添加一些全谷类食物了,这就是我们所说的粗粮。因为像“三高”这样的所谓富贵病,大多是由暴饮暴食引起的。

它还可以通过与膳食纤维和重金属代谢物结合,增强人体免疫力。

因此,适量食用富含膳食纤维的粗粮对人体是有益的,而粗粮中最具代表性的就是全谷类。

全谷物包括小麦、大麦、玉米、燕麦、大米和高粱。虽然都是全麦的,但都有自己的功能,所以我们也要多样化选择。例如,大麦和燕麦可以提供可溶性纤维,而小麦和玉米可以提供不溶性纤维。一般来说,每份5-6克纤维(50克)为最佳,如燕麦片、麦麸等食物。如果将这些富含纤维的食物与一些水果和脱脂牛奶混合,它们将是早餐和晚餐的理想选择。

2. 多吃些豆类:天然的雌激素

豆浆不仅富含蛋白质,而且铁、磷等微量元素的含量也比牛奶高。中国约有23%的人有不同程度的乳糖不耐症。对这些人来说,豆浆是他们最好的选择。

此外,豆浆中含有丰富的不饱和脂肪酸、大豆皂甙、异黄酮、卵磷脂等数十种对人体有益的物质。具有降低人体胆固醇、预防胆固醇、提高免疫力、延缓身体衰老的作用。特别是豆浆中的水溶性纤维有助于控制血糖,对糖尿病患者非常有益。

与动物蛋白相比,大豆蛋白能使尿中钙的排泄量减少近50%。此外,大豆中的异黄酮也有助于改善骨骼质量。

3. 海鲜:海洋馈赠增强免疫力的商品

西医认为海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等丰富的营养物质,其中碘是人体甲状腺激素的必需元素;能参与铁在血液中的转运,增强人体造血功能;硫酸软骨素能抑制肌肉细胞的生长;肉类的衰老具有抗衰老作用;其中所含的硒是人体必需的微量元素之一,具有明显的抗癌作用。因为癌症患者的硒含量比正常人低3-6倍,硒含量高的食物可以帮助我们抗癌。

4. 定期体检:预防疾病

很多老年人对定期体检了解不够。他们认为这是一件微不足道的小事。事实上,不是。定期检查是非常重要和非常有用的。因为生命是有限的,及时治疗的机会也是可遇而不可求的。如果条件允许,最好每年做一次全身 健康 检查,对自己的疾病多做几次重点检查。

5. 积极锻炼:保持活力

在我们的日常锻炼中,会有各种各样的手臂和腿部运动。这些运动不仅能锻炼肌肉、关节、肌肉和骨骼,使人强壮,还能促进血液循环,增加肺活量和消化功能。在运动过程中,总会有汗水排出体外,有助于排出体内代谢物和毒素,使内脏功能更加 健康 。因此,在运动的过程中,人们可以使身体对外界的适应能力变得更强,从而提高自身免疫的能力。众所周知,经常在户外工作锻炼的人和喜欢冬泳的人尤其不容易感冒。

而且,当人们处于运动状态时,身体会产生一种化学物质,这种化学物质能使人精力充沛,情绪高昂,处于乐观、积极的状态。这种幸福感不仅有利于人们的情绪稳定和心理 健康 ,而且有助于人们保持身心 健康 ,增强免疫力,延年益寿。

总之,有规律的运动可以减肥,改善胆固醇,减少胆固醇的危害。它对心脏有很多好处,包括改善血压、血糖、能预防心血管疾病,延缓动脉硬化。

6. 保持良好的心态,拒绝孤独

不管我们是多么内向的性格,都应该尽可能与外界环境保持接触。一方面,它可以丰富一个人的精神生活;另一方面,它可以及时调整一个人的行为,以便更好地适应环境。与外部环境保持联系包括与自然、 社会 和人保持联系三个方面,三者缺一不可。

尤其是老年人,他们不需要像年轻人那样工作和学习,必须与外界接触。许多老年人退休在家,有太多的空闲时间,往往有抑郁或焦虑的倾向,因此,老年人应特别注意保持正常的 社会 活动和人际 情感 交流,这是获得 健康 长寿的重要因素。一方面,老年人要注意扩大 社会 交往,参加各种有意义的 社会 活动。另一方面,老年人也要注意克服消极、无聊、悲观的情绪,改变不良的心理状态,多与年轻人交流,或种花、养鸟、丰富生活,寻找新的寄托和乐趣,从而帮助他们的身体保持更 健康 的状态。

声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:daokedao3713@qq.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!

猜你喜欢

本站内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据,如有医疗需求,请务必前往正规医院就诊
祝由网所有文章及资料均为作者提供或网友推荐收集整理而来,仅供爱好者学习和研究使用,版权归原作者所有。
如本站内容有侵犯您的合法权益,请和我们取得联系,我们将立即改正或删除。
Copyright © 2022-2023 祝由师网 版权所有

邮箱:daokedao3713@qq.com

备案号:鲁ICP备2022001955号-4

网站地图