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艾叶煮鸡蛋怎么煮艾叶煮鸡蛋的做法

时间: 2023-01-07 23:39:27

艾叶煮鸡蛋怎么煮艾叶煮鸡蛋的做法

随着清明的到来,很多人会采摘艾叶来做清明时节的传统食物,比如艾叶青团、艾糍、清明饭、艾草饼、艾草煮鸡蛋等。艾叶煮鸡蛋是一种很好的养生食物,那么艾叶煮鸡蛋怎么煮呢?

艾叶煮鸡蛋怎么煮

1、艾蒿煮鸡蛋

食材:艾叶一把,鸡蛋几颗

做法:艾叶和鸡蛋分别洗净,一起放入锅中,加适量清水煮开,继续煮10分钟即可。捞起鸡蛋,放温后剥壳食用。

功效:艾蒿煮鸡蛋具有益气活血、暖宫散寒的功效,能够改善宫寒痛经的问题。

2、嫩艾叶红糖煮鸡蛋

食材:鲜嫩艾叶20克,鸡蛋1个,红糖一块

做法:先将鸡蛋用清水煮熟,捞起后剥壳备用,嫩艾叶在沸水中焯一下,捞起沥干备用。处理好的鸡蛋和艾叶一起放入锅中,加适量清水煮开,放入红糖,继续煮5分钟即可。

功效:嫩艾叶红糖煮鸡蛋具有养血益气、活血调经的功效,能够改善贫血、宫寒痛经等问题。

3、艾叶益母草煮鸡蛋

食材:艾叶和益母草各15克,鸡蛋1个,红糖1块

做法:鸡蛋先用清水煮熟,剥壳备用。艾叶和益母草分别洗净,和剥壳的鸡蛋一起放入锅中,加适量清水煮开,5分钟后关火,去掉艾叶和益母草,加入红糖,搅拌均匀后即可食用。

功效:艾叶益母草煮鸡蛋具有养血调经、温经散寒的功效,能够改善气血不足、气血瘀滞引起的痛经、月经不调等问题。

4、艾叶生姜荷包蛋

食材:鲜嫩艾叶20克,生姜3片,鸡蛋1个

做法:嫩艾叶先在沸水中焯一下,捞起沥干备用。生姜和艾叶一起放入锅中,加适量清水煮开,将火调小,然后将鸡蛋贴着水面打入锅中,2分钟后,待鸡蛋定型,轻轻推一下荷包蛋,继续煮5分钟,少许食盐调味即可。

功效:艾叶生姜荷包蛋具有温阳散寒、活血调经的功效,能够改善宫寒、体寒、手足冰凉等问题。

结语:艾叶煮鸡蛋怎么煮,以上几种都是艾叶煮鸡蛋的做法,都有不错的保健功效。对于平时有宫寒痛经、体寒怕冷、手脚冰凉的人来说,可以经常吃一点,有助于温阳驱寒,尤其对女性是很有好处的。

艾叶煮鸡蛋怎样做

艾叶煮鸡蛋的方法如下:
1、艾叶25g,新鲜艾叶量加倍,鸡蛋6个,艾叶和鸡蛋洗净备用。
2、艾叶和鸡蛋入锅,放入足够的水,水漫过所有的鸡蛋再多些,大火烧水,煮鸡蛋,开锅沸腾5分钟,鸡蛋就熟了。
3、鸡蛋皮都成绿色的就可以停火了,鸡蛋不用上捞出来,要在艾叶水里泡上一阵子再拿出食用。

艾叶煮鸡蛋

如下:

用料:鸡蛋、水、艾叶适量。

步骤:

1、准备好需要的食材,鸡蛋、水、艾叶。

2、锅中加入水。

3、然后加入艾叶。

4、最后放入鸡蛋大火烧开后小火煮20分钟,然后关火把鸡蛋继续泡入艾叶水中大概二个小时左右,这样泡过的鸡蛋会更有艾叶的清香。

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