截至今年7月,仅京东商城上,共销售的所谓进口蜂胶产品达到1330件,然而得到国家批准的进口蜂胶类保健食品只有13件,相关人士指出,那些未获批文的进口蜂胶产品实为非法销售。蜂胶真假难辨,质量又参差不齐,那么如何才能辨别蜂胶的真假呢?
一、外观
蜂胶不透明,呈固体状,结实,表面光滑或是粗糙;折断面不整齐,呈沙粒状;切面与大理石外形相似。尼龙纱网或是集胶器收集的蜂胶呈较均匀的碎渣状、颗粒状或条片状。质量较优的蜂胶外观不应发现蜂胶节、木屑、麻丝、等夹杂杂物。外观发现夹杂泥沙和发霉蜂胶,不得作为医疗保健品原料。
二、香味
天然蜂胶有令人愉快的芳香气味,燃烧时发出珍贵树脂(乳香)的香味。用舌品尝,味苦涩,略带辛辣味,芳香味浓,为挥发油含量高的缘故。反之或是走油,或是陈旧,掺杂使假则蜂胶的口感与气味异常。
三、颜色
蜂胶呈棕黄、棕红、棕褐或灰褐色,有时带青绿色彩,少数色深近似黑色。我国幅员辽阔,各地气候等条件差别很大,表现在蜂胶颜色上也有较大差异。优质蜂胶具有明显的光泽,通常颜色较深的质量好。
四、纯度
将蜂胶溶于95%乙醇中,应是透明的栗色溶液,纯蜂胶外观仅能发现颗粒状沉淀,不应有其他杂志。还可以进行乙醇可溶物总含量的测定。精确称取粉碎的蜂胶1份,浸入4份95%乙醇中,置不透明的容器内密封。在室温下浸泡24-36小时,然后过滤。过滤时如温度高,可将容器放入冰箱内或冷水中。温度5℃为宜,可加速沉淀,有利于过滤。滤出物称重,如蜂胶1份为10g,滤出物为4.5g,则乙醇可溶物含量为55%,为合格品。乙醇可溶物含量越高越好,75%为优等品,对滤出物进行分析,还可知蜂胶是否掺杂使假。
五、黏性
天然蜂胶在20-40℃时有较大额黏性,用手搓捏能软化,可拉成较长的丝,低于20℃时坚硬。当温度36℃时,蜂胶质软,用小棒搅动有黏性和可塑性。当温度低于15℃是,蜂胶变硬,变脆,可以粉碎。温度达60-70℃时,蜂胶即融化并分离出蜂蜡。蜂蜡等杂质含量过高或掺杂的蜂胶黏性小。
六、比重
天然蜂胶的比重范围在1.112-1.136,通常比重以在1.127左右为好。蜂蜡、死蜂、木屑等杂质含量越高,比重就越低。但是,比重超过1.20以上,则又说明是泥沙等杂质含量过高或掺有较重异物。通常允许比重数值范围内,比重越高质量越好。
蜂胶成分之复杂,作用之广泛,成分之间配合之巧妙,使许多科学家感到震惊。即使在科技高度发达的今天,人类也无法合成具有同等效力的蜂胶。
蜂胶是一种极为稀少的天然资源,素有?紫色黄金?之称。正因为它的价值极高,成为了人们追捧购买的对象,那么在购买时怎么练就火眼金睛辨别真伪呢?以下是我为你整理的黑蜂胶如何辨别真假,希望能帮到你。
黑蜂胶如何辨别真假 判断蜂胶真假方法一
第一步:取洁净的白纸一张平放于桌子上。
第二步:任意选择蜂胶软胶囊一粒,用剪刀将胶囊剪破。
第三步:将胶囊里的内容物挤出,滴在白纸上。
第四步:将白纸提起,竖直放置,约一分钟后,观察液体状态。
检验标准:如果蜂胶里的内容物不均匀,或溶质与溶剂出现分离,则为劣质品。如内容物分布均匀则为优质品。
判断蜂胶真假方法二
口尝咬破软胶囊,味苦略带辛辣味,并伴有酒精味是真。如发咸很可能加了酱油;发甜,则加了蜜或糖,这两种味直接判断是假货。
判断蜂胶真假方法三
滴水试真假把软胶囊刺破,用碗或杯盛水少许,将蜂胶液滴在水里,可见马上沉于低部不散开,水面浮起一层薄薄的白色乳状物,搅动后立马变成白色浑浊状为真,不变色的为假。把水倒掉可见底部有蜂胶残留物,用水不易洗掉,用酒一擦就掉为真。底部没有残留物的为假。
黑蜂胶更有十大功效 一、抗菌作用:蜂胶能灭菌、杀菌、消毒、抑菌、防霉、防腐,解决了抗生素只对单一微生物起作用的缺陷,且没有副作用。在日常生活中对皮肤病有很好的治疗效果。
二、抗病毒作用:蜂胶是天然的抗病毒物质,对多种病毒都有很强的抑制和杀灭作用。
三、抗氧化作用:蜂胶被称为抗氧化剂和自由基清除剂,能够有效清除因肥胖、过度劳累、环境污染、吸烟等不良生活习惯和外界因素产生的过剩活性氧和自由基等废物。
四、增强免疫力作用:人体的免疫系统容易被病毒侵害,蜂胶能够增强人体免疫力,增强人体抵抗病毒侵害的能力。
五、抗癌作用:国内外大量的研究表明,蜂胶在抑癌抗癌方面有很好的效果。
六、促进细胞再生作用:蜂胶能够加快组织再生和伤口的愈合。
七、美容养颜作用:蜂胶能够分解色素、平复皱纹、减缓衰老等,是女性美容佳品。
八、镇痛作用:蜂胶在麻醉镇痛方面也有很好的效果。
九、预防肿瘤:蜂胶中含有丰富的抗癌物质,研究证明,癌症患者在服用蜂胶后,可缩小癌细胞且能减轻化疗、 放疗引起的副作用。
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