这么喝蜂蜜是错的,总结蜂蜜水的七大误区

清晨空腹第一杯就饮用蜂蜜水，不利健康

蜂蜜水中含有相应的糖分，不是以单纯水的形式存在。饮用后，蜜中的果糖要经过人体代谢转化为葡萄糖，才能被人体所吸收利用，这样失去了清晨第一杯水清扫身体内环境的作用。

晚上睡觉前不能喝蜂蜜水

晚上睡觉之前，宜在睡前半小时再喝一杯100ml左右的温开水，但此时并不适宜喝蜂蜜水。这是因为晚上睡前喝白开水是为了身体一夜新陈代谢作水分储备，但如果喝了蜂蜜水，水中含有大量溶质，密度上升，达不到睡前喝水的作用，因此不予推荐。

不能用开水冲或高温蒸煮蜂蜜

蜂蜜中除含65%至80%的葡萄糖和果糖外，还含有丰富的酶、维生素、矿物质等。食用蜂蜜时，要用温水冲饮，水温不超过60℃为宜。如果高温开水冲入蜂蜜，不仅破坏了其丰富的营养物质，还会导致其天然的色、香、味都发生变化。

蜂蜜每天不可摄入超过100ml

蜂蜜虽好，可不能贪杯哟!蜂蜜每天最多能够摄入100ml，可不能因为觉得蜂蜜特养生就没完没了地吃。因蜂蜜中的葡萄糖和果糖属于单糖，可直接被人体吸收入血。如果一次进食蜂蜜量大，就可使血糖快速上升。长时间过量食用蜂蜜，会导致胰岛素分泌不足，易引发糖尿病。每天喝两杯蜂蜜水，一杯放一勺蜂蜜就够了，饮食健康贵在平衡。

空腹喝蜂蜜水，易致胃溃疡

蜂蜜属于甜食，，甜食有增加胃酸分泌的作用，胃酸过多对于胃粘膜有损伤。长期空腹喝蜂蜜水，容易使体内酸性增加，时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。所以，饮用蜂蜜水最好不要空腹喝，建议饭后饮用。

不能饭后马上喝蜂蜜水

饭后马上喝蜂蜜水，会稀释胃液，使得进食的食物还没来得及完全消化就进入小肠，不利食物消化。而且，食物遇到水容易膨胀，对胃部造成更大压力。长期饭后饮用蜂蜜水的话，会增加肠胃病风险。

不能用金属杯子冲蜂蜜水

蜂蜜呈酸性，保存或者冲泡时，最好不要使用金属容器，以免发生化学反应。因为蜂蜜是带有弱酸性的液体，与金属接触时容易起氧化反应而析出如铁、铅、锌、铝等游离金属元素，使蜂蜜颜色变黑，营养成分受到破坏。

蜂蜜水的正确喝法及最佳时间？

蜂蜜水能滋阴养血、润燥通便，适用于高血压、大便秘结、胃和十二指肠溃疡等患者食用。需要掌握蜂蜜水的正确喝法，包括冲泡方法、冲泡剂量、饮用时间以及注意事项，以免损失蜂蜜的营养价值。

一、冲泡方法：
应该用低于60℃的水冲泡蜂蜜，可以用40-60℃的温水冲泡。因为蜂蜜中含有活性酶，处于超过60℃的环境时会被破坏，影响吸收。

二、冲泡剂量：
喝蜂蜜水需适量，蜂蜜含糖量较高，若长期过量喝蜂蜜水，可能导致肥胖和龋齿。建议每天20克左右，大概是两小勺的量，一杯150ml的水加1小勺蜂蜜即可。

三、饮用时间：
1、早晨：晨起饮用白开水或淡盐水后，喝蜂蜜水有利于清理肠胃。而且蜂蜜含有的营养物质较丰富，能够较为迅速地给人体补充能量，消除疲劳和饥饿，使接下来的一天精神饱满。不建议晨起后直接喝蜂蜜水，可能会使得人体内的酸性增加，尤其是脾胃虚寒的人，应该先进食再喝蜂蜜水，否则容易造成腹泻；

2、下午：下午3-4点时人体能量消耗较大，也比较疲劳，此时喝蜂蜜水能为人体补充糖分和能量，为接下来的工作和生活提供动力；

3、睡前：中医有言：“朝朝盐水，晚晚蜜汤”，意为早起空腹喝淡盐水，晚上睡前喝蜂蜜水。蜂蜜中的葡萄糖、矿物质和维生素，可以辅助调节人体的神经系统，舒缓紧张的神经、促进睡眠。但是要注意适量饮用，放一小勺蜂蜜即可，以免发胖；

4、饭前或饭后：蜂蜜可调节胃酸分泌，可在饭前0.5-1小时喝蜂蜜水。尤其是进食过饱时，胃部消化功能易下降，肠蠕动可能变慢，在饭后1-2小时喝蜂蜜水，可以增加肠蠕动、帮助消食。

四、注意事项：
不满1周岁的婴幼儿不能喝蜂蜜水，因为蜂蜜在酿造、运输和存储过程中，可能会被肉毒杆菌污染，婴幼儿抵抗力较差，且胃肠功能尚未发育完全，肉毒杆菌容易在肠道中繁殖并产生毒素，从而引起中毒。由于蜂蜜中的糖含量接近80%，容易升高血糖，所以糖尿病患者应禁止喝蜂蜜水。

喝蜂蜜时，应该考虑哪些问题呢？

喝蜂蜜水的常见问题

因蜂蜜中的葡萄糖水和葡萄糖归属于单糖，可立即被身体消化吸收入血。假如一次进餐蜂蜜量大，就可使血糖值迅速升高。长期过多服用蜂蜜，会造成胰岛素分泌不够，易引起糖尿病患者。蜂蜜吃是多少为好呢?现阶段没有一个规范的观点。但从临床看来，一切正常成年人每日1~2匙约20克上下为宜。蜂蜜是较安全可靠的，假如因特殊情况使用量需临时扩大，一天也应低于100克。

2.适合群体

蜂蜜润肠，适合严重便秘群体，但胃肠不好.经常拉肚子的人不适合服用蜂蜜，尤其是空着肚子状况下服用。空着肚子情况下喝蜂蜜水，非常容易使身体内酸碱性提升，时间长了就会就会胃酸反流而得胃炎或十二指肠溃烂。蜂蜜含糖量，中老年.高脂血症者谨慎使用。

3.不适合加温服食

蜂蜜中富含多种多样身体新陈代谢中起主要功效的酶，如葡萄糖水转化酶.绵白糖酶.胃蛋白酶等。这种抗氧化物都怕高温，温度上升，就丧失活力，营养成分消退。此外，蜂蜜中的维他命紊.碳水化合物等营养元素也都怕高温，高温或沸水冲泡，会使之受到损坏。因而，蜂蜜加温时以不超过50℃为宜的温水调服，夏天也可以用凉开水冲泡，或加生姜水数滴调服，防止脾胃虚寒。

蜂蜜水的恰当喝法

刚煮沸的沸水，温度太高，不适合冲泡蜂蜜，非常容易毁坏蜂蜜之中的营养元素，并且也会影响到口味。因此可以等沸水制冷后在冲泡，尽可能用40℃以内的温水冲泡蜂蜜，最大不可超出60℃。

2.蜂蜜水冲泡时间：

一般来说，餐前1-1.5钟头或是餐后2-3钟头，冲泡蜂蜜更为适合，

3.蜂蜜水冲泡使用量：

蜂蜜尽管有很多的益处，可是也不能贪大求全，一天最大不可超出100g，并且最好是分次食用，一次使用量最好是在25-50g中间，要不然长期性很多食用蜂蜜水，很有可能对人体造成不好的危害，发生拉肚子.肥胖症.糖尿病患者等难题。

4.蜂蜜水冲泡器材

蜂蜜水不可用金属器皿冲泡，由于金属器皿喝蜂蜜很有可能造成产生反映，提升重金属超标成分，比较严重得话，很有可能造成腹痛腹胀等食物中毒症状。

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