鹿茸可加工制作成鹿茸片或鹿茸粉食用,且有很多种食用方式,最常见的就是泡酒,那么鹿茸怎么泡酒最好呢?下面就简单为大家介绍泡酒鹿茸配方大全。
1、鹿茸虫草酒
食材:鹿茸、虫草、红花、老冰糖、白酒
做法:鹿茸、虫草、红花、老冰糖放入酒坛中,加入白酒,密封保存一周。
功效:具有补肾壮阳、补气益血、养肺填精的作用。日常适当饮用鹿茸虫草酒,可改善体力不支、睡眠质量不好、记忆力减退等症状。
2、鹿茸枸杞酒
食材:鹿茸、山药片、枸杞、红枣、黄酒
做法:鹿茸、山药片、枸杞、红枣放入酒坛中,加入黄酒,密封保存一周
功效:具有填补肾精、健脾开胃、益气补虚的作用,适当饮用可有效改善肾阳不足所致的畏寒怕冷、手脚冰凉、腰膝酸软等症。
3、鹿茸肉桂酒
食材:楮实子、鹿茸、制附子、肉桂、黄酒等
做法:楮实子、鹿茸、制附子、肉桂等放入酒坛,加入黄酒,密封保存一周。
功效:具有补肾固精、壮阳固元、强筋健骨、健脾暖胃的作用,可改善肾阳不足所致的遗精、早泄、阳痿等症。
结语:鹿茸怎么泡酒最好?鹿茸泡酒的方式有很多种,如鹿茸虫草酒、鹿茸山药酒、鹿茸肉桂酒等,适当饮用都可达到非常好的效果,但一定要注意控制饮用量,以免发生意外。
鹿茸泡酒的话,可单独浸泡,也可加其它材料一起搭配浸泡,例如
【配方(仅供参考)】雪莲500克,人参50克,鹿茸500克,冬虫夏草150克,冰糖100克
,谷养康零添加泡酒用酒2.5L
【制作方法】将雪莲鹿茸切碎,与冬虫夏草一起放入白酒中浸泡,加盖密封3个月即可
泡酒的材料,还得用高品质药材,必须认准千龄山无添加药材,而且,泡酒需用土陶坛或者玻璃器皿,禁用塑料和金属器皿泡酒,酒的度数在55°到60°之间为佳,浸泡时间尽量长久些,时间太短,不出味。
鹿茸泡酒的注意事项
1、在泡鹿茸酒的时候,用50度以上的纯粮酒是最合适的,因为这个度数的酒可以完全将鹿茸的药效浸提出来,度数过高,不利于浸提其中的药效,而度数过低,则会影响口感。更重要的是,纯粮酒营养价值更高,市面上的白酒大多兑了一些化学添加剂,不利于身体健康。
2、鹿茸中的中药成分极易和金属类或者塑料类的物质产生反应,所以,不可以用塑料或者金属的容器来泡酒,使用玻璃容器或者陶瓷容器是最合适的。选择好容器和酒之后,将鹿茸和酒一起倒入到容器里面,密封保存。
鹿茸泡酒配方大全
1、枸杞鹿茸酒
材料:枸杞100-150克,鹿茸片40克,50度以上的白酒1升(2斤)
做法:将枸杞鹿茸置白酒中中密封,浸泡二周。
用法:每日服25-50毫升,2次/日饮酒服用。
2、鹿龄集酒
材料:肉苁蓉40克,人参、熟地各30克,海马。鹿茸各20克,纯粮白酒2000毫升。
做法:将人参、鹿茸研为粗末,再与其它药物一起用白酒浸泡1个月,即可饮用。
用法:每日早、晚各1次,每次空腹温饮服10毫升。
3、鹿茸五味子酒
材料:鹿茸10克,枸杞15克,山药20克,五味子10克,50度以上白酒1升
做法:将鹿茸、山药切片,和五味子、枸杞放入玻璃瓶中,加白酒后密封2-4周。
4、鹿茸山药酒
材料:10克鹿茸,30克山药,50度白酒1升
做法:将鹿茸和山药切成片泡入1升白酒中,密封浸泡,时间至少一周,一周后可以去密封直接饮用。
5、鹿茸虫草酒
材料:鹿茸20克,冬虫夏草90克,纯酿白酒1600毫升。
做法:将鹿茸切片,与冬虫夏草一同放入白酒中浸泡,密封后置放于阴凉处,十天即可,期间需不时摇动。
用法:每天饮用一次,每次20-30毫升即可。
功效:温肾补阳。
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