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虫草配什么煲汤最好冬虫夏草营养汤的做法

时间: 2023-01-08 00:43:44

虫草的食用价值非常高,日常可用来煲养生汤食用,具有补益身体、提高免疫力、延年益寿的功效。虫草煲汤的做法很多,那么虫草配什么煲汤最好呢?

虫草配什么煲汤最好

1、虫草红枣老鸭汤

食材:虫草、老鸭、红枣、淮山药、少许姜蒜

做法:老鸭处理干净、焯水,与其它准备好的食材放入砂锅中,小火慢炖一小时即可。

功效:具有滋阴补虚、补血补气、生津止渴、健脾养胃的功效,可改善体质阴虚所致的食欲不振、气血不足等症。

2、虫草枸杞大骨汤

食材:虫草、猪大骨、枸杞、山药、少许葱姜蒜

做法:猪大骨处理干净、焯水,与其它准备好的食材放入砂锅中,小火慢炖一小时即可。

功效:具有促进血小板、红细胞、白细胞生成的作用,能够调节血脂,减小动脉粥样硬化等疾病发生的可能性。

3、羊肚菌虫草猪肚鸡

食材:羊肚菌、虫草、猪肚、老母鸡、红枣、海鲜菇、葱蒜

做法:猪肚、老母鸡处理干净、焯水,与准备好的其它食材放入砂锅中,小火慢炖一小时即可。

功效:具有健脾养胃、补益肝肾、止咳化痰、补肾壮阳的功效,可增强机体免疫力,改善身体不适症状。

结语:虫草配什么煲汤最好?虫草可和多种食材搭配煲汤,如虫草红枣老鸭汤、虫草枸杞大骨汤、羊肚菌虫草猪肚鸡等,但在煲汤时一定要避免大火长时间炖煮。

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