这7种人日常饮食要少吃盐,5招教你减盐不减咸

众所周知，高血压的人应该少吃盐，但很少有人知道，多吃盐带来的危害不仅仅是升血压。那么，平时我们吃盐要注意些什么呢？如何才能健康吃盐呢？

1、常头疼的人。很多人都曾有这样的经历，吃了一顿丰盛的大餐之后，就容易发生头疼的情况。有最新研究让受试者分别食用高盐、中盐、低盐的饮食各30天，结果发现，每天吃8克盐的人比那些吃4克盐的人头疼次数多1/3以上。无论具体吃哪种食物，只要吃盐的量多，都会有同样的反应。这项研究证实，多吃盐可能与头疼密切相关。经常有头疼烦恼的朋友们，不妨试试少吃盐。

2、易水肿的人。体内的水分潴留情况和摄入钠的数量密切相关。一些血液循环不好的女性，虽然心脏、肾脏并无疾病，但却容易发生轻度的水肿，特别是月经来潮前几天，这种情况更为明显，脸上都看起来肿肿的。激素水平带来的水分潴留增加状态，再加上大量摄入盐的作用，会加剧腹胀、脸肿、头疼等不适感觉。研究早已发现，高盐饮食会促进组织水肿。长期苦于经前期综合征（疲劳无力、情绪不稳）的女性，应当在经期之前主动控盐，吃较为清淡的食物。

3、慢性咽炎的人。在食用盐含量高的食物之后，很多人都能明显感觉到咽喉黏液增加，嗓子不清。咽喉经常发炎、咳嗽不适的人，都不能吃太咸、太辣、油炸、熏烤的食物，表面盐分过多的炒货如炒瓜子、炒花生、加了盐的各种坚果等零食也都要少吃。

4、皮肤差的人。吃盐多的时候，由于渗透压的作用，身体组织的水分会减少，排出身体的水分会增加，也不利于皮肤保水。因此，少盐饮食是改善皮肤质量的一个重要措施。

5、胃不好的人。和含盐少的食物相比，盐分过大的食物会降低胃中保护性黏液的黏度，使它对胃壁的保护作用下降，食物中的各种有害物质更容易作用于胃壁，因而会促进多种胃病的发生。流行病学调查表明，盐摄入量和胃癌风险之间有正相关性。

6、骨质疏松的人。钠摄入量过多的时候，身体会努力排钠，但同时会增加尿钙的排出量。对于骨质疏松的人来说，这简直是雪上加霜。所以，遵从“少吃盐等于多补钙”这句话一点没错。

7、肾病患者。多余的钠要从肾脏排出，所以多吃盐就会大大加重肾脏的负担。因此，肾病患者要严格控盐。

5招减盐不减咸

很多人要说了，如果少放盐或咸味调味品，菜就变得不好吃了。有没有什么办法可以少放盐但是又保证菜的咸味呢？其实解决此问题并不难，只要注意食物的烹调方法和调味方式，就可在获得美味的同时保证健康。

方法1：晚放盐胜过早放盐。要达到同样的咸味，晚放盐比早放盐用的盐量少一些。

方法2：多放醋，少放糖。食品当中的味道之间有着奇妙的相互作用。比如说，少量的盐可以突出大量糖的甜味，而放一勺糖却会减轻菜的咸味。反之，酸味却可以强化咸味，多放醋就感觉不到咸味太淡。

方法3：限制含盐食品配料。除了盐和酱油之外，很多调味品和食品配料中都含有盐分，比如鸡精、豆瓣酱、黄酱、豆豉、海鲜汁、虾皮、海米等。

方法4：使用低钠调味品。使用低钠盐是家庭中减少摄盐量的最简单方法，可以在几乎不影响咸味感觉的同时，轻轻松松地把摄盐量降低，同时有效增加了钾摄入量。

方法5：购买加工食品时看看钠含量。仔细阅读产品包装上的营养成分表，找到那些美味同样浓郁、含钠量却比较低的加工产品。

健康养生从减盐开始？健康咸减盐不减咸

健康咸?是一款可替代普通食盐以实现钠、钾合理配比摄入的固态复合调味料，并且减钠50%，咸味不变。
健康咸?采用钠钾混合专利技术，保证每克含量中钠钾比例的稳定及平衡。
减盐不减咸，有效缓解高盐饮食对身体的危害。
适用于普通人群（除肾功能不全人群），特别是高血压及心脑血管疾病潜在高危人群。

只知道吃盐对身体有好处，但你知道吃盐多的坏处吗？减盐法用起来

照镜子一看，皮肤突然变差，脸部浮肿，整体变丑了……其实，过量摄取盐分真的有可能变“丑陋”。

盐是最传统的“保存费”之一。只要大量的盐用于制作腌肉、咸鱼和咸菜，无论哪种食品容易腐烂，即使是最容易渗透的微生物也能在室温下长期保存。

盐之所以有这样的防腐效果，主要是因为它们可以把大量的水分子紧密结合在一起，使水分子像固体一样不动，微生物因此不能用水给食品，不能把食物作为食物。酵素即使没有水也不能活化。

多摄取盐分的话，会因水分不足而损伤消化道的粘膜细胞。人的肠吸收盐的钠离子的几乎100%。盐进入人类的血液后，会导致血液渗透压力上升，同时身体组织内的水分子也会向血液方向移动，这样下去就会吸引大量的盐通过这些水分子，导致身体最外层的皮肤受到损伤，身体里的水分也会不足。

现在，中国居民的平均钠摄取量相当于推荐值每天5克的2倍。除了不要追求重口味的食物以外，还有以下减盐措施。

1.不要吃各种咸味的蛋糕、用盐、碱做的干面、拉面、盐腌的面包等主食。如果真的想吃拉面之类的快餐的话，就不要喝咸味的汤，还不能喝多余的茶和白水。

2.少吃培根、火腿、培根、香肠、灌肠、火腿肠等没怎么加工过的肉制品。

因为这些食物的盐分非常高，比每天家常菜的味道要重。如果一定要吃的话，就只能偶尔尝尝。还需要搭配盐分少或者少量的食物一起吃。

3.请不要对加了盐的零食产生贪欲。

薯片、薯片、果酱、瓜子、鱼肉块、剁碎的乌贼、调味过的坚果等零食都含有大量盐分。吃太多的话，嘴巴和喉咙会变成“培根”。

4.不要喝有咸味的汤，请换成米勒粥、玉米片汤、茶等完全不含盐的饮料。根据一般人对咸味的认识，在小碗汤里加入1g盐。

5.做冷的料理时加入醋，加入少量砂糖和鸡肉精华，稍微增加一点味道。不需要加盐。

至少在上菜之前加盐。首先不要用盐腌制蔬菜30分钟，等到水出来为止，拧干水，用盐和芝麻油调味。那样的话，会吃更多的盐吧。

6.炸蔬菜的时候，请在锅里放盐。

如果把盐放慢，不仅可以防止过多的盐进入食品，还可以减少维生素C的损失，保证炒菜的水分。

根据外国的研究，快餐中的盐分比平时可以慢慢吃的自制食物要高出很多。因为快餐是匆忙吃的。大快朵颐的时候舌头和食物接触不足，一般一开始会感觉到很重的味道，但是很难分辨出纤细的本来味道。

总之，如果你不满意你的皮肤状态，或是苦于月经前的不适、头痛、喉咙痛等小问题，你要不要试试上述减盐方法？大概过了几周，就会有滋润肌肤，让身体恢复精神的效果吧。除此之外经常有人说异性相互之间会来电，其实真的会有电产生，就是静电，那么静电是如何产生的？想知道的话不妨来西瓜视频搜索西瓜视频创作人“ Hi科普啦 ”。还有很多奇葩的科普冷知识等你发现，感兴趣的话赶紧来西瓜视频观看详细视频。西瓜视频带你“涨知识”、“涨技能”，快来西瓜视频发掘更优质的作者吧！

高盐饮食的危害有多大？如何减少食盐摄入？

如果你问日常饮食中哪种调味品必须不可或缺，我想每个人都会果断地回应盐，事实上，每个人都不能没有盐，因为盐不仅有调味品的效果，而且可以保持身体的效果。

众所周知，盐虽然有利于身心健康，但如果我们吃太多的盐，也会对身体造成很大的伤害。所以大家为什么不一起来了解一下盐摄入过多会对身体造成什么伤害呢？

过量摄入盐会对身体造成什么伤害？

众所周知，盐的主要成分是氧化钠，根据许多医学临床研究，高血压与长期高钠饮食的搭配密切相关。

这是因为，当你吃太多的盐，身体排出盐，会让人们喝很多水，水进入人体血液，会导致身体血容量大大增加，除了血容量，过多的钾离子会使毛细血管摩擦阻力，会导致血压迅速上升，如果血压值上升，很可能是由于毛细血管损伤和明显的心血管疾病。

2.引起胃癌

虽然吃咸的食物似乎与胃癌无关，但许多临床医学数据和医学临床研究表明，长期高盐饮食确实会大大增加患胃癌的风险。

这是因为盐具有很高的透水性，进入胃后会立即对胃黏膜造成损害，导致胃粘膜水肿.血肿.溃疡.糜乱.出血等一些列变病。

此外，过多的盐也会减少胃液的分泌，抑制前列腺素E2的产生，而前列腺素E2具有维持胃粘膜的作用。因此，长期的高盐饮食搭配将大大增加胃病变的风险。

3.钙流失

高盐饮食的搭配会导致体内钙的流出吗？我想很多人会引起这样的怀疑，通常是因为钾离子具有多吃三排的特点。

当大量钠进入体内时，身体会指示肾功能排出过量钠，同时排出钠，通常会导致部分钙流出，研究发现每次肾功能排出2300毫克钠（约6克盐），会出现40-60毫克钙流失。

那么如何操纵盐的摄入呢？

根据《中国饮食指南》，每人每天摄入的盐量不应超过6克，但很多人对6克的盐量没有定义。对于这件事，我们可以在烹饪时用少量勺子放盐。

2.菜在临出锅时放盐

如果过早地在蔬菜中加入盐，盐很可能会渗透到配料中，使食物的味道变浅。这样，我们就会在蔬菜中放大量的盐，导致高盐饮食的搭配。

对于这件事，大家在做饭的时候，可以养成在菜起锅前放盐的习惯，使盐粘在食材表面，使盐的味道更加明显。

根据以上阅读文章，我们坚信，我们已经掌握了始终保持高盐饮食对身心健康的危害，主要包括：高血压。引起胃癌及其钙流失。如果你想控制盐的摄入量，你可以在烹饪时用少量的勺子放盐，在烹饪前放盐。除了上述两种盐控制方法外，还必须注意的是，除了食用盐本身，我们还对隐形盐保持警惕，因为隐形盐也会导致身体摄入钠超过标准，一般隐性盐有各种腌制产品。市场上的熟菜。各种调味料。酱汁等。

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